边关厨娘发家记(美食)(75)

作者:一树山楂

“你不开门,我便隔着门与你说吧。”

“我一开始隐瞒,是见你胆子小,怕你听了害怕。后来与你相熟,却还是没有告知我的真实身份,是我不对,不够坦荡,非君子所为。”

“我只是觉得抛弃了这层身份,与你做平辈相交的朋友很轻松。”

“今日我来,就是来表达歉意的,若是日后那靳翰人不长眼色,寻你麻烦,你尽可以来寻我。我定不会让他们……”

“吱嘎”,门突然被打开了,方念真恭敬地行了个大礼,“王爷天潢贵胄,民女不曾生气。”

陆恒愣在原地,她以前几乎不怎么跟他行礼,现如今,她和别人一样,对他有了距离感了。

得到这个认知,陆恒竟觉得有些挫败。

“我,我们日后还是君子相交,不掺杂……”,没等陆恒的话说完,方念真就露出了官方微笑打断他,“好,君子之交,王爷请回吧。”

“毕竟,君子之交应淡如水。”

“哐”的一声,方念真关上了门,陆恒吃了个闭门羹,只得转身回府了。

朝堂诡谲,战场凶险,他都没觉得事情有这么难以琢磨,她如此说,是原谅还是没原谅?

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送走了陆恒,方念真的肚子咕咕叫了起来。

“真是烦人!要是现在睡着了,根本就不会饿了。”

方念真想直接躺下睡了,可心乱如麻,肚子又有如打鼓一般。

最终还是认命地爬起来,点火,准备揉面。

将水一点点地加到面粉中,搅成絮状,期间稍微加一点盐增加筋性,她打算做个面片汤。

做面片的面团不能揉太软,不然就不劲道了。

将面团擀成厚厚的饼,两面都抹上油,然后放面盆里,盖个盖子醒发一会儿。敞着盖子面皮会变硬裂开,口感就不好了。

菜筐里还剩两个西红柿,切点葱和蒜下锅爆香,将切成小块的西红柿炒化,加盐调味,加水烧开。

醒发好的厚面饼,切成几个长条,拿在手上用大拇指发力,揉搓出薄片下入锅中煮熟。

再放入一把翠绿的小白菜,天气渐冷,新云州的新鲜绿叶菜是越来越少了。

出锅前点上两滴香油味道更佳,这一碗红红绿绿色彩搭配的极有食欲,她干脆搬个小板凳就在灶边吃,再切了一小碟脆瓜条。

大福也闻着香味,迈着轻盈的步伐进了厨房,“喵?”

方念真给它拿了几条小鱼干,这是她前两日自己烤制的,大福爱吃得很。

九月底的深夜已经有些凉了,她喝着热呼呼的面片汤,感觉身上自在了许多,吃了半碗原味的,又将辣椒油淋在上面,辣乎乎的更发汗。

夹了一旁的脆瓜条吃着,这是她特意收了小黄瓜,也就是黄瓜扭子,腌制而成的,脆生生的,咬起来很是带劲。

本来就心情不好,方念真咔嚓咔嚓地咬得更大声,仿佛这样就能缓解压力。

今日在知州府确实把她吓坏了,先是不慎听见“陆大人”一句话就取了十几人性命;再是那靳翰人张嘴就要把她“要”走;最后,当然还是陆七居然是瑞王这件事。

肚子吃饱了,她往暖烘烘的被窝一躺,搂着大福,忽然感觉,也不那么烦躁不安了。

“还是我知名度不够高,等我以后把店开到靳翰去,做富商,大老板,看谁还敢张口闭口就‘要’我!”

方念真给自己打了打气,终于又满足又疲惫地进入了梦乡。

次日,方念真正在交待人伢子,自己想要什么样的人,是的,她终于要签契买人了,不过这一波人还是活契,主要是做火锅店的店员。

知晓悄悄凑到她耳边说:“知州夫人亲自来了,我已经领进后院厢房,先上了茶了。”

方念真赶紧打发了人伢子,就回了后院。

“夫人,您怎么来了?”方念真很是惊讶。

严氏给身边的婆子使了个眼色,那婆子就走出去,关好门,屋内只剩下她们二人。

“我家大人要我代他跟你说声抱歉,昨日让你受了那么大惊吓。”严氏亲切地拉过方念真的手。

方念真经过一夜,早已冷静下来了,“夫人,我知道的,这不是郭大人的错误,您不必如此。”

“理当如此,是我们想得不够细。昨日宴席做得甚好,人人都夸,就连挑剔的瑞王都很是称赞呢。”

严氏打开身边的木匣子,“这是你的余款,再加上我家大人私房钱出的赏银,这里总共是六十两。”

方念真赶紧拒绝,“不不不,夫人,咱们说好的总共八十两,再给四十两就够了,不必这么多。”

严氏说道:“这是我家大人要给你的,我可管不着,你若不收,得自己找他去。”

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