余粥无言以对。

“那现在怎么办？”余粥蹙眉，望着姜烈渊道：“我们要抓他们行凶时的证据，现在离开那就功亏一篑了。”

他读懂了姜烈渊的心思，姜烈渊想马上立刻现在就带余粥走。

姜烈渊沉吟片刻，道：“不如，直接去将那亚父……”

“如果身为食物的我大摇大摆地出现在他们面前，他们会不会被吓傻？”余粥忽然道。

他微微偏头，眸中晶光狡黠，勾唇道：“我有一计。”

*

“结巴，结巴他弟，你们做好了没？”管家推门而入。

只见灶房内干干净净的，一滴血迹都没有，板车也是干燥无比。

管家狐疑，问道：“菜呢？”

兄弟二人神情奇怪，沉默地摇摇头。

管家破口大骂：“嘿我说你们两个混吃等死的货儿，老太太要是今晚渡劫失败，这责任你们承担得了吗？再问一遍，菜做好没？”

“菜，在这里呢。”

一柄凉飕飕的佩剑似蛇信子般，悄无声息地从管家身后出现，架在他脖子上。

余粥走出黑暗，朝挟持着管家的姜烈渊点了点头，继而笑道：“菜不需要您来端，我自己走过去。”

余粥明明是笑着，那张温润似玉珏般的面孔，却给予了管家极大的压迫感。

仿佛是泡在温水中的水仙花，若人被吸引靠近，温水霎时变成岩浆，将他吞得连骨头渣子都不剩。

第34章 干煸素肉丝

◎你吃过人？◎

姜烈渊也没见过余粥这副样子。

嘴角明明是上翘着, 眼神却冷漠无情，仿佛天生的反派。

他在印象中温柔而强大，有时会耍着小脾气抬眼瞪自己。

姜烈渊原以为自己了解余粥够多, 没想到还是很少很少。

他像是一个千面的演员, 到底哪个是他呢？

余粥眼神移到姜烈渊脸上, 又恢复了那澄如秋水的清澈。

他抬了抬下巴，示意按计划行事。

*

一个时辰前——

余粥对众人道：“我有一计。”

“既然要抓他们行凶的证据, 又不能太过冒险，不如取一个折中的办法，”余粥看向众人道：“让他们以为自己吃的是人肉。”

姜烈渊顿悟了余粥的意思, 沉声道：“如果真能做出相似的食物，当中戳破真相, 也自然能让他们干爹的谎言不攻自破。”

兄弟俩互相对视一眼, 齐声道：“那你如何做出类似的食物？”

“莫、莫、莫非你吃过人？”大哥惊恐道。

余粥哭笑不得。

但问题来了，什么食物有着肉的口感与味道，却不是肉呢？

姜烈渊跟在余粥身边，陪他把灶房里所有的食材看了一遍, 忍不住问道：“为何不能直接用肉做？”

余粥这儿翻翻那儿挑挑, 道：“牛羊猪鸡肉口感味道太过明显, 骗不过锦衣玉食的老太太；现在没办法去找奇珍异兽, 所以最好的办法就是用素菜伪造成肉。”

也就是传说中的素肉。

其实说起素肉，余粥脑子里蹦出来的第一个想法便是辣条。

对于小孩子来说，辣条是可以以假乱真的荤菜，鲜香麻辣跟肉干似的。

如果不是手边材料不全, 余粥倒还真想试试。

忽然, 小弟揭开一个罐子道：“这里有上周刚到的面粉, 你们看看能用得上不？”

余粥用手一摸, 细腻光滑，颜色也更加纯粹无杂色。

他放进嘴里尝了一下，双眼一亮道：“竟然是谷朊粉。”

也就是我们常说的活性面粉。

姜烈渊走过来道：“我记得有一物，可用面粉之类的东西调和，从而形成素肉。”

“没错，就是它。”余粥欣然道。

做这玩意儿说难不难，说简单也不简单。

和面成型，再放入锅上蒸个五分钟。

大哥好奇地探头：“为、为、为啥要用面做，这样吃起来也不是肉的感觉啊。”

“谷朊粉是植物性蛋白源，蛋白含量很高，很接近肉的口感。”余粥道。

他们听得一脸懵然。

余粥讲这些话时姜烈渊刚好出去帮他拿柴火，锅上的面筋蒸好后，被切成了一条一条的肉丝形状。

姜烈渊在他耳边压低声音道：“没有孜然，能行吗？”

“不要紧，多放辣椒就行。”余粥莞尔。

剩下的做法就跟炒肉丝般，只不过放入了更多的辣椒还有老抽调色。

自称“神厨”的兄弟二人目瞪口呆地看着余粥操作娴熟锻炼，简直比同行还同行。

“阿渊，加柴。”余粥加大火力收汁，顿时房间中弥漫着令人垂涎三尺的香味。

出锅装盘后连姜烈渊都是一愣，如果不说，他还以为这是普通的干煸瘦肉丝。

余粥擦了擦淌至下巴处的汗道：“大家来尝尝吧。”

小弟最急不可耐，直接下手去抓。

虽说做的叫干煸瘦肉丝，但是里面还放了红甜椒来提色，这样看着更加五彩缤纷。

“嗯！”小弟眼睛猛然一睁，圆鼓鼓的像是灯泡：“好吃！”

他人见状，也纷纷下筷子。

谷朊粉做成的面筋，蛋白质可达到八分之百十。

通过蒸炒煸一系列操作，里面的水分被蒸干，取而代之的是紧实的口感。

就像在吃牛肉条、猪肉脯。

余粥故意放了很多调料来将它腌入味，又考虑到是老人家，所以加入了汁多爽脆的红甜椒来综合素肉的咸香，相得益彰。

姜烈渊一直在望着他看，余粥偏头笑道：“怎么了，我脸上又没东西。”

姜烈渊以为自己隐藏得很好，顿时双颊一红道：“不是，你怎么什么都会啊？”

余粥总不能说，以前他老爸嫌校门口卖的辣条脏，于是给他亲自做零食，做的就是这个。

余粥骄傲地扬扬嘴角：“我会的东西还多呢。”

*

一切都按计划进行。

灶房的前面便是主宅，其中一间温暖潮湿，光线昏暗，无数丫鬟围着床伺候着。

一女子身形端庄，脸上蒙着白纱，细细的眉心轻蹙，脚步急促。

下人们见了她，纷纷行礼道：“小姐。”

此处为宋邸，面纱女自然姓宋。

宋小姐见老太太床头摆满了五颜六色的蜡烛，而她所信任的亚父，正用一根柳条沾水到处挥洒，嘴里还念念有词。

亚父见宋小姐来，微阖的眼睁开道：“你母亲说饿了。”

“娘亲，是有胃口了吗！”宋小姐惊喜道：“我马上叫人上菜。”

而老太太从始至终没说一句话，面容憔悴头发稀疏，眼眶下一片乌青，松松垮垮的皮肤几乎都要垂在枕头上，嗓子里不断有痰呼噜呼噜的吸声，说不出来话。

明显是要寿终正寝的人，却在临走前也不安宁，被亚父点燃的香草熏得头脑发昏。

“上菜，在磨磨唧唧什么呢！”

管家面如死灰，招呼人上菜时一直欲言又止，想说什么却道不出来。

蓝白青纹的盘底盛满了干煸瘦肉丝，宋小姐从床上扶起百岁老人，殷切道：“娘，吃一口吧。”

不知是回光返照，还是香味确实诱人。

几天都没胃口的老太太费力地掀开眼皮，宋小姐连忙喂她吃口肉条。

亚父在一旁看着，露出神秘莫测的微笑：“您吃了这东西，保证顺利飞升天界，渡过命中的坏劫。”

老太太气若游丝道：“是…什么做的？”

“娘，您别多问了。”宋小姐轻声道。

这一餐老太太吃了很多，宋小姐也很欣慰，打赏了管家不少钱。

亚父道：“烹饪这道菜的兄弟二人，也应当赏。”

“对。”宋小姐给老太太擦了擦嘴，舒展眉心道：“叫他们二人上来，我当面赏赐。”

管家拿了钱却不怎么高兴，反而在害怕着什么东西。

他没喊来兄弟二人，却走进来一个身材颀长的男子，带着大斗笠，遮掩着半张脸。