御厨小饭馆[美食](104)
整道沸腾鱼将香、麻、鲜、辣、烫完美的融合在一起,油而不腻,辣而不烈,麻而不苦,吃进嘴里的鱼片肉质极为鲜嫩,顺滑得不可思议,舌尖一抿,鱼肉的纤维就散了开来,将浓缩在里面的鲜美释放在口腔的每一个角落。
每一片鱼的大小厚薄都一样,在同样的火候下,成菜的口感最大程度上保持了一致,不会出现有的鱼片太老,有的鱼片又没怎么熟的情况。
这道菜是道下饭菜,就在阿宽想要让店员帮忙上点米饭的时候,乔萍适时地走了过来,给他端上了一份米饭。
顾客还没开口就能及时满足顾客的需求,阿宽对这家店的好感度又上升了一些。
此时的他已经完全忘记自己过来是拔草的,见到乔萍,他没忍住说了一嘴,“这沸腾鱼又香又麻又辣,吃得实在是太过瘾了!”
类似的夸奖乔萍从来到小饭馆之后每天都能听到,不过好话不嫌多,此刻又听到了夸奖的话,乔萍心里还是美滋滋的,她笑着对阿宽说道:“您吃得满意就是对我们最大的肯定!”
以前她听到顾客夸小饭馆的菜好吃,她就只会将谢谢两个字来来回回说,后来她觉得这样不行,小饭馆未来的名气肯定会越来越大,作为小饭馆的店员,她必须显得有水平一点,于是她在网上搜索了很久,又去请教了方新,最后总结出了一句应对顾客夸奖的万能回答。
阿宽并不知道,他刚刚夸小饭馆的话一说出口,弹幕就吵翻了天。
【阿宽你这个叛徒!你还记不记得你是味鼎记阵营的!才吃两口白家小饭馆的菜就临阵倒戈了,我真的对你很失望!】
【就是,冲着你要给味鼎记正名才看你直播的,没想到你也是白家小饭馆的托,不看了,拜拜。】
【不看就不看,还特意说一句,有的人也太把自己当回事了吧?自己喜欢站队还硬要拉着阿宽站队,阿宽可从来没说过他站味鼎记的啊!】
【纯路人,完全不了解味鼎记和白家小饭馆之间的恩怨纠葛,但是就事论事,我真的觉得这个沸腾鱼看起来就超级好吃!】
【呜呜,我也这么觉得!我现在就是一边吃泡面,一边看阿宽吃沸腾鱼,就当自己也吃上了……】
也有人发现了异常,在屏幕上打了一行字,【阿宽,你还记得你是一个美食探店博主吗,怎么这次一句话都不说啊?大家还等着你实时解说呢!】
听他这么一说,其他人才猛地意识到,以往探店都特别活跃话特别多的阿宽这次竟然意外的沉默,除了刚刚和店员说的那句话以外,居然一个字也没说。
【估计主播是吃得太忘我,已经忘记要解说这件事了。】
【我一直以为没有什么食物可以堵住阿宽那张嘴,没想到今天这道沸腾鱼做到了!这个沸腾鱼已经好吃到这种地步了吗?我都有点好奇想去尝试一下了哎。】
阿宽确实一点也没想起来要解说,他现在的舌尖都麻麻辣辣的,急需一点东西压一压。于是他赶紧给自己盛了一大碗米饭,沸腾鱼里并不只有鱼片,盘子底下还会放不少青菜豆芽,正好可以就着米饭吃。
他夹起一片鱼放到米饭上,又从盘底捞了几筷子青菜,然后直接将鱼片青菜还有一大口米饭送入了嘴里。身为一个美食爱好者,阿宽很容易就分辨出这道沸腾鱼是用黑鱼做的,黑鱼刺很少,要是草鱼鲫鱼这种刺多的鱼,他可不敢一口闷。以前他吃草鱼的时候就被鱼刺卡到过,那真是叫天天不应叫地地不灵,最后硬是生吞了好几口醋才把鱼刺咽下去。
捞上来的青菜和鱼片上都沾着不少汤汁,放到米饭上之后很快就将洁白晶莹的米粒染上了红亮亮的颜色,看起来就很能激发食欲。每一粒米都饱满有光泽,吃起来也非常弹牙,和鱼片青菜一起吃简直绝配!
阿宽作为一个探店博主,饭量也被练得越来越大,原本得两三个人吃的沸腾鱼居然全被他一个人吃掉了,就连饭盆里也一粒米都没剩。
吃完之后,沸腾鱼带来的热辣感觉还一直停留在阿宽身体里,他靠在椅子上,满足地轻叹一声,“啊,太好吃了,好撑啊……”
这句话仿佛只是他无意识的一句感叹,说完之后阿宽便没有继续说了。
吃饱喝足,他得好好歇歇。
【刚刚阿宽开口的那一瞬间,我以为他终于想起自己还在直播,没想到他还沉浸在美食里呢。】