穿越回来后我靠美食爆红了(61)
作者:桐木枝枝
珍珠马蹄煮完之后小巧玲珑,吃起来软软糯糯还有韧劲,竹荪脆脆的,吸饱了汤汁,吃起来很爽口。
因为汤底鲜甜,所以涮蔬菜非常好吃,时筠准备了娃娃菜生菜好几种,还有手打的虾滑。
蔬菜也很吸汤汁,烫过后融合了椰子和鸡肉的香,吃起来半点不比肉差。
虾滑嫩滑弹牙,咬起来□□的,里面有新鲜的虾肉,直接吃就很美味了,蘸上蘸料又是另一种风味。
吃完椰子鸡,五一假期第一天,在云间农家乐就正式开门了。
第46章 馥郁杨梅妃子饮
昨晚睡了个好觉, 时筠醒来的时候太阳已经透过窗帘缝隙照了进来,她慢慢悠悠洗漱完,换好衣服下楼时, 蒸包子和小米粥也正好上了桌。
“快来吃早饭, 吃完我们一起过去。”
时振远看女儿下楼,拿起碗给她盛了碗小米粥。
包子是他早上起来揉面做的,梅干菜猪肉馅儿,梅干菜咸香, 大块的猪肉油润润的, 肉汁浸透了包子蓬松的外皮。
配上香甜可口的小米粥,让人一下从早起的困倦中清醒了过来。
吃完早饭,一家三口就一起往农家乐去了。
不同于以往村里的宁静, 今天路上明显热闹了起来, 时不时就能碰上一看就是游客的人群, 三三两两走在一起,有的手里还拉着行李箱。
时筠前几天在朋友圈发了农家乐开业广告, 但不巧但是越宁手上的事情还没处理完,剧组的演员和工作人员还得转场拍摄。
至于已经杀青的白淼,因为才签了新公司,接到了好几个工作, 每天忙得脚不沾地, 昨天还在微信上哭哭唧唧没说两句,就又被经纪人拉走拍广告去了。
就连乐乐学校里,这个假期也组织了科技短期游,带小朋友去隔壁市的科技馆还有天文馆参观, 不少家长也都跟着一起了。
这么一算下来,给朋友们预留的房间暂时就全空出来了, 至少最近一段时间,都得靠假期的自然流量。
到了农家乐,时筠先是查看了各大app上有没有收到订房或用餐的预约。
但才开通没几天但后台空空荡荡,除了平台官方的通知,连条询问消息的对话都没有。
“小筠,你昌叔送了水果过来,说是祝贺我们开业,不少杨梅呢,快来看看。”
沈兰到了农家乐,就在院子里打理花草,收拾工具的时候刚好看到后门来了人。
为了不打扰客人进出,加上前门车不好进,农家乐后门是特意留了地方停车卸货的。
时筠放下手机走到后门,果然看见昌叔开着运货车停在门口,车后面放了几筐水果。
“今天的水果就算送你们的开业礼了,明天再开始记账。”
昨晚吃完椰子鸡,昌叔就记挂着要给时筠送点什么。
想来想去自家就水果拿得出手,但原本时振远就来商量好农家乐开业之后,要从他们这里收水果。
所以他干脆挑了最时鲜的几种,量也比说好的多送了许多。
几筐水果里,最显眼的就是杨梅了,浓重的紫红色艳丽如宝石,圆滚滚的果子垒在一起,又显得有些可爱。
五月正是吃杨梅的季节,古人有诗云,五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。
新鲜摘下来的杨梅,村里人向来是不用泡的,甚至连清水都不用过,直接捏起一个放在嘴里。
口感丰腴又多汁,鲜嫩的果肉很水灵柔软,在嘴里一丝丝爆开,酸酸甜甜,吃完口齿留香。
除了杨梅外,昌叔还送了一筐荔枝过来。
荔枝也是红艳艳的,但比起杨梅颜色要浅淡得多。
轻薄的果皮一捏就开了,露出晶莹微透的果肉,不同于杨梅浓重的酸甜味,荔枝是饱满的清甜果香,咬起来很是爽脆,口感细腻,完全没有渣。
时筠一口气吃了小半盘,又给杨莹莹发了消息,一听说有杨梅和荔枝,杨莹莹赶紧放下手里的视频,没一会就到农家乐来了。
杨梅和荔枝都是适合酿酒的好水果,时筠招呼爸妈和杨莹莹一起吃了大半,又留了些给可能出现的客人,剩下的就都准备用来泡酒了。
把所有水果酿成酒,已经是下午了,除了昌叔和杨莹莹,依旧没人进来。
想着今天应该也不会有客人了,时筠倒没太沮丧,看着盘子里的荔枝和杨梅,倒是想起了一个饮品方子。
还好杨莹莹吃完水果觉得太阳太大,一直在农家乐没走,她现在习惯了随身带着相机,倒也不用回去拿东西了。
虽然没客人上门,但能拍个视频也不错。
用杨梅和荔枝搭配,做出来的饮品有个好听的名字,叫做馥郁杨梅妃子饮。
传说是古代贵妃宫里的食谱,现在京市博物院里夏天也会供应给游客呢。
要做杨梅饮,这杨梅就得先用盐水泡一下了,把里面的虫子都给泡出来。
煮杨梅的锅也有讲究,铁锅或不锈钢的锅煮出来会有很重的金属味道,一定得用玻璃或者搪瓷锅。
时筠把泡好的杨梅捞出来,加上□□糖一起煮,用的水还是山上的山泉水,煮上一会儿清水就变成了杨梅的紫红色。
荔枝不能煮太久,否则味道就不好了。
时筠等杨梅煮好后稍稍放凉了,才把剥了壳去了核的荔枝放进去,接下来放在冰箱里冷藏就可以。
中间时筠还切了几片柠檬,加上薄荷叶一起放了进去,增添了些风味。
“好啦,等它冰镇几个小时,晚点就可以吃了。”
时筠关上冰箱门,期待起了傍晚的美味。
——
“爸妈,我们就不能住在镇上吗,这村子里一看就没什么好地方住。”
郑旭愁眉苦脸地跟在父母后面,只觉得小腿酸疼。
一想到明天还要爬山,他简直欲哭无泪。
“这山水多好看,你在城市里可看不到,而且镇上有什么好住的,就是要这种原生态。”
郑爸爸一看儿子这个缺乏锻炼的样子,心里就火大。
郑旭个大三学生,长在a市,上大学也在a市。
原本五一假期他是不准备出来人挤人的,但父母却听说附近新开发了个云溪山,风景很好,于是就计划了个家庭旅游。
郑旭是不想来的,尤其还是爬山,但毕竟爸妈掌管着他的生活费,上个月他买了双鞋把钱都用光了,这次回家就是想再求爸妈接济接济。
结果郑爸爸说要陪他们出来旅游,就提前把下个月的生活费给他。
郑家三口人早上就从家里出发,中午到附近镇上吃了顿午饭,然后就来了云溪村,准备住上一晚,明天一大早就上山。
三人坐车到山脚,乘缆车到了云溪村,然后就四处逛了一会儿,倒是也看到几家民宿,但都是村民家改的,条件也很普通,让在城市长大的郑旭实在有点不满意。
郑家父母俩倒是兴致勃勃,看到路旁田野里的各种作物,还考核似的向郑旭提问。
郑旭听着耳边爸妈忆往昔,从面前的农田说到自己年轻时候的经历,忍不住打开手机在兄弟群里吐槽。
【救命,一想到明天要早起爬山,我就想毁灭世界。】
【哥们,为了零花钱,你就忍忍吧。】
【跟爸妈出去旅游是这样的,习惯就好。】
【山到底有什么好爬的,今天游戏更新版本,这网还烂得不行。】
云溪村毕竟在山里,网速日常用是够了,但郑旭要打游戏,又正好赶上更新版本,速度就慢了点。
想起最近玩的游戏今天开新活动,郑旭实在心痒痒。
他思来想去,还是得回镇上住,不然晚上网太差了游戏都没法打。
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