穿到史前直播基建(49)
作者:许菲云
大火又熬了二十几分钟, 锅里的水终于彻底干了。
宁梦用竹片一点一点的将结晶刮下来, 然后倒入干净的陶碗里。
结晶非常少, 只有薄薄的一层附在锅壁和锅底,等到所有的晶体都刮完, 也只有小小的一撮。也就勉强做一锅鱼汤的量。
宁梦很珍惜的挑了一小撮,冲了碗盐开水尝了尝。
久违的咸味,感动的她想哭。
小孩们见了好奇,也纷纷想要尝一尝味道。
宁梦便将碗递给了她们,结果几个小孩喝完,纷纷揪着眉头,说这个味道好奇怪,并且没有想象中的美味。
宁梦笑着说:“虽然直接冲水不太好喝,但和不同的食物一起煮熟后,会变成各种不同的神奇味道。”
小孩们又是一阵好奇,不知道这些神奇的味道究竟是什么样的。
宁梦继续科普,“在我的家乡,盐是不可缺少的调味料。它除了能让食物变得美味,还有许多其它的用途。比如我们山洞里的这些禽蛋,如果不快点吃完就会坏掉。但要是有了盐,就可以把它们腌制起来,吃上半年都不会坏。同样,我们还可以用盐来腌制兽肉和蔬菜,这样到了冬天,哪怕动物冬眠,草木凋零,我们也不会缺食物。”
大家听了这话,既震惊又惊喜。
要知道,冬天因为打猎困难,食物非常紧缺。大家每天只能吃一顿,还都吃不饱。
每当到了冬天,不知道有多少老人和小孩因为熬不过去而死掉。
可照宁梦这么说的话,完全可以将平时吃不完的食物储存到冬天,这样大家就再也不怕饿肚子了。
阿乔满是不可置信的问:“阿梦,你说的都是真的吗?盐真的有这么神奇,能够让食物不会坏掉?”
宁梦还是那句话:“我什么时候骗过你们?”说着却又叹息,“可惜用草木灰提取的食盐太少了,根本不够吃。得想办法找到盐矿石。”
这是宁梦觉得最有可能找到的一种盐。因为资料上说,只要是有大型食草类动物聚集的地方,就一定会有盐矿。
原始社会别的没有,最多的就是草木和动物了。
想到这里,宁梦又问阿乔几人,“你们知不知道,哪些地方有很多的食草类动物?就像小羊、小鹿、小马之类的。一般有很多这种动物的地方,都有盐矿石。有了盐矿石,我们就有吃不完的盐了。”
阿乔说:“深山里就有很多。”
宁梦纠正,“我的意思是说,有很多小羊或小鹿聚集在一起的地方。就像我们准备建房子的那片草地,那里聚集了很多野鸡。”
阿乔很认真的想了想,最终却摇了摇头,“我没有见过这种地方,但深山里肯定有,很多同类的野兽都喜欢聚集在一起占领地盘。”
宁梦叹气,这等于白问。
她当然知道山里有很多兽群,关键的问题是,谁敢在山里乱走?万一没找到食草类的动物,反而找到狼窝、豹子窝,那就直接有去无回了。
就在宁梦觉得难办的时候,阿曜忽然问:“牛兽也是食草动物吗?”
牛!
那确实是食草的。
宁梦激动的连连点头,看着阿曜问:“你见过哪里有牛群吗?”
阿曜说:“我之前住的山洞后面,就有一大片的牛兽群。”
那里居然有牛群!宁梦之前倒没有发现。
她迫不及待的想去看一看,却发现手头还有很多事情走不开。一时间,宁梦才发现要做的事情真是多。吃、穿、住,样样都要亲力亲为。还得去找裴老先生。
她和阿曜商量,等这边的事情安排的差不多,就带她去牛群的聚集地看一看。
阿曜却迟疑的说:“牛兽发狂起来很凶猛的。虽然他们不会主动攻击人,可一旦有陌生人靠近,就会很警惕。”所以阿曜以前打猎,都会离那些牛远远的。
宁梦的家乡有不少人家养牛,她小时候还经常骑在牛背上玩,所以不是很害怕。
但野牛毕竟和家养的牛不一样,想了想,宁梦说:“我们先去看一看,要是确实危险,那就再想其它办法。”
见宁梦坚持,阿曜便没再说什么。
见小孩们都不再喝盐开水,宁梦将剩余的都喝掉了。也不知道是不是心理原因,感觉一下子精神就好了很多。
之后大家围着火堆缝了会兽皮,说了会话,便都睡觉去了。
可能确实是盐开水起了作用,第二天宁梦起床,已经彻底没了那种疲惫的无力感。
几个女孩也很快起床了。
洗漱完后,阿曜带着几个年纪大的女孩去砍柴。宁梦负责做饭,几个最小的孩子给她打下手兼采摘食材。
忙了将近一个小时,宁梦做了两大锅鱼汤。
她将昨晚提纯的钾盐全都放了进去,另外打了三十几个荷包蛋,又加了些菌菇提鲜。
每人一条鱼,两个蛋,大孩子多加一个蛋,剩下的蛋都是阿曜的。
宁梦正用陶碗给大家分装,阿曜几人便闻着香味回来了。
宁梦笑着招呼,“快来尝一尝加了盐的鱼汤。”
大家昨晚听宁梦把盐说的那么神奇,早就想尝一尝了,当下围坐下来,接过宁梦递来的鱼汤。
汤还有些烫,大家轻轻的吹了吹,然后抿了一小口。
原本已经喝过很多次的鱼汤,此时却完全变了一种味道,鲜美的不可思议。那种醇香,包裹着味蕾,让身体的每个细胞都变得愉悦起来。
“太好喝了!”阿桃忍不住唤了一声。
其它小孩也纷纷说着好喝。
阿水忍不住新奇的问:“我们昨晚喝的盐水,并不是这个味道。为什么加到鱼汤里,就变得这么好喝了?”
宁梦得意的说:“这就是调味料的魅力。有了盐,就能做出数不清的美味,等着吧,以后一样样做给你们吃。”
大家听了这话,又是期待,又是激动。
性格最活泼的阿桃腻歪歪的说:“阿梦姐姐,你真好!”
其它小孩也不甘示弱,纷纷亲昵的像宁梦示好,惹的宁梦都快吃不消了。心里却是美滋滋的。
这一顿早餐,可谓是皆大欢喜。不仅阿曜和几个小女孩们吃的香,就连宁梦自己,也难得的多喝了半碗汤。
到最后,满满两大陶锅的鱼汤被解决的干干净净,连渣渣都捞没了。
小阿苗揉着圆滚滚的肚子,奶声奶气的对宁梦说:“阿梦姐姐,中午还要吃鱼。”
几个小孩因为年纪小,吃的都是没有刺的鲶鱼。不过再好吃,也不能连着吃的。
宁梦笑着说:“中午我们换其它好吃的,跟鱼汤一样的好吃。”
阿苗讲条件,“那要加很多很多的盐。”贪心的模样,惹的人忍俊不禁。
宁梦说:“盐不能加很多的,不然会太咸,反而不好吃了。所以适量就好。”
旁边的小阿桃嘴巴抹了蜜似的的说:“我不管阿梦姐姐做什么,都喜欢吃。”
其它小孩也纷纷附和。
笑闹一番,大家收拾了地上的残渣,又开始一天的忙碌。
这段时间,众人已经习惯了以宁梦为首。
阿曜率先走过来问:“阿梦,我们今天做什么?”
宁梦说:“今天的任务,主要是抓鸡和制盐。”
制盐他们已经知道怎么做了。
但是鸡可没那么好抓。这些野鸡都太能跑了,有的时候还会飞起来。
好在宁梦昨晚想到一个工具,或许会对抓鸡有帮助。
她找来四根细竹竿,扎成一个大大的方形。又用草绳编织了一张网,固定在竹框上。最后将其固定在一根长竹竿的一头。
这样,一个大大的捕鸡网便做好了。
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