卫霍当我爹,汉武帝追悔莫及/迷人的老祖宗都是我爹(汉)+番外(170)
刘彻放眼校场上操练的兵士们,道:“有这样一个值得托付的大将军,朝中的武将们才能安心跟随。”
“朕相信你,卫青,你也须得对朕交付信任。就像无忧那臭小子相信你们一般,信朕。”
刘彻说到这儿就忍不住笑了。
若他不信卫青,不信霍去病,也不会许给卫子夫皇后之位,更不会让胞姐阳信长公主联姻,那卫仲卿哪里能有个这般聪颖无双的儿子呢。
一切还不多亏了朕。
皇帝陛下在脑内自我建功立业,还有点小小得意。
卫青看着皇帝陛下扬起的唇角,不知怎么的,也跟着卸去一股愁云,畅笑起来。
一扫近日阴云的大将军,重新恢复了往日沉着冷静的形象,他看向陛下伸出的掌心,也爽快递上去击掌为誓:“卫青,定不辱命。”
……
郭解的事情告一段落,只等着派出去抓捕的人带回好消息。
桑弘羊这里,却是头秃的简直可以跑马。
根据那名儒生的指引,大农令与廷尉张汤两卿配合之下,竟从长安城中端了好几处隐蔽的□□作坊出来。
而负责造册清点,重新熔币再造的人,便是桑弘羊。
桑侍中忙得分身乏术,长平侯府上,却是一派安逸和乐之象。
猪猪陛下和卫大将军和好如初,哦不,是比原先还更进一步,君臣都高兴得不行,索性直接回了侯府,打算叫小无忧弄些吃食美酒,一道庆祝庆祝。
卫小四虽然无奈,但见他爹终于不愁眉苦脸了,也乐得弄些好吃的。
今日天气好,看这日
头就让人想蒸一锅馒头。
卫无忧琢磨着做些米粒花卷,再弄几个他们没见过的下酒菜,夏日酿好的桑葚酒从酒窖里取出几坛,就差不多啦!
大灶上一早就听了吩咐忙碌起来。
首先是这个米粒花卷,猪肉泥腌制好,淋热油加盐,然后将醒好的面团擀成长方形面皮,刷一层茱萸辣油,撒上芝麻,铺好肉馅,上头盖一层葱花儿,就可以从一头卷起来啦。
卷起来的长卷切成几段,用食箸在中间部分压一下,就成了完美的米粒花卷造型,只等沸水上锅蒸一刻钟,香味儿就让人忍不住啦!
怕这一种主食不够,卫无忧又道:“再弄个拇指生煎包吧。”
这时节的莲藕正好吃,与猪肉剁碎拌在一起,加入饴糖、盐、清酱和胡椒,热油爆香,再将葱姜花椒水分批次加入肉馅拌匀,就可以用擀好的包子皮包肉馅了。
这皮大小与先前的蒸饺差不多,厨娘们很快就上手了。
火速包好之后,刷油入釜煎,待到底部金黄后,倒入勾芡水,盖上锅盖焖至收汁,撒点芝麻和葱花碎就好啦。
主食制作的间隙,炒菜自然也没有落下。
除了几样阿父和光叔爱吃的老菜式,卫无忧又新添了蒜香孜然排骨、炸蛏子、糖醋樱桃肉和脆皮茄子四样。
蒜香排骨外酥里嫩,带着胡蒜与孜然混在一处的特有香气;
炸蛏子则是赶巧了,刘彻新得了一批新鲜海货,什么文蛤海蟹之流,他也不算爱用,觉得宫中的御厨做出来也就那样,索性差人送来侯府,看看小豆丁打算怎么做。
卫无忧呢,只命人用生姜白酒水焯了,打入鸡蛋、黑胡椒拌匀,裹上一层面糊下锅炸,出锅撒上点孜然,刷层茱萸便十分诱人了;
糖醋樱桃肉取用里脊肉,主打一个酸酸甜甜,这是听说小殿下要来,特意加上的;
最后便是脆皮茄子了。
这东西张骞伯伯带回来之后,长安上层不怎么会吃,就此搁置了,还是他上回去张骞府上瞧见了,才当成个宝贝带回来。
此物在大汉,被称为“伽”。
脆皮茄子和炸蛏子的法子类似,裹了面炸至金黄酥脆,再用油爆香蒜末,倒入清酱和少许饴糖,熬制
片刻后,与炸茄子混拌在一处,便可以出锅啦!
今日菜式丰盛,等到上了案几,险些都摆不开了。
刘彻尝一口这个,再试一口那个,不住点头道:“不错,都不错,你们尝尝,很合朕口味!”
于是,皇帝陛下一声令下,不论是武将还是文臣,都大快朵颐起来。
实在是这一桌美味看起来太香啦!
美食总是能叫人开心起来。
大殿上,虽然无人出声说话,气氛却是难得的融洽和乐。
刘小据最喜欢那道糖醋樱桃肉啦,酸酸甜甜的很符合小孩儿的口味。知道是无忧特意给自己准备的,侧目看过去的眼神充满了开心和惊喜。
卫小四看到大家喜欢,其实还挺幸福的。
就好像是厨师看到食客用餐的那种感觉,觉得自己的付出得到了认可,没有白费。