趁曹管事去取青瓷的功夫，卫蓁在窑内细细转了一圈，对现代的陶器烧制技术有了个大概的了解。

烧制用的是木炭，出来的物品是陶器，部分器具已经上了一层釉色，比不得她在宫中见过的精美，但技术已经相当完善了。

这时，曹管事回来了，他的怀里抱着个长方形红漆木盒子，轻手轻脚地放在土坯桌上，再小心翼翼地打开盒子。

他原是村长的儿子，不愿辛苦耕作，又不愿外出干活。当初燕景云看中这里的地理位置，想要在此开设陶窑，他凭着对村子的熟悉和村长父亲的举荐，成为了这两座圆窑的管事。但是后来陶窑所产陶器品质颇低，燕景云也就不再把注意力放在这里。他生怕有一天燕景云决意关停两座陶窑，他不想失去现在手中的权利，好在底下师傅争气，烧出了品质甚高的青瓷，这是老天给他的机会，他一定要把握住！

曹管事有心邀功，语气中带着几分得意，“夫人，这便是我们窑里烧制出的青瓷，纵与南人瓷器相比，也不差什么了。”

卫蓁拿起安静枕在锦缎上的双耳瓶，细细端详。

老师傅塑的模自是没什么可说的，长颈、圆腹、双耳，模样规整，胎质细腻，表面平滑，入手温润，孔隙小，质地较陶器更加细密，只是颜色并非通常意义上的青色，也不是后世所传的雨过天青色，色泽上要更偏向于黄褐色，已算得上是当世佳品了。

卫蓁默默在心里将其与自己在宫中见过的瓷器相比了一番，心里有了计较。

“果然精美，不知是哪位师傅所做？”

曹管事喜滋滋地领来了一个二十来岁的青年，那男子年纪轻轻，却目光沉稳，进退有度。

他向卫蓁施了一礼，“小人宋安，拜见夫人。”

“这青瓷是你烧制的？”

“是。”

“好手艺。不知可否能再出此般佳品？”

宋安犹豫片刻，急得曹管事一个劲儿地给他使眼色，但他最终选择实话实说，“此次小人能烧制出这般品质的青瓷，实属侥幸，但已略有心得，若继续精进，日后定能量产。”

从陶器到瓷器，一个重要的因素就是炉温，圆窑可以聚温，偶尔温度到了，出一两个瓷器属于正常情况，当然，用木炭做燃料很难达到所要求的温度就是了。宋安既然能从中有所体会，说明他是个有天分、善思考的人。

这一趟，真的不虚此行。

“不错。”卫蓁笑道。

绿荷适时上前，代卫蓁给了宋安一些奖赏。

宋安在心中长舒一口气，他还以为实话实说，夫人会不虞，毕竟不能量产的瓷器，价值等于无。

他不知道的是，为了给老夫人准备生辰贺礼，卫蓁不仅需要做好漫长的准备工作，在制作的过程中，她还需要有人来帮自己，宋安的作用远比他自己想的更大。

汪居凡年及三十，他早年家道中落，凭借自身才学成为粮铺的账房。这份活儿挺好的，掌柜的和善，店铺又是镇北侯的私产，侯爷对下人也大方。他上无父母，下无妻儿，一人吃饱，全家不饿，生活倒也顺遂。

可是去年末粮铺掌柜的换人了，新掌柜在熟悉情况之后，立马把汪居凡给开了，粮铺账房换成了他娘家小舅子。

汪居凡无奈，新找的活儿也干不顺，索性在街边摆了个小摊子，靠给人写信勉强维持生计。

直到一个带刀的方脸汉子找来，他的人生从此走向了截然不同的道路。

汪居凡本以为自己又能回去当账房了，但是，这次是给侯夫人的店当掌柜的。

他来到店里的第一天，惊讶之情溢于言表，这店里都是些什么啊？

豆腐、豆皮、腐竹、豆浆……全是他不曾见过的东西，原料简单，味道还好，这怎么着不得赚个盆满钵满。

但是夫人告诉他，不靠这个赚钱，务必要让每一位百姓都能承受得起这个价格，豆腐的一些吃法，有顾客不知道的，也要无偿告知。

汪居凡能怎么办呢？他只能按夫人说的来。

好在奇货可居，刚开店时，顾客蜂拥而来，几乎踏平门槛，即使价格低廉，也能盈利不少。但是后面就不行了，几样豆制品做法不难，店里又从未避着过顾客，凉州城内聪明人不少，很快就有人学会了。

因而，店里的生意一日冷清过一日。

汪居凡满心无奈倚在柜台，直打瞌睡，就在这档口，夫人来店里了。

他一个不小心，下颌在桌角狠狠磕了一下，抬起头来，颤颤悠悠地向卫蓁问好，“夫人，您可算来了！”

那一下，看得卫蓁都觉得痛，“汪掌柜，不急，您缓缓先。”

但汪居凡心系豆腐店营生，丝毫不把自己的痛放在心里，“夫人，这店里，人是一日比一日少了，这样下去可怎么办是好啊。”