时筠看着手机界面上种种夸赞和流口水的评论，终于明白了今天源源不断的灵气是从哪冒出来的。

之前蕴灵草一直在沉睡，只能转化吃到饭菜的人产生的正向感情，但现在它已经醒了，不但不用直接尝到，甚至隔着屏幕都能把获得的感情能量转化为灵气了。

虽然相比起来单个人的量少了，但看视频的人数量巨大，加起来就很多了。

“你拍吧，不要露脸就行。”

万一被姜家看见脸，不知道会又什么幺蛾子，时筠不想冒这个风险，而且想要灵气，美食才是重点，看她的脸可没用。

“小筠你太好了！我现在就回家和奶奶说。”

杨莹莹欢呼一声，立刻就小跑着回家去了，不会儿就带着杨奶奶来了，还背着相机包，手里提着三脚架打光灯种种设备。

等她摆好相机，调整好角度，另外三个人已经坐在小院的桌上开始处理栗子了。

刚从树上掉落的栗子可不是在餐桌上看见的样子，而是被包裹在一团长满尖刺的壳里，有的已经裂开了，还有的要砸开才能取栗子。

时家村依山傍水，从院里就能看见村后的山，秋天的天空蓝得很清澈，时家的小院子被沈兰打理得很好，随手一拍都是美景。

杨莹莹找了个合适的位置，架子上的枝杈刚好能挡住脸。

她一看相机里的画面，时筠五官长得好，但挡住脸却更凸显了她的气质，利落中带着点儿清冷的仙气。

美景配上美人，杨莹莹激动地拍了好几个机位，一整袋栗子都处理完了还意犹未尽。

圆滚滚的板栗分了一小筐出来，准备做成板栗烧鸡，剩下带壳的做糖炒栗子，正好能给左邻右舍都分一分。

鸡是找村里人家买的，是散养的土鸡，送过来的时候就杀好拔干净毛了。

时筠拿出剪刀，在分出来的看文就来群羊，依乌儿耳漆雾贰叭宜板栗顶部都剪了一个十字花刀，还解释了一句。

“剪花刀是为了用开水烫的时候受热均匀，板栗开花之后就能更好剥开。”

杨莹莹也赶紧拍了个特写，然后对着时筠竖起个大拇指。

大多数人上镜都会有些紧张，就连她也是慢慢锻炼出来的。

但时筠处理起板栗来又快又好，手都没抖一下，声音也很稳，要不是之前聊过，她肯定会以为时筠有丰富的上镜经验。

然后就是用开水煮了，大约五分钟后捞出来的时候，板栗顶部被剪开的地方微微翘起，像是开花了。

“要趁着这股热度，赶紧把板栗剥开，凉了就不好剥了。”

一听时筠说要赶紧剥，杨莹莹主动说：“我也来帮忙。”

“嘶！好烫！”

她刚拿起一个板栗，就被烫的龇牙咧嘴，赶紧放了手，可时筠却面不改色，飞快地给板栗们去壳剥皮，仿佛感受不到热度。

“小筠你也太厉害了，都不怕烫的。”

“这是厨师必备的技能，你就别动手了，板栗处理起来确实繁琐些，也可以直接买剥好的。”

说话间，时筠已经剥出了一小筐黄澄澄的板栗，因为煮过一遍，板栗的清香在厨房里蔓延开来。

杨莹莹没忍住偷吃了一个，以前她也吃过刚摘下来的煮板栗，但今天的吃起来尤其香，口感又绵又密，带着淡淡的甜味，让人仿佛感受到了秋日森林的气息。

板栗放到一边，时筠把鸡剁成块，然后冷水下锅，放葱姜和料酒焯水。

因为用了一整只鸡，吃饭的人也多，她直接用的是家里的大铁锅。

“板栗可以先小火煎一下，香味会更明显。”

鸡块焯好水备用出，时筠又放了油开始煎板栗，金黄的板栗微微染上棕褐色，香味也越发明显。

这里的火候很重要，她一手拿锅把，一手用锅铲不断翻动，差不多时就捞出来，不然糊了可就不好了。

趁着锅底的油还热，时筠撒了一把冰糖进去，炒出糖色来就可以把鸡块下锅了。

鸡块染上糖色，香味也迸发出来，再撒上桂皮八角等香料，还有蚝油生抽等调成的料汁。

板栗倒进去继续翻炒，直到它们也均匀染上颜色后，就可以加水焖煮了。

等着焖煮的功夫，时筠又炒了几个菜，沈兰和杨奶奶也没闲着，早就把食材都洗干净切好了，时筠只要动手炒就行。

杨莹莹则是忍不住又打开c站看了下，却发现原本和谐的视频里，出现了不少挑刺的弹幕。

【谁知道是不是去买回来的摆盘，然后故意说是自己做的。】

【久久今天也发了凤梨酥视频，人家可是从切凤梨就开始录了。】

【是不是故意蹭热度的啊，小up主还是别搞太多乱七八糟的花样。】

【哎呀这种vlog博主怎么能跟我们久久比，没什么好看的，走了。】

久久的厨房是c站的美食博主，杨莹莹搜了一下，显示有好几十万粉丝，最新的视频是今天上午发的，封面也是几块凤梨酥。

虽然杨莹莹的账号标签不是美食，但意外爆了之后吸收了大部分流量，甚至产生了一些对比。

起初还只是零星的发言，但久久的粉丝刷屏之后，逆反的路人也越来越多。

【明明这个视频看起来更好吃。】

【对呀，这个视频看得我疯狂翻某宝，up主快问问邻居小姐姐把链接发出来！】

【你们喜欢那个久久就去看她的视频呗，干嘛来欺负个小up主啊。】

一来一往，评论和弹幕的画风也逐渐走偏，开始乌烟瘴气起来。

杨莹莹哪里见过这种阵仗，连忙发了一条评论。

【谢谢大家喜欢我的视频，我只是拍vlog记录生活，比不上专业的美食up。

凤梨酥是邻居家小姐姐亲手做的，所以没有链接哦，不过up主今天被邀请蹭饭了，大家期待一下吧！】

刚刚点完发送按钮，一股浓郁的香味从旁边飘了出来，霸道得夺去了所有人的注意力，杨莹莹眼睛一亮，也没心思管这些网上的纷争了。

时筠揭开锅盖，水蒸气散尽后，便露出了咕嘟咕嘟煮的正欢的鸡块和板栗。

“板栗烧鸡出锅啦！”

第8章 糖炒栗子

时家院子的小木桌上支起了一个炉子，一锅香喷喷的板栗烧鸡放在上面，底下用小火温着，慢悠悠地冒着热气。

时振远一回家就闻到了这股香味，先是深深地吸了一口气，然后才开口。

“让我猜猜，今天是不是烧了鸡，嗯……用的是栗子一起炖的对吧。”

“行了，就数你鼻子最灵，别杵那儿发呆了，还不赶紧来伸把手一起端菜。”

沈兰刚点上灯，饭菜都做好了，吃饭的人也就差时振远一个了，正准备打个电话问下他到哪儿了，一抬头就看见人进来了。

老婆发话了，时振远连忙三两步进了厨房，接过女儿手里的滚烫的小砂锅，小心翼翼端上了桌子。

时家三人加上杨家祖孙俩，一共五个人，团团围坐在小木桌旁，中间小锅咕嘟咕嘟冒着泡，旁边是几盘小炒，还有一桶热腾腾的米饭。

“辛苦小筠今天做了这么一大桌子菜，还请我们也来吃饭，莹莹回来之后就闷在家里不出门，好不容易遇上个小伙伴，你们以后呀也多来往。”

杨奶奶本来就喜欢时筠，见孙女和她相处得好，心里就更高兴了，拿起筷子先笑眯眯地夹起一个鸡腿放到时筠碗里。

以往时家烧鸡，鸡腿向来是要留给时筠和沈兰的，但今天有客人，另一个鸡腿就被沈兰舀起来，正准备放到杨莹莹碗里，她却说自己喜欢吃鸡翅，把鸡腿给了牙口不太好的杨奶奶。

杨莹莹早就把相机架在一边了，刚坐下时心里还有些担心镜头，但鸡翅一入口，那些想法全都飞到九霄云外了，满心只剩下嘴里的美味。

因为炖了许久，鸡翅沾上的汤汁已经微微粘稠了，咬上一口还有些汁水冒出来，肉质鲜嫩，还很有韧劲，鸡翅上还有脆脆的软骨，吃起来口感特别丰富。