穿越回来后我靠美食爆红了(37)
作者:桐木枝枝
另外也有几个人选择了梅花酒,他们都有些看不起这个不知名小村庄里的山楂酒,更愿意相信酿酒大师的名声。
酒液味道其实倒是没什么不同寻常,但鼻尖闻到的梅花香气,确实显得有些独特。
可真要说起来,在他们品尝过的酒里,也不过是中上等。
对比起来,这些喝了山楂酒的人,表现实在太过夸张了,不得不让人心生好奇。
在这种氛围里,不少人尝完梅花酒后,都默默拿了杯山楂酒,想要看看这到底是什么绝世佳酿。
这里面就有钱总。
原本是打定主意绝对不沾那个什么山楂酒,但他也知道这些老朋友有多挑剔,果酒度数高不到哪里去,结果这一个个简直都跟喝醉了一样,什么夸奖的词都冒出来了,实在让人好奇。
嗯……这味道!
钱总睁大眼睛,酒液柔和绵长,带着山楂的酸甜,但又不是纯粹的果汁味道,而且更浓郁的果酒的醇香,十分惊艳。
“看来陆影帝还真是不出手则已,一出手就惊人,不用去找酿酒大师,自己就能发掘这么好的酒。”
其他人纷纷赞成地连连点头,在座的人都是尝过不少好东西的人,大家都尝过了,要是有谁说这山楂酒不好,那纯粹就是睁着眼说瞎话了。
有人又想去拿酒瓶再倒一杯,却被王导急忙拦住。
“这酒明明是送给我的,今儿拿出来给你们尝尝就算了,再想喝那可是没有的。”
他心疼地看着只剩下一小半的酒瓶,赶紧收起来准备回家好好,嘴里还嘟囔着,“不知道还能不能让小陆帮忙再订几瓶。”
其他人耳朵一动,纷纷转向王导,包括钱总在内,一起齐声喊道。
“也帮我们订几瓶!”
——
这引起了不少风波的山楂酒,正被时筠拎着走到果园门口。
一辆大货车停在路上,昌叔正盯着工人把水果搬到车上。
“昌叔你忙着呢,之前秋天你送来的山楂,我酿了点酒,这几天开坛了,这瓶送来给你尝尝。”
时筠的声音刚响起来,昌叔就听到了,他擦了擦手接过酒瓶。
“不忙,果园里品相好的果子都装成礼盒了,剩下的这些就降点价打包卖出去了。
等这几批都发出去,今年的活儿也算干完了,把果树打理打理,就歇着准备过年了。”
“这酒看着还挺好看,我晚上就尝尝,对了,小筠你等一下,我拿个东西。”
昌叔一拍脑袋像是想起了什么,他收起山楂酒之后,又从屋里拿出个竹筐。
时筠往里面一看,至少有二十多只螃蟹,被绑得紧紧放在竹筐里。
此时已经是一年内吃蟹季节的尾声,但这筐子里的螃蟹依然可以看出质量很好,不但个头大,而且蟹壳都很圆润饱满,腹部干净白皙。
这么多螃蟹,算起来壳不便宜,时筠刚想推拒,昌叔就以一股不容置疑的力度把竹筐塞到了她怀里。
“这蟹是隔壁村我一个老兄弟家里养的,特意留下来自家吃和送人,没花钱,正好你过来了,就带点回去尝个鲜,不然那山楂酒我可不好意思收。”
话说到这份上,时筠也不好再拒绝,干脆道了谢就收了下来。
何况看着这一筐螃蟹,她也确实有些馋了。
东西送到了,时筠也没打扰果园运输水果,告了别就回家去了。
才推开门走到院子里,一道身影就冲了过来。
“时大厨,你酿的那山楂酒还有没有多的,能不能卖些给我们。”
小李双手合十,有些不好意思地说。
“你之前送给老板的那几瓶,我们送了些给别人,结果现在一大堆人过来问还有没有,你放心,价格我们都是按市面上一等品来算的。”
“你若是不想买也没关系,推了他们就好。”
陆淮倒很是淡定,似乎并没把这事放在心上。
一边的小李见老板一副气定神闲的样子,心里急得不行,别人就算了,王导那里这可是关系到新电影的。
真是皇帝不急太监急。
“哎呀,我也没说过不能卖嘛。”
时筠反应了一下,才理清楚他们话里的意思。
小李一着急说话跟机关枪似的,她都没插上话。
虽然酿酒本来是准备自家喝,但遇上这个机会,她当然也不会错过。
一统计下来,时筠统共酿了几罐子山楂酒,除了留下过年家里喝的份量,其他的都被抢购一空,就这样还是每人都只限购一瓶才堪堪够分。
“也难怪他们都要抢,这酒的质量完全可比市面上不少所谓的酒庄或者大师手里的好多了。”
在小李心里,时筠就跟那小说里隐居山林的仙女差不多,酿出来的酒那是非卖品,只有有缘人才能尝上一口。
说者无意,听者有心。
修真界厨修有个分支就是专攻酿酒的,时筠就结交过一个这方面的朋友。
用于修真者的秘方不可外传,但那厨修送她不了不少酿酒方子,都是脱胎于凡人界世家大族的,用到的材料也都是普通食材。
时筠回来后,又根据现实情况对方子进行了一些调整,才酿出来这山楂酒。
酿酒还有个好处,相比于做菜,大部分流程都可以规范化,这样就能交给别人来做,不需要她亲自动手。
时筠想起今天去果园看到的货车,做礼盒剩下的那些果子,长得虽然不够好看,但品质和味道却不差。
她要是能直接收过来酿酒,就在同一个村,还能减少些路上的交通损耗,算是性价比很高了。
除了山楂酒,水果还可以酿青梅酒、荔枝酒、菠萝酒等等。
这样酿出来的果酒,不但可以作为农家乐的特色饮品,也可以当作伴手礼让客人带走,如果产量上来了,甚至可以考虑对外售卖。
正在她盘算着各种利弊时,却听到清点完山楂酒数量的小李叹了口气。
“说起来王导那边试镜时间急得很,我们明天差不多就得动身了。
一想到明天就吃不到这里的饭菜了,我就想哭。”
“等年后农家乐开业了,欢迎再来光顾,毕竟你们可是尊贵的内测客户。”
时筠提起手里提着的筐子,笑着说:“至少今晚还能吃上一顿螃蟹呢。”
第29章 大闸蟹炒年糕
熟悉的镜头前, 时筠拿起一只螃蟹拍了个特写,然后用备好的清水喝黄酒混合,仔细用牙刷沾着刷干净。
一刀下去对半切开, 酒露出了蟹壳里引人垂涎的蟹肉和蟹黄, 桌子旁边还摆着一盘雪白的淀粉,她拿着蟹脚让切面在淀粉里打了个滚儿。
“切开的地方裹上一层淀粉,炒的时候能防止里面的蟹黄流出来,不然可就浪费了螃蟹最美味的地方。“
时筠一边熟练又快速地处理着螃蟹, 一边还不忘记插空提醒几句烹饪要点。
这几天陆淮在这, 经常看见她们拍摄,他拍了这么多戏,对镜头前的表现以及拍摄方法等都烂熟于心, 时不时会给点儿小建议, 所以时筠现在面对镜头是越来越得心应手了。
以前杨莹莹还得盯着相机, 时不时看看她有没有出画,或者哪个镜头对不上焦需要调整。
现在放好相机之后, 她就算离开一会儿再回来看,画面也是稳稳地又清晰又完整。
处理好的螃蟹整整齐齐摆在盘子里,时筠起锅热油,然后把螃蟹放进去, 煎到外壳开始变成橘红色, 沾了淀粉的切面也变得金黄。
这年糕是前几天才做的,时筠从村里种田的人家收了今年的才收的新米,加了山泉水蒸熟之后,又把家里以前打年糕的石臼和木槌给扒拉了出来。
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