爷!夫人她又逃了(166)
粥底以米熬煮而不见米,却又充满米香、米色、米味,粥底稠度适中,且色白味浓,香滑软绵,这是何故?
程行彧回道:“岫岫说以粥水为锅底,需滤去米渣,避免烹煮过程中沾粘锅底。”
典阁主又是一阵点头:小友心思着实巧妙!
曹白蒲虽静默不语,但也心生讶然。这粥底火锅他也是第一回 见,为拜师学医,他走难闯北那么多年,从没见过哪个地方有这样的锅子吃食。
待粥水滚起,典阁主就下入鱼片,色变时则快速捞起,配上唐晴鸢和云岫调制的蘸料,鲜味十足。但雪白的鱼片不仅没有一点腥味,反而透着一股新鲜的柠檬香气,他不解道:“这淡淡的清香味应该是柠檬?如今已进入十二月下旬,哪里还有鲜柠檬?”
唐晴鸢昂首挺胸道:“典阁主,这个时节自然没有柠檬,我们用的是柠檬醋,小女曾酿制不少,便赠予您老两坛。”
典阁主一喜,等裹满粥底蘸料的鱼片滑入腹中后才说道:“这怎么好意思?”
“嘿嘿,若您老过意不去,不如多多指点小女。”唐晴鸢不善脾胃调理,这是她的短处,正好典阁主在缙宁山,她就想着法子逗哄典阁主,想从他老人家那再学些经验。
她所谋所想典阁主还能不知?那算盘珠子打得老远都听到了,但唐晴鸢是一位上进好学的女医者,典阁主自然也愿意点拨她,笑眯眯地应下:“这几日学到的医理都融会贯通了?方歌都背得滚瓜烂熟了?那明日老夫可得考考你!”
“是,小女等着您老考核。”能得典阁主指点,她受益匪浅。
一老一小,有来有往,一应一答。
唐大夫笑得合不拢嘴,着实没想到唐晴鸢还会有这样的机遇与运气,要知道,能得青州典阁主指点医术是多少入阁者、学医者梦寐以求的事情。
一开心就不顾唐夫人的劝说,和唐山长喝起小酒来,你一口我一口,配上鱼虾肉菜,这顿饭吃得尽兴啊!
“燕燕,我要吃虾。”阿圆和程行彧很熟,这些日子两人关系愈加亲密,他对程行彧也越来越随心所欲,末了看见在乔长青身边坐着的安安,又望了望人,比划着手指:“燕燕,要两个,哥哥也要!”
乔长青听见他的话,说:“阿圆吃,安安爹…”一顿,这要怎么讲?爹肯定不行,正主还名正言顺地坐在那呢;但姨姨?又和唐晴鸢的称呼重了。
好在有云岫在,直接对小人说:“安安有青姨给他烫,你吃自己的就行。”
尽管已经和他说了,程行彧才是爹,但是阿圆仍然叫他燕燕,云岫也弄不清楚他到底是分不清楚还是故意装傻。
但是乔长青即将开始另一种人生,那阿圆就不能再继续认她当爹了,当初唐伯母和罗婶子的话是有道理的。但要想让两个孩子分明白谁是爹娘,谁是姑姑,谁是姨姨,怕是还需一段时日,大家也只能慢慢来,循序渐进。
有程行彧和许姑姑照顾阿圆,云岫确实省心不少,看着阿圆坚持比划两根手指,继续和程行彧要虾,眸里细细满满的、杂糅的都是笑意。
她把不易煮熟的鱼丸与鸡块倒入锅中慢煮,自己也烫起易熟的肉片与活虾。因为食材新鲜,烫熟后的肉质依旧紧实有嚼劲,弹牙清甜的口感在嘴中迸发,云岫感叹:这过的才是日子嘛。
阿圆吃完后就在软榻旁和小白玩乐,这时候程行彧才开始烫煮自己要吃的食材。
突然,几块鸡肉和鱼丸被夹到他碗中,他喜出望外,抬眸看向云岫,无需言语,便已明白她之所意。嘴角凝着压也压不住的笑意,把鱼丸送入口中,松软不糯,弹弹的,却恰到好处。
唐晴鸢为众人奉上陈年咸柠檬水饮,清新的果香扑面而来,不得不说,它和粥底火锅绝配!
冬日就是要吃锅子,美味入口,热气暖人,粥底火锅吃得众人心满意足。
十二月二十五,书院正式放假,要到来年的正月十八才会收假,重新开课。此期间若有学子不便归家,向五谷先生报备后,也能留宿书院。
十二月二十六,云岫携带着厚厚两木匣职业规划书,与大伙乘坐马车前往逢春舍过年。典阁主、曹白蒲和陆衔等人受邀一道而行,只余下五谷先生和程行彧的侍卫镇守缙宁山。
十二月二十八,天气晴朗多风,夜。
南漓江是南越最长,流域最宽,年径流量最大的河流,自北向南,贯穿南越。此时,即便深夜,也还有两艘三层浮景楼船正在江面上顺风疾行。