顾宁意外，“多久？”

“二十多年了没尝到这个辣味了。”

这话，更让顾宁意外了。

“钱老板，你不是羊城本地人吗？”

怎么会馋这个辣味？

按照，她的印象当中，好多羊城本地人，都不爱吃辣的。

甚至，炒菜做饭也从来不加辣椒。

钱串子回答说，“我爹妈是四川人，他们无辣不欢。”

“早些年他们还在的时候，炒菜做饭总会加几个辣椒，到了过年的时候，不管羊城多暖和，他们也都会买一些毛肚牛肉来涮火锅。”

“只是，后来我爹娘走得早，只留下我和元宝两人相依为命。”

后面，他就再也没做过火锅。

睹物思人。

做一次火锅，就会想一次爹娘。

元宝就会哭一次。

所以，他就再也没做过。

再后来，常年在羊城居住着，那边的人也确实是不吃辣。

慢慢地，把小时候的口味，也给改了去。

顾宁听完这些，倒是和方灵鹃一起沉默了下去。

面对逝去的人，总归不知道该如何安慰的。

“节哀。”

似乎除了这两句话。

别的在也不知道说什么好了。

“害——”

钱串子摆手，“都多少年陈谷子烂芝麻的事情了，我早都忘记了差不多了。”

说得云淡风轻，只是，那微红的眼眶，却出卖了他。

他的心情，并没有那般平静。

顾宁和方灵鹃都没说话，只是，静静的把时间和空间，留给了对方。

好在，钱串子伤春思秋的功夫，没多久。

就再次恢复了往日的模样，笑容满面。

“好了好了，别因为我这个人，弄得大家都吃不下的饭，那倒是我的罪过了。”

“走吧走吧，进去进去，吃火锅。”

顾宁见对方没有勉强的意思，这才跟着说道。

“好。”

倒是，方灵鹃跟着提醒了一句。

“大家都注意脚底下的门槛儿。”

这话一说，顾宁和钱串子，这才注意到，那火锅店门口的门槛，竟然有一二十厘米高。

这可是稀奇。

见顾宁和钱串子疑惑。

方灵鹃跟着解释，“这是老规矩，老建筑了。”

“以前大户人家家里的房子，都是这般建的，讲究风水规矩。”

“人家古话说，门当户对，正是如此。”

顾宁看着脚底下的门槛，点了点头。

倒是，钱串子忍不住感慨了一句，“不愧是首都，真讲究。”

连带着一个进门的门槛，都这么多文化。

方灵鹃笑了笑没说话，领着众人进去。

他们一进去，映入眼帘的就是，满屋子的白雾升腾。

说实话，快九月的天气吃火锅，还是有些热的。

不少人都是满头大汗，却还在大快朵颐。

正当顾宁他们在观察旁边的环境。

旁边的穿着褐色衣服的服务员，就跟着走了过来。

“您好，一共几位？”

连带着询问也是带着笑容的。

“三位。”

“那您稍等。”

说完，转身就去给顾宁他们找位置了。

趁着，这个功夫。

顾宁忍不住问道，“这是私营的？”

瞧着态度很好，完全不像是国营饭店，那瞧不起人的样子。

或者说是懒得搭理的样子。

“对，私营的。”

方灵鹃解释道，“之前店关了几年，到了后面政策好点，又恢复开门了。”

“锅底还是老锅底，人也是老人，只是，原先的老师傅，有些不在了。”

“再加上老板儿子来经营的，完全是按照私人营业模式了，非常注重服务态度。”

这也是，这家店在再次开门后，为什么能迅速崛起，并且占领市场的原因了。

店里面的食材味道好，再加上服务态度好。

就这两点，已经碾压了不少店面了。

在顾宁看来，这是很多店铺都做不到的地步。

听完这。

顾宁若有所思，随着服务员，一起进了店铺里面。

这家点有一百多个平方，全部都是放着方方正正的桌子。

大部分桌子都坐满了，烧碳的铜炉火锅，噼里啪啦冒着白烟。

桌子上的摆放着菜盘子，有翠嫩欲滴的蔬菜盘子，也有白瓷盘子上，摆放着薄片的红牛肉。

还有黑毛肚，鹌鹑蛋，鸭肠，鸭血这些。

顾宁看到这，就忍不住口水分泌，实在是太久没碰火锅了。

很快，有了空位置。

顾宁他们便坐了下来，服务员问了一下，要鸳鸯锅，还是要辣锅。

顾宁太久没吃辣了，她肯定是要辣锅的，只是不知道方灵鹃和钱老板两人了。

“我也要辣锅。”

方灵鹃回答，接着，看向钱老板，“你呢？要不要点鸳鸯锅？”