都水监公厨(280)
郑琬将盘子接过手,放到下面的托盘上,顺便将已经盛好水煮鱼和莲藕骨头汤的小碗放在里面。
而后将满满一托盘的食物递到已经走到自己面前的苏行章。
苏行章下意识地接过,内心还在感叹如此新奇的打菜模式,可比他们大理寺的看起来方便、快速多了。
刚一转身,紧随其后的崔知韫就出现在郑琬面前。
郑琬将摆放好的托盘递到崔知韫身前,想着对方接过就迅速打下一碗水煮鱼。
却忽然听到自己身前响起熟悉的声音,“多谢郑娘子!”
她一抬头,视线就闯入崔知韫那双清澈的眼眸中,嘴角不自觉地上扬,回道:
“崔监丞客气了,这些都是在下职责所在。今日的水煮鱼与麻辣红螯虾是不同的风味,崔监丞可以细细品味。”
“的确是应该好好品尝一番。”
两人简单交谈几句,迅速回归原位。
郑琬趁着赵青悠给别人介绍菜肴的时候,抓紧时间将水煮鱼和莲藕骨头汤盛出来。
崔知韫则是不紧不慢地朝着已经端坐好的苏行章走去。
刚落座,苏行章就用带着点埋怨地语气说:
“崔监丞的速度可比不上本官这个老头子,闻着挺香的,就是不知道滋味怎么样?”
“绝对不会令苏寺卿失望。”
“如此说来,定要细细品尝,崔监丞请用。”
“苏寺卿先请。”
话音刚落,苏行章的筷子就已经朝着自己最好奇的水煮鱼伸去。
实在是餐桌上再也没有其他的食物,可以抢夺水煮鱼的强势地位。
这道菜不只是闻着香,只看一眼,就能够将人的视线牢牢抓住。
翠绿色的香菜下方,是几乎将整个碗面铺满的红油,鲜红油亮,在日光的照射下,反射出一层耀眼的光芒。
仅仅是看着,他觉得自己嘴里的口水就在肆意分泌。
而嘴唇却因为如此浓烈的香味而变得干燥,忍不住想要用舌头舔一下,却要先将口中快要盈满的口水吞咽。
“咕咚。”
有那么一瞬间,苏行章甚至觉得耳边听到了自己吞咽口水的声音。
他赶紧舔了舔嘴唇,将其湿润,犹豫不决的筷子也朝着被红油掩盖的鱼片伸出。
将鱼片捞出的一瞬间,原本盖在鱼片上方的红油,立即顺着这个动作从筷子夹起的地方往下滑落。
将原本白嫩的鱼片染上一层鲜红的颜色,衬托得更令人好奇它的味道。
这下子他是真的忍不了了,直接将筷子上的鱼片塞进嘴里。
入口爽滑,在他还没有意识到的时候,鱼片就已经滑入口中。
霎时间一股浓烈且霸道的味道,瞬间顺着鱼片从舌尖逐渐向四周蔓延,刺激的番椒辛辣味在口中不断翻涌。
大脑迅速让口腔分泌更多的口水,缓和这种难受的状况,此时吐出来是最快的解决方式,但他却不愿意松口。
与此同时,苏行章那张黄色的老脸突然爆红,一股热意从嘴巴迅速向四周蔓延。
如果将自己形容成一壶水的话,他估计此时自己头顶应该在呼啦啦地冒着热气。
在这种难耐的情况下,他依旧不舍得舍弃口中的鱼片,并趁势准备咀嚼嘴里的食物。
可是当他的舌尖轻轻一压,牙齿都还没开始行动,鱼片瞬间在嘴里四分五散。
一股被番椒压制的鲜味瞬间在口中展示自己的存在,属于鱼肉的鲜甜顺着口水没入喉咙,将原本的辛辣味冲淡不少。
苏行章不由得再次对嘴里的鱼片发起进攻,那种鲜美嫩滑的口感,令他回味无穷。
不由得再次夹起一片鱼,直接盖在饭上,端着碗就往嘴里赶。
当吃到被水煮鱼汤汁浸润的米饭时,他的内心怒吼道:就是这个味!
令人食欲大开的水煮鱼怎么能不配着米饭吃呢?
于是乎,接下来就出现了神奇的一幕。
苏行章一边“斯哈斯哈”地张口喘着气,一边迫不及待地夹起鱼片、豆芽和金针菇盖在米饭上,大口大口地往嘴里塞,进而发出“咔嚓咔嚓”清脆的声响。
如此循环往复,丝毫看不出身为朝廷三品大员的风范,看得一旁的崔知韫自愧不如。
崔知韫挑起一根蕹菜,吃进嘴里,油润是他的第一感觉,接着就是清爽香滑的口感。
中间还夹杂着一股蒜香和特殊的香气,但他没有吃出来是什么具体的东西。
可就是能够感受到它的存在,将原本普普通通的蔬菜炒的更香。
至于一旁的三色干丝,吃起来更是酸酸辣辣清爽无比,在这个夏日里尤为合适。
如果吃着其他的菜感觉太辣了,最后就可以来上一碗鲜甜清爽的莲藕骨头汤,今日这一顿就算是完成了。