穿越回来后我靠美食爆红了(59)
作者:桐木枝枝
时筠也收到爸妈消息,农家乐其实年前就差不多装修好了,通风了小半年,软装也都布置得差不多了。
各种果酒目前一切正常,等她回去就能开坛尝尝味道了。
最后一场戏拍完回云溪村,刚好是五一前几天,农家乐就能趁着五一开业了。
临走前,刚好是谷雨,时筠就想做个应季的吃食,能让整个剧组的人都尝尝,也算是告别了。
她思来想去,准备做乌米饭团。
乌米和黑米不同,是把糯米用乌饭叶子染上色,这种叶子还有个好听都名字叫南烛叶。
把乌饭叶子洗干净,用榨汁机榨成浆,过滤之后留下黑色的汁液,直接把糯米放进去浸泡24小时。
泡出来的米粒会鼓胀起来,表面也变成了浅灰色,再蒸熟就是自带清香的乌米饭了。
时筠还准备了好几种配料。
咸的有咸蛋黄、肉松、萝卜丁、咸豇豆等,甜的则有芝麻碎和白糖。
最后一场戏是要补拍一个大镜头,正好是第一场戏宴会上都 ,囊括了大部分演员,连已经拍完戏份离组都白淼也回来了。
拍完最后一个镜头,演员和工作人员正准备离开,却惊奇的发现时筠带着几个帮厨一人推了个小推车上来。
推车上盖着的布巾一掀开,露出的台面上是大小不一碗碟装着的配菜,台面旁边则是个木桶,掀开后里面是热气腾腾的乌米饭。
“大家排队来领,吃了乌米饭,夏天都身强体健、百病不侵,还没有蚊子虫子咬呢。”
时筠笑眯眯招呼大家来尝,众人一涌而上,迅速在小推车前排成了好几队。
另外还有个小车,专门在旁边炸油条和麻团。
油条是能包到饭团里都,至于麻团,炸好压扁,在上面铺上乌米饭和配菜,甜咸交织,又是另外一种味道。
反应最快的几个工作人员第一批吃上了饭团。
一口咬下去,只觉得外层的米饭有股淡淡的植物清香味,独特又惊喜,吃下去之后还感觉嘴里留着甘甜的味道。
“这怎么跟我吃的黑米饭不一样。”
有人吃了一口之后,有些惊奇地嘀咕了一句。
旁边的工作人员听见之后,立刻摇了摇头。
“你懂什么,这是用乌饭叶子泡过的乌米饭,也叫青精饭,唐朝的时候就有了,还是宋朝记录的山家清供之首,古时候人都说这个能延年益寿,是仙家吃的东西呢。”
“延年益寿说不准,好吃倒是真的。”
没吃过乌米饭的那个工作人员听完,又赶紧咬了好几口。
他要的这个饭团是咸口的,乌米饭又香又有嚼劲,咸豇豆和萝卜丁脆脆的,带点辣味,肉松的口感又完全不一样,咸咸香香的。
油条被切碎了夹在里面,还有腌制过煎熟的里脊肉片,吃起来油润咸香。
点睛之笔则是里面的咸蛋黄,是特别绵密的口感,咬下一口能看到流沙的咸蛋黄。
这咸鸭蛋是来剧组的时候就腌上的,毕竟不少菜肴都要用到,个个起沙流油,配着白粥都能喝下一大碗,这次正好拿出来都吃完。
甜口的饭团里则是用的是一整根刚刚出锅的油条,色泽金黄,口感蓬松柔软,带着点微微的咸味。
炒熟磨碎的芝麻和白糖混合在一起,既有糖的甜蜜,也有芝麻浓郁的香味。
“其实甜的里面也可以加个咸蛋黄试试,很好吃的。”
时筠建议了好几个人,他们都表示还是要常规版本,就不要尝试了。
“甜口的,加咸蛋黄。”
陆淮也自己来排队了,轮到他时倒是要了个与众不同的。
时筠有种卖出安利的满足感,赶紧做了一个给他。
挖一勺清香的乌米饭,平铺在湿布巾上,再夹起一个刚出锅的油条,旁边则是把咸蛋黄压碎抹开,最后撒上一勺芝麻碎和白糖。
把布巾一卷,压严实之后就是个加了咸蛋黄的甜口乌饭团了。
在小李有些好奇的目光下,陆淮咬了口饭团。
乌米饭糯糯的,油条松软酥脆,芝麻白糖配上咸蛋黄,咸咸甜甜的,口感非常丰富,半点都不会腻。
“不奇怪,这个味道很好吃。”
“对吧,我就说咸甜口好吃。”
听到这句称赞,时筠有些得意。
有了第一个吃螃蟹的人,后面不少人都表示要试上一试,最后咸蛋黄都不够了。
方瑜也拿了个饭团,脸上带着轻松的笑意,即使手里是真正的碳水大合集,她也能松快地接受自己的食欲,再也不见以前的勉强。
和食物和解后,她不再那么紧绷,回去运动也好,明天稍稍控制一下饮食也好,吃下去的东西总有办法消耗。
还有白淼,也抱着个饭团吃得开心。
她的戏份演完后,就先离开处理合约的事情了。
在洽谈的新公司一直有些犹豫,怕她在女团的形象定了型,演戏不好突破。
结果看了她那次红毯的造型之后,直接就下了决心要签合同,还把白淼的经纪人也一起带过去了。
她去解约那天,旧公司里还有人忍不住过来打听 。
“淼淼,王导剧组是不是有什么灵丹妙药,怎么从里面出来演员个个都状态那么好。”
“对呀,你也是,前几天是约你去做个医美也不愿意,但这皮肤比我们做了医美还好。”
面对或明或暗的打听,白淼打个哈哈就把话题带过去了,半点口风都没露。
这些人以前看不上她去选秀,见她火了又眼红,前段时间更是落井下石。
她可不会把养生饮的事情说出来。
现在时筠已经做不过来养生饮了,半个月前就暂停接单了,绝对不能再让更多人来抢。
剧组演员这么多,总能打听到消息,但现在还是能拖一时是一时。
她已经能预见到时筠开的农家乐以后肯定也得靠抢,白淼现在正在计划着趁刚开业人少,先找个时间去好好住上一段时间呢。
吃完乌米饭,时筠也就收拾收拾先回云溪村了,剧组整理休整之后也会开始去各地拍外景。
这次舍不得她的人,除了陆淮和小李,还有方瑜姐妹俩,甚至整个剧组。
但不论如何,时筠已经和杨莹莹坐上高铁,在回云溪村的路上了。
第45章 椰子鸡
时筠和杨莹莹才离开短短两个月, 再回来的时候云溪村就变了个模样。
一下车不但有专门的公交线路到山脚下,甚至都开始有一些旅行团的广告了。
“上个月听说旅游设施都建好准备开门,没想到这么快宣传都打出来了。”
时筠原本因为剧组延期, 还想要不要延迟农家乐开业时间, 但一看这宣传架势,恐怕五一就会有不少游客了,还是得赶紧开门营业才行。
“你们是没去山上看,那变化更大, 以前随便去的地方, 现在有些都拦起来了,村里好多人都说不习惯,但确实规范起来就有人来玩。
最近还有好几个小年轻也都回村了, 说要回家创业。”
来接她们的时振远点点头, 他一直在村里看着一步步变化。
虽然这种变化有不方便, 但更多的是好处,以前村里没什么活能干, 只有他们这些老人家守着,年轻人都不愿意待。
这一发展旅游,不少人都愿意回来,烟火气都足了。
靠近云溪山时, 远远就能看到山上的各种设施了, 他们还路过了山脚的缆车站。
“哇,居然开了缆车,那我们以后是不是也不用坐车上山了。”
杨莹莹趴在车窗上,看得目不转睛, 只觉得家乡都大变样了。
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