虽然没有太大的进步，但是他们现在的普通话已经有几分样子了，平常在外面，虽然还不能和这个地方的人顺畅的交流，但是只要速度放慢一些，还是能够进行一些粗略的交流。

有李倩倩给的地址，金满堂一早就拿着钱出去了，傍晚回来的时候，他人还没进屋呢，就满脸喜色的嚷嚷开了。

“倩倩可太厉害了，我顺着地址去一看，人家那博主开得二手家具店可大了，不止是家具，连电器也有，价格还都挺便宜的。”

最近金家人都在为将要开的点操心，金丰有连听完的耐心都没有，当即追问道：“哪你买到桌椅板凳了吗？”

金满堂得意地挺了挺胸膛：“当然了，两百块钱，一张桌子，两张长凳，我买了八套，已经送到店里去了，除了客人做的桌椅，我还花一百块钱买了一个收银的柜子呢。”

“真的啊！”

“这么便宜！”

金满堂这话一出，金家其他人直接炸开了锅。

桌椅板凳他们之前也去家具店问过，那些最简单的款式，一套下来都要五六百了，能以这么便宜的价格买到这些东西，就意味着他们用在其他地方的钱就更多了。

李倩倩是个会合理运用互联网的小姑娘，之后她又在本地的闲置群里，给金冉冉低价收罗到了一套二手的商用炉灶。

一台炉灶，有三口燃气灶，绝对够金冉冉平常用了。

炉灶配套的还有一口足有金明轩一样高的大煮锅，一只炒菜锅，一套蒸笼。

有了这些东西，金冉冉的小饭馆只用在添置一点碗筷和碟子，就能够开门营业。

对于小饭店要卖的商品，金冉冉心里也早就有了规划。

他们的小饭店刚开业，手里也没有什么余钱，肯定是不能想之前想的那样，做炒菜馆了。

一家像样的炒菜馆，菜单上至少得有五六十道菜品吧，备菜的时候，鸡鸭鱼肉肯定是少不了的。

买了桌椅炉灶，添了碗筷，订做了招牌后，如今冉锦和手里就只剩下五千多块钱。

要是做炒菜的话，这点钱只够店里采买两三天食材的。

刚开始做，金冉冉心里也没底，压根就不愿意把这点家底全花空。

最后金冉冉在商铺附近转了两天后，回来把一家人都召集到了一起，说出了自己的打算：“我想好了，就做粥卖。”

金满堂有些不敢置信：“只卖粥？”

粥，应该不会有人没吃过，人类把它当主食吃了几千年。

在延国，穷人吃野菜粥，杂粮粥，有钱人吃鸡丝粥，海鲜粥……

粥品虽然种类繁多，但是金满堂还是觉得自家只卖粥的话，生意可能不会太好。

但是金冉冉已经决定了：“我想好了，我们先买着粥，等到赚到钱了，再卖炒菜。”

粥的做法简单，材料也不贵，金冉冉觉得她可以多煮几种粥出来试卖，到时候再根据销售情况调整种类。

说到底金冉冉才是厨师，她已经决定卖粥了，金满堂再不看好，也没办法撸起袖子自己上。

最后卖粥的事情就这样定了下来。

营业之前，金冉冉先在家里把她决定要卖的粥都煮了一遍出来。

小本生意，金冉冉也没做那些用料讲究的蟹肉粥，虾仁粥，现在她就只先定了五样粥出来。

白粥，绿豆粥、皮蛋瘦肉，红枣山药粥，以及生滚鱼片粥。

当然了，既然是卖粥，那小菜自然是少不了的。

做小菜金冉冉也在行，不过很多小菜都得提前好些日子准备，眼看着开店在即，她也来不及了，最后只得赶紧去日杂店买了几只泡菜坛子，做了些不菲时间的泡白菜，豆角，子姜之类的。

金冉冉估摸着到时候自己腌点萝卜丝，海带丝，再炒点土豆丝什么的，也就差不多。

已经投了这么多钱进去了，开业之前，金家人都想出力，其中以金满堂最辛苦，要一趟一趟地往工商局跑，办营业证，卫生许可证之类的。

金冉冉就轻松了，只用在家里做小菜，就中间抽空和冉锦和她们去医院抽血办了个健康证。“”

见金冉冉还没开业，就在为生意担忧了，李倩倩当即宽慰道：

“冉冉姐你煮的的粥味道那么好，生意肯定不会差，你要不放心，要不在外卖软件上也注册一下，线上线下一起卖，双保险？”

这个地方的人吃饭可以买了让人直接送到家里来，这一点金冉冉是知道的。

实际上延国也有跑腿，往往付上几个铜板，就可以让他们帮忙去酒楼买上一些菜品回来，不过到底没有这个地方这么成规模就是了。

秉承着有枣没枣打三竿的念头，金冉冉在李倩倩的帮助下，在两个外卖平台上都申请了开店，等到双方的负责人到店里来视察，确定卫生问题过关后，她的店铺就会在外卖平台上上架了。

当然了，外卖平台百分之二十七的抽成，还是看得金冉冉直皱眉。

因为店里买的只是一些简单的粥品，所以金冉冉的定价本来就不贵，白粥五块，小菜顺便吃，绿豆粥七块、皮蛋瘦肉粥和红枣山药粥一个价格，十五一份，生滚鱼片粥的价格贵一些，要十九块。

这个价格在帝都，绝对算不上贵，毕竟一个月光是房租就要两万块，定价再便宜，那就真的赚不到钱。

但是外卖平台抽成这么贵，要是再卖这个价格，那就几乎是不挣钱了。

这就让金冉冉很头疼了。

李倩倩在网上搜了搜，确定其他商家大多也都是这个抽成，只有那种生意极其火爆的商家，外卖平台才可能会在抽成上让利。

李倩倩建议道：“都是这个价格，所以外卖的价格一直都比堂食贵，有的商家就算不在外卖平台上调高价格，也会减少食物的份量，总之是不会少赚钱的。”

“要我说你也没什么好烦的，大不了外卖商品定价的时候，你每一样都涨一点价，保证到手的钱和堂食差不多就行了。”

金冉冉皱眉，心里十分的没底。

“可是这样会不会太贵了，我只卖粥，客人愿意花这么多钱买份粥吗？”





第15章 第一十五章

担心归担心，这店还是要开的。

外卖平台审核通过后，金冉冉就得忙着设置网上店铺了。

拍照上传，编辑详情页，设置活动，这些事情对于金冉冉来说，简直是太繁杂了。

最后还是靠李倩倩帮忙，才把要卖的粥品和小菜都拍出了合适的照片，上传到店铺。

看着李倩倩额头因为拍照而折腾出的汗水，金冉冉十分地过意不去。

“倩倩，又麻烦你了，你身体本来就不好，还天天为我的事情费神。”

李倩倩毫不在意地摆了摆手：“这有什么，只是拍几张照片罢了，又不累。”

虽然李倩倩不在意，但是金冉冉也不能心安理得地接受她的帮助，她琢磨着等会儿去菜市场买一只老母鸡，晚上炖鸡汤点鸡汤给她补身子。

马桂香特别心疼孙女生病，平常她和李卫国吃的都是最简单的白饭和炒青菜，却会隔三差五地买些鸡，排骨之类的回来炖汤给李倩倩炖汤。

不过马桂香的厨艺一般，又舍不得把汤上的鸡油撇出来，最后就导致炖出来的汤油腻腻的，李倩倩多喝上几次，就不爱喝了。

金冉冉炖汤是跟着她外祖学的。

冉家的酒楼在省城都是数一数二的，能到那里去吃饭的人，大都不缺油水，所以注重的就是汤品本身的鲜味。

金冉冉炖鸡汤就会往里面适量的加一些当归，黄芪，人参，最后做出来的鸡汤不但喝着鲜美异常，对人体也是大有裨益。

晚上李倩倩喝着香喷喷地鸡汤，突然灵光一闪：“冉冉姐，你要不要每天都炖上一锅鸡汤在店里买，价格定高一点，作为特价菜。”

“这能行吗？”