古代食肆经营日常(50)
作者:眠微
姜菀在院门前驻足,打算等她们说完话再上前。
苏颐宁偶一抬头,不觉微笑示意:“姜娘子是来接阿荔的吧?只是现下有一桩事,恐怕得麻烦阿荔多留一会。”
“何事?”姜菀问道。
苏颐宁缓声道:“想必姜娘子也知晓了如今学堂的处境。因我兄嫂态度坚决,不肯让步,我无计可施,只能重新招募饭堂厨师。为了公平起见,我便在今日举行选拔,选出最合适的。”
她停了停,继续道:“由于日后饭堂的饭菜不止我一人吃,因此我打算再请几人一同评判,共同选出最合大家心意的厨子。这几人中包括两位学生的家人,还有阿荔。她作为学生,自然有挑选的权力。”
姜荔道:“阿姐,你要不要也来?”
苏颐宁看着姜菀,亦道:“姜娘子精于厨艺,不如也参与一回?”
姜菀蓦地想起了裴绮,也不知今日的候选人里有没有她。她略微犹豫,本着避嫌的原则摇头道:“我还是不参与了。”
苏颐宁灵慧的眸子轻闪了闪,善解人意地道:“无妨,那便劳烦姜娘子稍待些时候了。”
*
学堂的厨房距离苏颐宁的居所不远,苏颐宁便邀请几人在她院子里暂坐,顺便将选拔的规则解释了一遍。
此次来应征学堂厨师的共有十余人,选拔采取盲选的形式,由十余名候选人自由挑选所需食材,在一定的时间内完成烹饪,并将写有自己姓名的标签贴在盛着菜肴的盘子底部。评选时,由学堂的仆从将所有菜品端至四位评选人面前,她们依次品尝后,将最满意的两道菜写在事先准备好的纸上。全部写完后,统计出票数最多的菜,从而决出相应的厨师人选。
“诸位请坐。”苏颐宁引着众人坐下。
由于学堂的厨房空闲有限,因此十余名应选人分为了两批。第一批菜肴端上来之后,苏颐宁率先拿起了筷子,说道:“诸位请随意品尝。”
姜菀没有参与,便在另一边坐下。
等到十余道菜都一一品尝过后,苏颐宁示意自己的婢女统计出最终的结果。
婢女青葵动作很快,不过片刻便把每道菜的最终得票数誊写在了另一张纸上,呈给了苏颐宁。她垂眸扫视了一遍,手指轻点,说道:“那么,便请这位过来见我吧。”
余下几个参与评选的人见状,便起身告辞。待她们走后,姜菀正欲离开,却听见了房外传来车轮碾过石子路的声音,她心中有了预感,不由得舒了一口气。
青葵掀起门帘,与另一人合力艰难地把轮椅搬进屋内,正与姜菀迎面对上。
看清来人,姜荔忍不住惊讶开口:“裴姨?阿芸?怎么是......你们?”
轮椅上的女子看起来比那日的神色明朗了许多。她伸手轻按膝盖,歉意道:“我有腿伤,无法起身,还请苏娘子见谅。”她又转向姜菀,微微笑道:“阿菀、阿荔,又见面了。”
苏颐宁打量着几人,问道:“几位是旧相识?”她想到什么,道:“姜娘子婉拒了我的邀请,也是囿于故旧之情吧。”
姜菀见她如此洞察事实,便点头道:“确如苏娘子所言。”
裴绮道:“不瞒苏娘子,当初正是阿菀告诉了我学堂招工的消息,否则我只怕并无今日的机会。”
苏颐宁了然:“原来如此。”她看向裴绮的腿,道:“裴娘子这伤......”
裴绮忙解释道:“我先前失足摔断了腿骨,已遵着郎中的嘱咐养了许久。如今夹板已拆,只需要静养数日便可以行走。即使不能行走,我也不会误了学堂的事情,请苏娘子安心。”
苏颐宁又问了几句话,便道:“明日休课,裴娘子便从后日开始负责学堂的饮食吧。若裴娘子的住处离学堂较远,也可以住在学堂里。我会吩咐人收拾一处院落供裴娘子与令嫒居住。”
裴绮松了口气,在轮椅上欠身道:“多谢苏娘子体恤。”她余光看见姜荔与知芸站在一处,欲言又止许久,终于鼓足勇气道:“苏娘子,我......我有个不情之请。”
“裴娘子但说无妨。”
“我想预支数月的工钱,”裴绮声音有些发颤,“只求苏娘子能收我女儿为学生,让她能在这学堂念书。”
苏颐宁看向知芸,那是个与姜荔差不多年纪的小娘子,眉眼间满是怯弱。她温和一笑道:“当然可以。”
裴绮从袖中取出帕子拭了拭眼角,语气微带哽咽:“多谢苏娘子。芸儿,还不快拜见夫子。”
知芸上前一步,向着苏颐宁端端正正行了一个礼。一旁的姜荔自然欣喜不已,往后学堂又多了个熟识的朋友。
姜菀想着苏颐宁应当还有话要与裴绮说,便带着姜荔先行告辞离开。
回家的路上,姜荔小声道:“阿姐,裴姨不是住在崇安坊吗,她怎会带着阿芸来了这里?她不管茶肆的生意了吗?”
姜菀略微迟疑,说道:“因为裴姨与李叔和离了。”
“和离?”姜荔震惊地睁大眼睛,“什么时候的事情?”
姜菀回忆了一下:“应当就是这些时日的事情。”
“那她的伤——”
姜菀低叹一声:“裴姨说,李叔把她从阁楼上推了下来,她才会摔断了腿骨。”
姜荔小小的脸紧紧皱了起来:“李叔怎么能对裴姨这样?”
“阿荔,你还小,自然不知人性有时是多么恶。”姜菀缓缓吐出一口气,“好在裴姨她已经和离,往后不用再过提心吊胆的日子了。”
姐妹俩沉默着一路回了家。
*
第二日,秦姝娴来归还几日前拿走的食盒。
姜菀便顺势问道:“这几日秦娘子都是在县学饭堂吃的吗?”
秦姝娴露出十分无奈的表情:“这几日夫子管得严格,用完午食便要检查我们背书,因此我实在无暇出来。”
她伸了个懒腰,又转而笑道:“不过今日无事了,因此我趁着这机会又出来了,不知今日有什么好吃的?”
姜菀把菜单递给她,忽而听见食肆外传来一个洪亮的声音:“秦三娘!你怎的独自溜出来吃独食?”
秦姝娴一惊,手中的菜单掉了下来。
说话的人是个胖胖的青年,看起来和秦姝娴差不多大。他身边跟着一个身量略小的女郎,两人都长了张笑眯眯的圆脸。两人一起抬步进了食肆。
秦姝娴重新拿起菜单,忍不住道:“我说赵二郎,你为何要一惊一乍的,倒吓了我一跳。”
赵二郎稀奇地挑起一边眉毛:“天不怕地不怕的秦三娘竟也会有害怕的时候?我瞧你定是心虚了。”
“一派胡言!”秦姝娴举起菜单像赶蚊子一样挥了挥,“我不过是出来吃顿午食,被你这么一说,好像做了什么见不得人的事情一样。”
一旁的女郎掩唇一笑。
秦姝娴见状,轻轻碰了碰她的肩膀,佯怒道:“你也跟他一起取笑我!”
两人玩笑了几句,那女郎方道:“姝娴,你怎么也出来了?”
“你们为何出来?”秦姝娴反问。
赵二郎啧了一声:“县学饭堂那饭菜实在不合我胃口,我已经接连几日没吃饱了,”他拍了拍自己的肚子,“因此今日我打定主意不能委屈了自己。”
那女郎道:“我同阿兄一道出来,原本是想买些点心小食的,不想碰到你了。”她打量了一眼食肆,问道:“我瞧你驾轻就熟的样子,似乎是经常来这儿?”
秦姝娴很爽快地点头:“没错,我是这里的常客了。阿苓,今日要不要也尝尝我的口味?”她转身看向姜菀,介绍道:“姜娘子,这两位都是我的同窗,赵晋和赵苓兄妹俩。”
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