都水监公厨(350)
其中, 阻拦他最明显的就是五姓。
为此, 这一次私盐案探查结束之后, 不少族人都打算离开洛阳城, 远离风暴中心。
在众人看来,与权势地位相较,没什么比自己的性命更重要。
说不准回到老家,还能够继续延续家族的血脉。
但并不是什么人都这样想,立即习惯了利用女性的裙摆连谋夺利益的荥阳郑氏,显然就已经有了自己的“好主意。”
总而言之,在这次的清洗中,唯一的胜者就是建明帝。
虽然为此他也失去了一个从小对自己孺慕的孩子,但是却给大周朝未来的盛世打下了良好的基础。
对此, 建明帝还是非常满意的,太子之位另立他人, 或许也是一件好事。
到了论功行赏的时候,苏行章依旧是掌管大理寺的大理寺卿,而崔知韫则是被提拔为刑部侍郎。
在这一次的私盐案中,建明帝对崔知韫的表现非常满意,并且还发现了崔知韫特殊的才能,他相信在刑部,更能够发挥崔知韫的能力。
一次性跃升三个品级,崔知韫也明白这是自己的机会,纵使对都水监还有不舍。
“臣谢主隆恩!”
叩谢圣恩之后,崔知韫怀着复杂的心情回到都水监,继续处理之前积攒下来的公务。
另一边的后厨则是处于喧闹的欢乐当中,大伙儿都对今日郑琬要做菜肴充满了期待。
主要原因是,犹豫之前郑琬利用从杂货铺买来的干番椒,制作了现在整个洛阳都还在热烈追捧的麻辣红螯虾。
导致洛阳城中的番椒价格不断上涨,西域商人很快就发现了这个好买卖,特意驱车回西域将更多的番椒转移到洛阳买卖。
但是之前由于时节的因素,大家吃的都是干番椒,或是郑琬自己之前留有的泡椒。
滋味很不错,可是也不能浇灭大家对于新鲜番椒的好奇。
这不?
当西域商人将刚刚采摘而来的番椒,运送到洛阳的时候,迅速被人发现,销售一空。
安云焕借助近来都水监监丞崔知韫的名声,也从西域商人那里买来一点存货,拿来给郑琬展示新鲜的菜肴。
之前的干番椒都制作出如此多的美味,他相信在新鲜番椒的刺激下,郑琬肯定能够给大家变出更多的佳肴,想想他就流口水。
而郑琬也没有辜负他和大家的期待,想着新鲜番椒的保存的确是一个大问题,就直接取了部分制作成剁椒保存。
其余的就是在前几天的菜肴中,加入鲜椒鱼片、鲜椒兔、鲜椒鸡,给大家展示了鲜椒的美味。
众人吃得口水直流、浑身冒汗的同时,也没有忘记她制作的剁椒。
刚刚才结束朝食的制作,一群人就迫不及待地追问道:
“郑娘子,你昨日似乎是说了今日要用之前做的剁椒做菜?”
“嘿嘿嘿!马上就要到开始制作午膳的时间了,郑娘子你就别卖关子了?”
“我们可是从昨日你提及的时候,就一直好奇,就连昨日的梦中都梦到了剁椒制作的菜肴。”
“哈哈哈哈!”
听着这番逗趣的话语,众人都忍不住笑出声来,就连郑琬自己也是如此。
她也知道现在应该指明今日午膳的重点菜肴,笑着说:
“那还是儿的不是了,不该这么早就勾起大家的好奇心。现在大家可以不用心急了,儿直接开口说明便是,今日午膳的菜肴是剁椒鱼头。”
闻言,众人的笑容瞬间僵硬在脸上,甚至有点怀疑是不是自己的耳朵出问题了。
有人缓过劲来之后,有些狐疑地询问:
“方才郑娘子所言可是真的?今日午膳的菜肴是用鱼头来制作的?”
虽然大家对郑琬的厨艺一向很信任,可鱼头这种没肉、骨头多、腥味又重的鱼肉食材,大家是真的没什么好印象。
偶尔为了更加便捷的处理鱼肉,大家都是直接将鱼头斩掉,弃之不用。
就连之前制作鱼蓉、鱼丸、鱼片,大家都是这样做的,郑琬自然也包括在内。
因此,当众人听见今天的主菜食材是鱼头的时候,脑子都还有些恍惚,怀疑是不是自己出问题了?亦或是郑琬出问题了?
郑琬注意到众人锁定在自己身上的视线,重重点头,肯定在场众人的猜测。
“没错,今日的菜肴就是剁椒鱼头。之前大家都没怎么尝过这部分食材,今日就给大家展示一二。而且,说起来今日大家应该都还没仔细看捕捞而来的鱼是什么鱼吧?”
“什么?”
大家还真的和郑琬猜测一样,没去看外面鱼缸里的东西。
主要是这些日子大家都习惯了听从郑琬的指挥,基本上是指哪打哪,根本不用费心思去做其他的。