都水监公厨(355)

作者:越茶茶

同时,裹挟在鱼肉之中的鲜味也顺着这个举动,不断地向身体宣示自己的存在感。

那种被辣味强势镇压,却还没有被削减的鲜甜,随着崔知韫轻轻用舌头压碎的动作,在口腔中蔓延。

二者看似无法共存的鲜甜与香辣,在这里却相得益彰,甚至在对比之中,更能够体会到二者的最佳滋味。

一口咽下去,他还能够感受到留在喉咙,不断往回散发的酸辣余味。

整个人的胃口瞬间被打开了,他迫不及待地再次挑起一块鱼肉吃下。

细细品味其中美味,属于剁椒鱼头的香辣、鲜美,还有那余味中的酸一起在口中蔓延。

吃着吃着,崔知韫察觉到自己对于辣味的接受程度越来越高,忍不住朝着一旁铺在鱼头表层的剁椒出手。

当剁椒进入嘴巴的一瞬间,整个人像是往嘴里吞入了一团火似的,瞬间将他整个人点燃。

脸色涨红,额头和鼻尖还有无数的细汗开始冒出来。

一向讲究规矩礼仪的崔监丞,这下子是什么都顾不了了,张开嘴,用呼吸来舒缓嘴里的火辣气息。

一旁的王信听到这个动静,忍不住从美食中抬头观察,看到如此具有趣味的场面,脸上是控制不住地笑意。

这还是他第一次看到崔知韫露出这种模样,看起来比平日里鲜活多了,这样才像一个风华正茂的少年郎。

笑过之后,他出声提醒道:

“崔监丞可以试试今天这道奶白豆腐汤,鲜甜醇厚,浓郁鲜香,正好可以解救你现在的情况。”

闻言,崔知韫立即控制自己呼吸的频率,回道:“多谢王少监提点。”

而后,端着这碗看起来纯白的汤汁,第一眼看过去,根本就发现不了躲藏其中的豆腐。

若不是王信提点,崔知韫也发现不了。

他舀起一勺温热的鱼汤,缓缓送入口中,属于鱼汤的鲜甜瞬间将嘴里刚刚被辣椒侵袭的残地覆盖,用自己的温和恢复刺痛感强烈的位置。

这种畅快的滋味令人情不自禁闭目享受,就像是满目疮痍的大地,忽然注入一股生机一般。

同时,在这种强烈的对比和刺激之下。

崔知韫忽然觉得自己这段日子积攒的郁气,在一呼一吸之间轰然消散,此刻流淌在心间的只有鲜甜温和的鱼汤。

坐在左侧的杜明兆也注意到崔知韫的动静,想到自己刚刚无意间吃到的一块好肉,也顾不得什么食不言寝不语的规矩,积极地推荐道:

“王少监和崔监丞赶紧尝尝位于鱼眼和鱼鳃之间的那块肉,色白如雪,形似月牙,鲜嫩味香,乃不可错过之佳品。”

说完,他还露出遗憾的表情,有点不舍刚刚太着急,一口就将那块稀少的肉吃完了。

王信和崔知韫闻言,立即向着杜明兆所说的那块肉找寻。

轻轻一挑,一下子就从鱼眼后方的位置,掏出来一块形似月牙的鱼肉,筷子将其从盘中移动到嘴边的时候,还能看到其颤颤巍巍晃动的模样,甚至边缘还隐约有种晶莹剔透的感觉。

王信将这块稀少的月牙肉送进嘴里,还没开始咀嚼,就察觉这块肉刚触碰到舌尖的温度,立即在嘴里化开一般。

惊愕地往上颚一抵,软弹的触感还没完全感受,一块肉就这样在舌尖消失的无影无踪,只留下一口浓郁的鲜味在嘴里流淌。

如若不是发生在自己身上,他都不敢相信刚才的那一幕是真实发生的。

王信惊喜地往杜明兆的方向看一眼,立即被杜明兆抓住。

杜明兆瞬间明白王少监肯定是体会到刚刚自己吃过的滋味,夸赞道:

“王少监感觉如何?此肉触感真的是天下少有。如若不是偶然发现,恐怕就要错过此等美味了。”

“是极是极。”

王信连连点头表示赞同。

可杜明兆这样都还没夸够,继续补充道:

“还有就是郑娘子真的太会挑选食材了!以往下官根本就没有想到,大家平日里看不上眼的鱼头中,居然还掩藏着此等美味。要不是今天吃到这道剁椒鱼头,估计余生都要错过这种难得的美味。”

“杜主簿言之有理,真是不知道郑娘子师从何人,居然能够做出这么多美味。自从本官每日来公厨用膳之后,已经记不得自己到底吃过多少种鱼肉的做法,郑娘子的厨艺就像是没有尽头一般。”

“卑职深有同感。”

“哈哈哈哈!”

王信对于杜明兆这种跳脱的举动,也是满意的很。

而后视线情不自禁地转移到餐桌上另一个人身上,正好发现崔知韫那一抹停留在眼神中笑意。

顿时来了兴趣,打探道:“不知崔监丞觉得我们公厨的厨艺如何?”

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