京城小摊儿美食日常(71)
作者:泡泡马
“倒不如不去理会。捉不到任何小辫子,他们迟早觉出无趣,也就作罢了。”
果不其然,兵差在江满梨这铺子里盯了两日,无甚结果,便转去了云婶阿庄叔、邵康那头找麻烦。
明日是休沐,今日夜市客流本就比平日里更大。兵差来时两铺之间的桌凳都已经满满当当,排号等位的还站了不少。见寻不到坐处,干脆轰开几位正吃羊下水、小馄饨的食客,往云婶铺子门前一坐,高声喊上菜。
阿庄叔肩头搭着毛巾过去给几位被占了坐处的食客道歉、重新搬凳子,又忙不迭去招呼二位兵差:“两位吃点甚么?”
“你看着上,”那兵差嗓音粗哑,“不合胃口我便叫你调换。”
阿庄叔闻言回头看看云婶和邵康,二人皆是“且先答应着”的表情,心里暗暗骂几句,也只得耐着性子道:“好说好说。”
那俩兵差言罢看看铺子里头。一家中年两口子卖羊肉,一家年轻郎君带个小女,售面食馄饨,道:“你二家谁是雇主?”
阿庄叔忙道:“我便是。铺子是我两口子买下的。”雇佣和买铺的契早就随身备着,此时拿出来与二人查看。
那兵差虽知晓是这么个结果,然见了白纸黑字,心头大约还是不痛快,嘴角一耷拉,眼神落在邵康家六岁的莹娘身上。大人忙不开手,莹娘正给他们端赠的小菜过来。
道:“这上菜的小儿也有雇契?”
“这,这,”阿庄叔气笑了,“六岁的小儿,偶尔一次帮着她阿爹递递碗碟而已,您说……”
“那便是没有了。”兵差直了直身子,眼看着手就要扶在刀鞘上。目光转朝莹娘一瞪眼,小莹娘吓得瑟缩了两步,手中的小碟没放稳,“哐啷”便摔在兵差脚上,芥辣瓜儿汁水溅了一鞋面。
众人心口一抖。
江满梨一直悄声看着这头呢,此时见状不对,端了一盘方炙好的铁板鸭、一盘炭烤辣蟹,快步过去。媛娘眼疾手快又托上两盏甜饮子、一叠红糖方糕,跟在后头。
却是菜将将端上去,那俩兵差之一拍桌斥了句“小娘子甚么意思”,就被另一个拽了起来。
一看,深绿官袍的员外郎,手中还抱着长脚幞头,似是方从衙门下值。表情不显,然眼中是颇为不满,透着警告的意味。
“两位有事?”林柳语气很硬。目光先确认了江满梨无事,才随意扫到两个兵差脸上。街道司的兵,并不认得。
然林柳不认得他们,他们怎会不晓得大理寺这位?二兵差自觉不好,低头相视一眼,老老实实行礼:“见过少卿大人。”
悻悻端笑,又道:“惊动少卿大人了,小的们只是来公办。这小市有人合用商铺避税,我们受命来查访。”
“这两家有查到什么?”林柳拿下巴左右轻点两下。
“回大人,”兵差只能实说,“……未有。”
林柳等的就是这句话,听罢也不再开口,就站着等那二人自己告退。那俩兵差自然也有数,踌躇片刻,顶着一众食客的目光,道几句抱歉的话,也就夹着尾巴赶紧走了。
兵差连带着压抑的气氛一走,小市登时就欢愉许多。仿佛空气重又活了,该吃吃、该喝喝,几个食客郎君打趣着学方才那兵差的窘迫模样,笑得前仰后合。
贺骥、宋钊三人排号等位,林柳便默默站到了江满梨身后半步许处,陪着她炙辣蟹和茶油铁板鸭。
原先的铁网上增了一三面带沿的小铁板,炸过的脆皮鸭子斩好段,淋些茶油放上去,佐葱蒜末、花生碎、香菜和油辣椒稍加煸炒,小铁铲压一压,让滋味浸透鸭肉中,轻巧便炙好几份。
江满梨笑着与他解释:“工坊做甜皮鸭,数错了量,剩下些炸好的鸭子,我便让阿念斩好了送过来。用这清凉的山茶油稍微炒一炒炙一炙,又比纯粹的炸鸭好吃许多。”
说着拿筷箸夹一小块裹满料的,另一手细指弯曲捧作碗状,转身便要喂与他。
林柳被这突如其来的举动打了个措手不及,却又被撩拨得心尖乱蹦,眼神躲闪了一瞬,抿唇勾起嘴角,轻轻带住江满梨执筷箸那只手腕顺势朝下,低声道:“人多别闹。”
另一只手自筷箸上迅速拿下那小块鸭肉放进口中。
“如何?”江满梨坏笑看他微微红了脸。
-盛平一言不发转过身去,快步朝小市外走。徐管事自知今日办坏了事,小心翼翼跟在后头三步,是既不敢太近,又不敢太远。
今日是他得知街道司为难江满梨,怕有冲突,担心若是不说到时出了事怪罪,才去告知盛平的。盛平本有公务在身,徐管事也是看着他踌躇了好一会,终是放下手头的事情前来。本还庆幸自个没猜错,郎君果然还是对江小娘子在意。
可谁能想到啊,江小娘子跟那位林少卿什么时候走到一块儿去了?
少郎君一向介怀的不都是许家那位三郎么?
直至回府下了轿子,盛平脸色都很是难看,负手走得快极。待到要进屋,忽然停住步子,与徐管事和身边小厮道:“以后街道司与她的事,莫要再来告诉我。”
第52章 郎君来个生腌?(二更)
盛平着实没有想到会在小市上见到江满梨与林柳那般亲昵的举动。
江满梨拒了他送的钗子,他虽气恼,但内心里还是替她寻了不少由头的。譬如害羞,譬如慌乱,譬如不敢。
毕竟二人身份悬殊。他是许国公府的少郎君,金枝玉叶,将来的世子爷,而她虽娇俏、又以一手好厨艺擢住了他的胃,说到底却也不过是市井的小商贩。
被他突然送去的金钗惊着了,不敢收下,也是情有可原。
就好似他幼时养的那红顶褐色绒毛小雀。
装在金丝笼子里初初送到府上时,远远看着,叽喳着小曲连蹦带跳,偶尔展展小翅,欢快得不行。可若是突然伸手送进去几粒稻谷,就立时吓得扑棱棱往后退,恨不能飞出笼子去。
所以江满梨迁居时,他没有着人送礼过去,一方面是烦闷,另一方面,也是怕再吓到她、退得离他更远。
盛平自知性子漠然,几次示好无果,都归咎在二人不够熟悉上。
去小市想替她解围,也是忽而想到曾经养的那小雀。若是试着伸手再摸一摸呢?摸一摸再给吃食,会不会就没这么害怕了?
徐管事远远挑着灯,看自家郎君披着单衣立在屋外发愣,轻轻叹一声。
江小娘子恐怕不是愿被娇养的雀。
可惜他不好说,只能等郎君自个悟了。
-夜里为了江满梨的事没睡好,第二日休沐,盛平也不想在府上多待。
着了轿子直奔都水监衙门,把昨日未做完的公事一应了了。忙得忘了时间,及至申末徐管事来说郡主等他用暮食,才缓缓归。
怎料一进了府,便嗅到不同寻常的香气。
不作声转头看徐管事。徐管事尴尬笑笑:“郡主说是早就与江小娘子约好了的,今日休沐,江小娘子才得空来。”
那日城东门外马车上约请的已经来过,做了酱田螺、八珍豆腐。那这便是瞒着他又请了一次?
徐管事被自家郎君的眼神看得实在如芒在背,点头道:“又请了一次。”
郡主上回吃了田螺,这回点名要吃蟹。
九月的雌蟹,籽肥肉嫩,至鲜至滑,就是个头真不大。江满梨挑了几日挑不到适合做煲的,想来想去,想到这朝代水清,又没甚污染,生鱼脍也是人人皆爱的美食。
不若干脆做成生腌蟹?
这菜极简单,惟一个新鲜。
蟹要活着掰开,蟹壳带籽作一边,身子自中间一分为二,清理干净,才好将肉腌入味。
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