是不是？

这些人也是一样的，等送完这批人离开后，顾宁他们便关了铺子的大门。

顾宁想了下，这样似乎也不太好，便在小黑板上用粉笔写了一行字。

下午四点半开业。

待写清楚后，立在门口架子上，这才放心的把门关了。

不关不行，人受不了，从早上四点多忙到下午两点，基本从头到尾都没停过。

要知道为了预防今天开业顾客过多，她可是让刘淑珍安排平日三倍的量来准备的。

只是，万万没想到平日三倍的量，竟然一上午就卖完了。

待门一关上，顾宁就忍不住叹口气，“真是累死了。”

“谁不是呢？”

方灵鹃直接瘫坐在躺椅上，她觉得自己的胳膊都抬不起来了。

还是顾宁憋着一口气，去清点了一下今天的入账。

一上午的时间，一共卖了七百三十二块五毛五，这相当于平日两三天的收入了。

但是，虽然收入高，同时也有一个问题，那就是他们成本也高。

先不说采购原材料花了多少钱，还要店铺的钱，装修的钱，人工的钱。

这些全部算下去的话，顾宁发现这一上午赚了三百多左右。

说多不多，但是说少，也着实不少。

要知道，在这个大家一个月的平均工资，只有六七十块的时候。

他们一上午净利润在三百以上。

已经是暴利了。

顾宁算完后，方灵鹃想说少，但是转念一想，“一个月就是一万多的净利润。”

她忍不住瞠目。

第805章 接不到的妈妈

等于说，一个月一个万元户。

方灵鹃虽然是方家出来的，方家有钱，但是方家的那些钱，全部都是大宗商品赚来的。

例如，煤矿玉矿这些，虽然赚大钱，但是这玩意儿要看周期性。

如果说，看长远的话，这些卤菜的生意虽然不起眼，但是利润也不比他们家族的少啊。

因为，那些煤矿玉矿都是会有开采完的一天，一旦开采完了，那他们便断了来源。

但是卤菜，吃食这些不一样。

民以食为天，只要普通老百姓要吃饭，那么这一张嘴就少不了。

金银玉石不是必需品，但是食物却是。

这两者里面的差距，或者只有做了这档子生意的人才知道。

顾宁叹了口气，“万事开头难，这开头还算是不错。”

“我观察一段时间，如果咱们状元卤菜生意好的话，后面可以开分店。”

“把分店开到王府井去。”

不止如此，她还有更大的梦，利用吃食赚了第一桶金后，再去其他行业折腾。

对于顾宁来说，只要是赚钱的买卖，她都是喜欢的。

方灵鹃，“你可真敢想，把店铺开到王府井。”

顾宁，“咋的，做梦都不让人做了？”

她们这边说这话，那边刘淑珍和袁红也帮忙做好了下午的午饭。

袁红和罗安娜没在这里吃，她们三点多还有一个补课。

所以，刘淑珍便给他们两个人装了饭菜，让他们打包，因为晚，也来不及做其他的吃食。

她便只蒸了一个米饭，至于菜，炒了一个大白菜，其次便是刚露出来的五花肉了。

还没彻底入味，但是自己吃的话也是可以的。

她直接用筷子扎了一块起来，放在案板上，就那么一切，切成了四方块。

变成了红烧肉的样子，在一人一筷子大白菜，在米饭的最上面，又做了浇头，也就是卤汁。

刘淑珍忙得脚不沾地，“来不及做其他的饭菜了，你们凑合着吃。”

听到这话，袁红忍不住瞠目，“阿姨，这都大块吃肉了，你还说让我们将就，什么是不将就？”

那岂不是要去吃天上飞的？

刘淑珍忙得歇口气，“你们两个帮忙这么长时间，没给你们做好饭吃不说，还让你们白忙活。”

说实话，她自己不好意思起来，那会最忙的时候，得亏袁红脑子灵活，记忆好。

这才让她勉强没出错去。

听到这话，袁红笑了，“阿姨，你这就见外了。”

她提着铝制饭盒往外走，“得了，女儿别送了，我和安娜两个人去赶电车去。”

电车比公汽便宜一分钱。要是以前的袁红，她是万万不敢想自己还能出门去坐电车的。

有那坐电车的钱，都够她一顿饭了。

她都是节约的不行。

哪里肯舍得呢，这也是现在慢慢自己赚钱了以后，才会舍得去花钱。

待她出来的时候，顾宁和方灵鹃还在负责清账，忙得不行。

“红姐，你先回去？”

说完，顾宁才想起来正事，她拍了拍脑门，“你不是说你妈过来了吗？人现在走哪里了？要不要我去接？”