我养的幼崽们都是星际大人物(79)

作者:爱探险的花狸

温度影响茶叶的色泽, 形状,也激发出潜藏的清香。

顾阮把双手插进滚烫的茶叶海中, 匀速翻炒让锅里的每一片茶叶都能够受热均匀。

“唉, 锅里烫, 我拿个东西给你炒也可以啊,手会烫伤的。”王大爷想要把顾阮的手拉出来。

顾阮摇头,“没事的,里面温度没有特别高。而且用手翻炒的话能够更准确掌握温度的变化。”

在顾阮翻炒茶叶的时候,陈思斯和栾凤他们也过来了。

“阮阮好早啊。”陈思斯嘴里咬着瓣橘子说。

“今天早上的粥甜丝丝的好好喝,又稠又香,喝进嘴里都不用嚼。”栾凤给甜粥给予了高度评价。

等茶叶被翻炒的叶内的水分基本都干燥了后,顾阮把它们盛出锅重新放进簸箕里。

“这就是茶叶?闻起来怎么又香又苦的。”姜司文使劲嗅嗅鼻子,“还有点上头。”

顾阮双手揉捻着冒着热气的茶叶,卷曲的茶叶表面出现一道道痕迹,顾阮知道是里面的内含物被揉捻渗出附着在表面了。

揉搓完的茶叶再一次倒进干燥的热锅里,分成几份一次一次加入,柴火的花苗也被控制着由大变小。

控制着不让温度过高以防茶叶变焦变老,顾阮双手翻炒揉捏,干燥的同时给它塑形。

不停的翻炒让顾阮双臂酸痛,额头也附上一层薄汗,鼻尖一滴汗液在要坠下之前被顾阮用袖子抹掉。

直到手掌隔着茶叶也能感受到烫人的时候他才停下来。

炒好的茶叶再一次盛出来平铺在簸箕中撒热,顾阮双手抓紧簸箕两边不时颠一下。

待茶叶完全冷却了,顾阮找出早就准备好的罐子装好密封起来。

“大爷,我再准备些茶点配着茶给您试试吧。”

王大爷在顾阮炒茶的时候就又是倒水又是准备水果,现在听顾阮还要做茶点。

“你这小朋友真能干啊,咋什么都会啊。”

顾阮不好意思笑了笑。

把带来的糯米粉和面粉还有干桂花拿出来。用筛子把颗粒筛出来丢弃后给细粉里加入三勺白糖,适当的清水。

边加水边搅拌,抓一把握在掌心成团状手一搓又成细粉状就可以了。

倒水进锅里,烧水利用水蒸气蒸熟搅揉后的糕粉。顾阮用一块干净的湿纱布包住糕粉,不停地翻掀揉搓,等到表面光滑没有凹凸颗粒,糕粉细腻为止。

十指纷飞,将蒸熟细腻的糕粉摁实成长条状,表面淋上稀释后的蜂蜜,再撒上桂花。

拿刀将长条的桂花糕切成小块,两指拈起一块细细品尝,蜂蜜的甜、桂花的香、糯米的稠在嘴里慢慢化开。

配茶水的桂花糕做好了,顾阮和徐导商量着开直播,想要让大家了解茶。

又一次猝不及防的开播,只是碰碰运气的观众兴高采烈涌来进去。

【徐导出息了,这么早又开直播里。】

【这一次的直播来的猝不及防,朕心甚悦,继续保持。】

【桌上那个上面撒小花的是啥啊?看起来挺好吃的样子。】

【这是在哪里啊?后面出镜的大爷的家吗?】

顾阮把没有装罐的茶叶举到镜头前,“今天给大家介绍一下这个,茶。”

茶叶撒进壶里,热水一倒进去,皱皱巴巴的茶叶在水中舒展开来,随着水流的冲击上下翻飞。清澈透明的热水渐渐变了颜色,淡淡的红过渡成橙红色,茶汤还是清澈明亮的。

抿一口,浓醇的甘甜中带着淡淡的苦涩的回味。

一口茶一口桂花糕,红茶的清爽很好的中和掉桂花糕吃多了后的腻味。

几个人围坐在桌边,一手桂花糕一手茶,吹一吹散去表面的烫,抿一口茶水慢慢咽下,醇厚的香从口腔弥散到喉咙。

“王大爷家种的是红茶,泡好的红茶配上桂花糕或者其它的糕点当下午茶,和朋友聚会聊天都很不错。”

【快送点来给我嘬两口。】

【给看又喝不到吃不到,呜呜呜~】

【这个小村子在哪啊?我可以去找大爷买!】

顾阮从徐导那要来了光脑,一步步教王大爷该怎么经营线上店铺,但前期准备还不充分,线上售卖还是个雏形。

“等过一段时间茶叶都采摘回来炒制好了,大爷的线上店铺也上线了会通知大家的,到时候感兴趣的小伙伴可以买回来试试哦。”

【期待,上线了我要第一个买!】

【快上线吧上线吧】

喝完茶吃完糕点王大爷准备把果园里的鸡赶回来,长竹条肩上一扛另一只手拎着烟枪往半山去了。

几个人没赶过鸡,都不用叫,积极主动跟着一起去了。

光脑的直播没有停止,一路的风光通过直播传递给观众。

【好安静啊这个地方,以后放假可以去这儿放松放松耶。】

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