“算了，以后再给他们做点别的好吃的。”

方念真只觉得分身乏术，她都做好第一天会赔本的打算，没想到生意居然这么好，五十套碗筷俨然是不够用了，可是前面还要打菜收钱，根本腾不出手去洗碗。

正一筹莫展的时候，胡家二儿媳王氏突然出现了。

“妹子，你忙着，我帮你洗碗。”

“二嫂，使不得使不得。”方念真没想到她这么热心，说着话就收起碗筷就走到角落里洗洗涮涮起来。

“咱们邻里邻居的，二嫂应当帮你。”王氏把方念真推回到摊位旁，自己在后面刷起碗来。

又过了两刻钟，方念真的菜就全部售罄了，只余了一点米饭。

“方姑娘，你这摊位明日还出吧？你的菜味道真可以，明日我还来。”有客人边擦嘴边问道。

“最近两月，日日都在这儿！谢谢惠顾。”

方念真收好钱，就来到后面准备一起洗碗，王氏却已经都洗完了。

“念真，我做饭不行，洗碗还是能做的。”

王氏说起厨艺，还是有些不好意思地低下了头，应聘厨娘落选一事一直是她心中的一颗刺。

“二嫂，今日真是多亏你了。”王氏帮方念真收了摊，两人推着小车往家回。

“没事儿，我也没干啥，就洗个碗，我看你这儿好像挺忙啊。”王氏小心翼翼地提起话题。

深吸了口气，她一鼓作气说了出来：“念真，你，你需不需要雇人啊？我给你洗碗，收拾桌子，帮你出摊收摊。给我很少的钱就行了，我就是，不想在家呆着，好像吃闲饭的。”

“啊？”方念真没想到王氏会这样说，微愣了愣。

“二嫂，我这生意要是一直这么好，我确实缺一个洗碗的。不过，万一生意开始差了，我估计就负担不起了，这本就是小本生意。”

王氏急忙说道：“念真，你不需要那日你就直接说，咱这条街的女人都出去做工，就我在家带孩子，还不是自己的，我这心里，真是难受。”

说着说着，王氏都哽咽了。

方念真见她是真心想出来找个活，并不计较工钱，就也做了决定。

“二嫂，你看我现在就每天中午出一下摊，实际上你就是半天都不到的活计，我只能一天给你五文钱，外加一顿饭，不知道你愿意不？”

“愿意，愿意！念真你真好。”

-

回到胡家，胡老二听王氏讲了这半天的事情，满是不解。

“一天开这么少的钱，你去干啥呀？不够折腾的了。”

“你懂啥？我这是学习！方念真点子多厨艺好，我多学着点，以后有我用得上的地方。快给我捶捶腰，刷碗累死了，明日再给我买个新的护手油。”

“哎，你说你何苦的。”

“你少管我，以后我要挣大钱呢。”

作者有话说：

真真妹儿条件受限，“盒饭”现在只能是“大碗饭”了哈哈哈～

第19章 同行竞争？

拖着疲累的身躯回到家，方念真又给大福熬了点米糊，蒸了点鸡肉，弄好后把蒸出来的肉汤兑到米糊里，小猫吧唧吧唧吃得很是香甜。

打开钱袋，倒出来今天的收入，仔细核算了一下，刨除租金和成本，堪堪盈利二十五文。

不过这已比她做厨娘时候，多了很多了，何况今日做的量也不多，如果能维持这个客群，以后会越来越好的。

做这个生意也有个好处，中午卖完就没什么事了，在家歇一会儿再采购一些食材就可以了，比府衙厨娘下工可早多了。

晚上她又特意做了今日卖的几道菜送到石家，和石家一道吃了，也是感谢一下他们提供的小推车，兑现自己的承诺。

如今天气暖一些了，工事又干了起来，石大嫂和胡家大嫂也又开工做饭了。

第二日，王氏早早就来了方念真家，帮她洗菜切菜，等她做好了再一道装车。

方念真终于轻松了些，两人一起推手推车还是要容易多了。

这日有些倒春寒，方念真就临时更换了菜系，准备了两道蒸菜，就放在灶上现蒸。

分别是是粉蒸排骨和蒜蓉粉丝白菜，如果用娃娃菜自然更好，可是这里只有白菜，她就把白菜外层的叶子掰掉和豆腐熬了汤，用里面的白菜芯和粉丝蒜蓉一起蒸。

今天免费送的汤就是那道白菜豆腐汤，为了避免食客认为，在这吃饭都会送汤，还特意把宣传语改成了“开业前七日，就餐免费送汤，天天不一样。”

今日果然顾客不减昨日，捕快们倒是没来几个，听他们说是有案子绊住了，他们几个清闲的在这儿吃完了，再打包几份回去。

这一日的饭菜也在未时前就卖完了，方念真估摸着也就是下午一点半左右。