御厨小饭馆[美食](21)
T大什么都好,要名气有名气,要实力有实力。
就是校方太抠门。
每年有那么多校友赞助,居然还舍不得全天给学生们开空调,而是限时段供电,美其名曰锻炼学生们吃苦耐劳的精神。
啊呸。
搞得隔壁兄弟学校天天嘲笑他们。
每当T大学生骄傲说道:“我们T大科研水平全国领先,知名校友无数……”
隔壁A大就会冷冷打断他们:“可是我们空调不限电。”
T大学生:“……我们的师资力量雄厚,院士12位,博导55位,还有……”
A大:“可是我们空调随便开。”
T大学生暴走:“我们学校的排名比你们高!”
A大:“哦。可是我们空调不限电。”
T大学生:“……”
决裂吧。
这天真的没法聊了。
舍友啃着刚从学校小卖部买回来的无骨凤爪,含糊不清道:“唔……就是,我热得都没胃口吃饭了。”
“那你现在是在干嘛?”王亚雷白了他一眼,明明这都是第三包鸡爪了,还好意思说自己吃不下东西。
张兴举着啃了一半的凤爪,辩解道:“这是酸辣的,开胃!”
正好王亚雷这把游戏打完,看着电脑屏幕上的“Victory”,他把鼠标往床上一丢,直直往后倒去。
肚子已经饿得在抗议了,但是嘴巴就是不想吃任何东西。
他看了眼时间,还有一个小时才能开空调。
此时宿舍群疯狂震动起来。
【!!!重大消息!!!】
【白家小饭馆上新菜了!】
紧接着弹出的是菜单照片:今日上新话梅排骨58元/三杯鸡48元。
最后还有一个季节限定甜品,杨梅冻,8元。
发消息的是宿舍另外一个人,外号多动症,即使这么热的天,他也没闲着,此时此刻他正在白家小饭馆门口给舍友们报信。
王亚雷一个鲤鱼打挺,猛地从床上坐了起来。
怎么回事,光是看着菜单,食欲就被勾起来了,现在立刻马上就想去店里吃新品。
他刚准备打字,群里又刷出一条新消息:【快快快,把新菜都点上,我马上到!】
是刚刚嘴里还叼着鸡爪的张兴发的。
而另外一个还在外面苦逼地上着选修课的舍友也紧随其后说道,【三杯鸡!我超爱这道菜的!等我,我现在就把老赵的课翘了去吃!】
很好,看来宿舍的大家达成了一致,都决定去白家小饭馆吃饭。
王亚雷和张兴穿好鞋,手机又震动了两下,打开一看,多动症发了一条消息:【爸爸已经占好位置点好菜了!儿子们快来!】
王亚雷和张兴立马在底下刷了一长串的【中指.jpg】。
等他们到的时候,乔萍刚好端着菜上桌。
白香凝在后厨时,特意将排骨摆了盘,一块块大小一致的肋排被码放成金字塔形状,话梅如同装饰物一般散落在其中。
三杯鸡则是被装在砂锅中,底下放了木质的隔热垫。端上桌的时候,里面的汤汁甚至还在咕咚咕咚冒着小泡。香味在这极高的温度之下散发得异常迅猛,几乎是在一揭开盖的瞬间就爆发了出来。
太、太香了——
他们不由自主地吞咽了下口水。
已经可以想象这菜有多好吃了!
乔萍站在一旁提醒道:“三杯鸡刚出锅,小心点烫。”
见这几个年轻小伙子的注意力都在菜上,似乎完全没听到她说话,乔萍笑了笑,去招呼其他桌客人了。
“开吃!”
不知道谁先喊了一声,然后一眨眼功夫,盘子里的排骨就少了一半。
在舌头接触到挂在排骨上那酸甜的酱汁时,萎靡的食欲突然复活。
“排虎吼吼次!”张兴刚刚一下子往嘴里塞了两块排骨和好几颗话梅,此时腮帮子鼓鼓囊囊的,话都说不清。
多动症鄙视地看了他一眼,“真是猪八戒吃人参果。”
“哼!那你别吃!”张兴把嘴里的食物咽了下去,反呛了回去。
而王亚雷没有参与他们两的拌嘴,而是专心品尝着美食。
“这排骨吃起来好嫩啊!一尝就知道是新鲜排骨,不是那种冷冻了不知道多久的劣质肉。”
刚好路过的乔萍顺势说道:“我们的食材都是每天清早去菜市场现采购的,绝对新鲜!”
她在店里也干了一段时间,知道白香凝对于食材的品质是十分重视的。
这道菜的原材料是排骨,而白香凝为了保证成菜的水准,又取了排骨中段的纯肋排部位,那里的肉质最为细嫩,肉香味十足。
而两边肉质稍老一些的部位则被白香凝用来熬高汤,物尽其用,并没有浪费。
虽然这样会导致成本上升,但成菜的品质却大大提升。