方念真见状，直接搬了张凳子踩了上去，大声说道：“诸位请听我一言，此事绝不是真的，是他信口雌黄，没有证据，空口污蔑，我已经派人去报了官，稍后自有分辨，证我方记清白！”

方念真的发言掷地有声，店里的“墙头草”们就又歇了声，等着看最后的结果。

她让店员们不要慌乱，沏了茶水，给众位食客分发，很多人一看方记这个举动，多少也有些不好意思了。

刚刚还数落人家方记不公正，是家黑店，结果人家一点儿都没计较。

不过，也有那不领情的人，“切，心虚了吧，一杯茶想堵住谁的嘴？我就说这方记怎么扩张这么快，还开新店，合着都是昧良心赚的钱。”

闹事的人自然不会放过这个机会，还要开口说话，被方念真严声呵止。

“你有话就留着官差来了再说，现在说出来想混淆视听，辱我方记名誉，看我不狠狠告上一状。”

找事儿的男人一脸横肉，听到方念真的话倒是不怕，嘴巴一歪很是嘲讽。

不过那个刚才支支吾吾的食客似乎是被方念真震慑住了，蔫蔫的不敢抬头，也不敢说话。

府衙很快就派了人来，是方念真不怎么熟悉的几个衙役，方念真将证物交与他。

这么小的案子，衙役准备就地解决。

“大人，不知可否将食客手中的食材也一一查验？”方念真笃定对方没有那么大的能力把她店里的食材换个遍。

方法也很是简单，方念真令安子拿了刀来，将丸子一一切开，果然，一百个丸子里许是有一个半空的，这也很正常。

偏偏到了那男子的菜时，丸子近半数都是空心的。

“你可不要说你夹丸子的时候比较不出来和正常丸子的重量。”

方念真抱着肩膀冷笑，不就是想闹事吗？想搞砸她的活动吗？

“我……就当我是运气不好了，行了吧？”闹事的男子一脸气愤似的，转身就想走。

“你把我这儿闹成这样，就想拍拍屁股走人了？”方念真胳膊一伸，将他拦下。

衙役们也不是吃干饭的，拦下他不许他走。

方念真注意到这男子的目光一直盯向刚才支吾着说不出话的食客。

其中有诈！

方念真怕这两人是一伙儿的，不过看那名食客的表现，似乎还在犹豫不决，左右摇摆。

她决定添一把火，“这位客官，您有什么顾虑，尽可不必怕，您支持方记的活动，方记必定也能保您的安全，像那等缺德的小人都会遭报应的，没什么好下场！”

那名食客咽了口唾沫，“我，我作证，方记的食材和分量都没问题……因为，他，他想收买我。”

食客的手指颤颤巍巍地指向了闹事的男子，“他说要给我一笔钱，足有二两，够我吃好多次麻辣烫了。只要我帮他证明，店里的活动是假的，食材是差的。”

闹事男子一点也不怕，他本来就想空手套白狼，所以根本就没给银子，没给银子，也就没有证据。

“你就瞎说吧，我压根就不认识你，还收买你，贼喊捉贼，我看你还真是方记的托。”

衙役们不耐烦了：“都闭嘴！”

经过仔细判断，闹事男子小竹篓里的丸子和方记店里的确实不像同一批，不过因为证据不足，实在没法判定该男子是偷换了丸子。

只能是以闹事为由警告了一番，方念真已经明白，这是有人盯上了自己，或者说盯上了方记。

这次活动被中断，方念真却不愿如歹人的意，当即宣布全场食客都免费获得一碗麻辣烫，“麻辣烫大赛”日日都可以参加。

以后每位客人的每一份麻辣烫菜品都会称重，月度排行前三的可以获得十碗免费麻辣烫。

如此，也不必大排长队了，方念真又专门调了一个店员专门看守在取菜架前，防止有人浑水摸鱼。

这一决策一出，果然大受欢迎，“方记食铺”的麻辣烫一跃而上，成为了新云州近期最热门的菜品，风头隐隐都压过了“锅里捞”。

她派了人盯着那天那个挑事儿的男子，却一直没有发现什么端倪。

好在麻辣烫利润厚，出菜快，翻桌率也高，方念真的收入也攀上新高。

她挑了个良辰吉日，搬进了她终于修缮好的大宅子，原本只是想简单装修，不过随着收入的提高，这屋子里还是多了些家具和摆件，看着也颇有些文雅之风了。

她没有完完全全的把东西从店后小院搬走，还是留了一床铺盖，免得自己午休之类的，没地方躺。

最重要的物件就是她的小金库和小猫方多福了。

大福到了新家很是不习惯，这里太大了，它没有安全感，一搬进来就躲在方念真的卧房里不肯出去。