我那貌美小夫郎(66)

作者:千畅

等炒成鸡蛋液成块,王阿娘把浆麦草倒下去,炒了两下,倒了半勺酱油。

不断翻炒至完全变色,这一道蛋炒浆麦草便做好了。

木盆里有两尾鲫鱼,每一条莫约有两三斤重,在水里游得畅快得很。这是昨儿从猎户家买来的,还是于婶告诉王阿娘猎户山里头的深溪捉到了七八条鲫鱼,用木藤系成了一串,一路提回来的,那场面好不壮观。

王阿娘一听,就指使着王商栋赶忙去选了两条最肥美的,鲫鱼可有营养补着呢。

不过王阿娘这会儿没想着自己杀鱼,也不是她不会杀,是她不想碰。

做饭对她来说是一种享受的乐趣,但是洗碗和杀鱼、杀鸡之类的事可不是,所以王阿娘打算等王阿爹回来或者是王商栋回来杀了鱼后,她再来做鲫鱼白萝卜汤。

已经有了一道汤菜了,王阿娘不打算用那只老母鸡来做玉米炖鸡汤。

她想来想去,还是做煸炒辣鸡块好一些。

王阿娘一想好就立即上手做,老母鸡是早上就杀好了,还煮过了一遍才捞出来晾干拿去祭奠的,现在老母鸡表皮都是泛着橙黄。

她先将姜蒜切成片,葱切成了粗丝,老母鸡也砍成一块一块的,鸡腿也剁成了块,切掉鸡头和鸡屁股丢掉。

锅烧热之后,放油下去,等油也跟着变热后,把姜蒜葱和辣椒齐齐丢到锅里头,炒出香味来,再倒入鸡块。

王阿娘突然想起来,灶房里的碗放着早晨烫熟了一遍的老母鸡肝脏等。还好她这会儿想起来了,不然天热,放到第二天指定发臭不能吃了。

她赶紧拿了过来一同倒了进去,不断的煸炒至变色。

再倒入调好的料汁,淹没鸡块一半的位置,然后王阿娘放了小半勺酱油下去调味,又放了切成薄片的白萝卜下去。

抽出几根木柴,火不能大了,然后慢慢的等汤汁收干,撒上葱花碎,浓郁的带着酱香味,这道菜就完成了。

“阿娘,我们回来了。”

刚走到院子里,林以默闻着香味,直接抛下了郎君,小跑到了灶房。

又是手上一空的王商栋:“……”

他难道对小夫郎来说,还没娘做的菜重要吗。

鲜嫩的鸡肉收汁了之后,包裹住浓香的汁液,泛着油光,勾人的香味争先恐后扑入鼻。

林以深深的吸了一口气,肚子里的馋虫都被勾了出来:“好香呀。”

王阿娘见到小双儿,扬起笑:“馋了呀?自己拿筷子夹一点尝尝。”

林以默摇了摇头,他还不是很饿,离吃晚饭的时辰也没有很久,他不是很急这一时半会儿的。

“阿娘,我来帮忙!”

“先不急。”王阿娘收拾了一下灶台,扭头说,“大栋,把盆里的两条鲫鱼拿去杀了。”

王阿娘把做好的菜端起来放好,用盖菜罩竹罩住,避免灰尘落进去和苍蝇的叮咬,也是为了让慢一点散掉热气。

虽然是夏天,但是冷掉的饭菜也不好吃。

“好。”王商栋端着木盆,还提了把刀,走到院子里的井那头去了。

林以默偷偷瞥了一眼阿娘,见阿娘没有注意到他,轻手轻脚的跟在郎君身后。

王阿娘自然是发现了小双儿的动作,她只是当没有看到而已,若无其事的继续自己忙自己的。

这两个孩子,一个赛一个的黏人。

不知道还以为他俩是建房用的黏土做的小人儿,挨着一起了就是要粘在一块的,分都分不开。

王商栋放下木盆,发现不对劲,扭头就抓到了身后的小尾巴。

“怎么跟我过来了,娘她让你过来跟我杀鱼?”

“没有,我自己过来的。”林以默乖乖的蹲在旁边,手撑着脸瞧着郎君,“我看你杀鱼呀。”

“我杀鱼有什么好看,等会儿杀鱼把你吓一跳。”

林以默努嘴:“我就要看。”

不过是杀鱼而已,郎君真当他是镇上那些少爷小姐呀,他又不是没有见过爹爹杀鱼。

他见识其实也不少呢,什么没有瞧见过。

要是让他上手,说不准他还会依葫芦画瓢,还能杀上一条鱼呢。

“好,没有不让你看。”

话音一落,王商栋眼疾手快的抓住一条游得正欢快的鲫鱼,顿时脱离了水面的鲫鱼疯狂的挣扎,尾巴不断的来回拍打,想挣脱开来。

但是它在空中挣扎了好一番,依旧被王商栋紧紧的抓在手里。

王商栋直接将鱼摁在案板上,用刀拍晕,另一条鱼也是如此被捞出来,同样被拍晕了。

他逆向用刀,轻松刮掉鱼的鳞片。

在清理好了鱼鳞之后,王商栋切掉了鲫鱼头部下方的鳞片,这一块比较硬,用刀刮不掉,所以他直接切掉。

之后去掉鱼鳃,鲫鱼头部两边的鱼鳃的都去掉。

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