都水监公厨(118)

作者:越茶茶

所以当安云焕看见自己的“衣食父母”时,对方正气喘吁吁地倚在门框上,他有些疑惑地问:

“什么事让郑娘子如此着急?若是有在下能够帮忙的,郑娘子千万别客气。”

郑琬这是跑的太快产生的反应,她一手对着安管事摇手,一只手撑着自己的肚子,等到感觉身体的气息已经稳过来之后,长吐一口气,对安管事笑着说:

“是儿担心耽误安管事购买食材的安排?”

“娘子不必着急,早膳结束时不是说了,午膳过后说也是来得及的。”

安云焕有些着急地说着话,他算是看出来了早上离开时,郑琬对于明天的早膳还没有具体的安排,现在算是想通了。

一想到这,他就觉得能被郑琬特意赶着回来提及的早膳肯定不一般,肯定非常好吃。

算起来郑琬总共被崔监丞借调了两天,日子不算久。

可是你知道没有郑娘子的早膳,都水监的鱼师和守卫们等人是如何度过这艰难的两天的吗?

从来没有觉得一天的时间如此漫长,盼星星盼月亮把人给盼回来了,却说自己一时没有什么好主意。

因此,现在安云焕期待地看着郑琬,只要对方的要求不是很高,在他的权责范围之内,那肯定是大行方便之门。

郑琬也没辜负他的期待,果断说出了自己需要的食材。

“大约需要您备着的就是豚肉、豆芽和青瓜,其他的食材库房现在应该都还有存货。但是豚肉要的比较急,最好是今日晚膳之后就可以送到,肉质最好是肥瘦相间的,如果实在是很难,买些偏瘦的也可以。”

“这有什么难的,这是就包在某身上。”

对于安云焕来说,这样的事情再简单不过,现在他们都水监的银钱是根本不用担心,豚肉价格也非常低,用来给大家改善伙食再好不过。

而且郑琬这人只要是买来的食材,肯定是全都用在都水监自己人身上,这样的好事他也不想拒绝。

最后直接对着郑琬做出保证,“晚膳后娘子去后厨看一眼,你需要的豚肉必定会出现在里面。”

“多谢安管事。”

解决了自己烦忧的事情,郑琬心情愉悦的回到自己的住所,用买来的纸笔在柜子上涂涂画画,把自己理想中的家,以及对于房屋改造的具体情况全部记录下来,有时候你突然想到的一些好点子,要是没记下,下次肯定就忘记了。

她就把这个东西当做是自己的备忘录,只要是想到的通通记下来,等到装修的时候就可以把自己的目标说出来。

等到她忙碌完自己的事情,时间也来到了用晚膳的时候,匆匆吃了一点中午的剩菜剩饭,看着时间临近大家从后厨离开的时候,她才朝着公厨的位置慢慢靠近。

令她惊讶地是,里面居然还有人。

赵青悠也是一眼就发现了不远处的郑琬,笑着说:

“方才看见安管事让人把刚买来的豚肉放到后厨,我等就知道娘子肯定会出现在这里,看来我们的决定真的没错。娘子可是准备提前制作明日的早膳,我们来给娘子帮忙。”

其他人听到赵青悠的话,也是赞同地点点头,表示自己的决心。

其实郑琬是觉得卤肉这个环节真的没什么繁重的内容,才决定不叫其他人留下一起帮忙的。

可是赵青悠几人直接等在这里,也是让她在惊讶的同时,感觉到非常的荣幸,思考一秒,同意了大家的说法。

“既然大家都是好意,儿也就不拒绝了。不知道安管事派人送来的豚肉放在何处?”

“我们刚刚已经清洗一遍了。”

赵青悠一边说话,一边指着身后案板上的一大块豚肉。

郑琬粗略地用眼睛预估了一下,估计得有个三十多斤,这样大的分量,看来安管事心中有事情啊,这样早膳的支出不会超支吗?

但是管钱的不是她,她还是不要去思考这种问题了。

看着不远处接近四分之一身子的豚肉,她围着自己一个个双眼放光的人,开口道:

“其实明日早膳真的没有什么难的,大家今天需要提前准备的部分也非常简单。青悠阿姊和你身后的三人,负责将这一大块肉分割成约两斤的大小,便于待会儿煮的时候入味,豚肉的外皮弃之不用,其他的就没什么了。

剩下的则是先负责看好火候,儿要先调配待会烹煮豚肉用到的汤料。”

这个工作看起来的确是非常的简单,赵青悠等人也明白了为什么郑琬不叫人,不过她们可不会因为这样就把郑琬一个人留在后厨。

郑琬的吩咐说出口之后,几人立即按照郑琬的安排开始行动。

郑琬自己则是准备开始炒制糖色,后厨里无需处理能够给卤肉染色的材料很少,酱油加太多又会让卤味的味道尴尬,还是需要亲自动手才行。

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