每只巴掌大的红蟹都被切了块，裹上一层薄薄的粉，先在油锅里慢慢煎出香味，煎到七成熟左右盛出，再另起一锅下入葱段姜片激发出香味，蟹块重新下锅翻炒，中途沿着锅边淋上一圈白酒，而后将事先调好的料汁倒进去，盖上锅盖焖焗一分钟左右，让蟹块尽情吸收掉料汁的味道，便可以出锅了。

这样做出来的蟹口味不重，并且香葱和姜片在去腥的同时还能够更好地衬托出蟹肉的甜味。

没有吃蟹经验的白桃不在一开始就吃蟹就是为了先看看别人是怎么吃的再自己动手，毕竟这螃蟹是连着壳一起炒的，虽说她也能连壳一块吃了吧，但还在直播呢，她要是真连肉带壳一起吃下肚去那就成直播事故了，怪吓人的，为了观众们的身心健康她还是得学学怎么把壳去掉再吃肉。

但让白桃没想到的是，这蟹实际上吃起来就是连肉带壳都塞进嘴里啃，就像吃带鱼刺的鱼一样，先吃进嘴里，再慢慢地把壳给剔出来。

白桃也是有样学样，好在她学起来还是挺快的，在吃的方面她总是很有天赋，一下子就掌握了正确的技巧，越啃越顺利了，没一会儿就拆出一大块蟹肉来，丝丝缕缕的肉感，吃起来鲜甜味十足。

也不好说跟大虾和海肠相比那个更鲜美，但总之都是大海的美味，堪称绝品。

白桃一边啃着螃蟹，还一边剥了几只虾吃着，吃一口虾再吃一口蟹，接着两个一起吃，感受不同口感的碰撞和融合，来一场属于大海的鲜味狂欢。

这样吃着便能明显感觉出二者在口感上的不同，相比较于大虾紧实的肉质，丝丝分明的蟹肉吃起来更接近鱼肉的口感，却又比之多了一丝嚼劲。可即便口感不同，美味程度还是不相上下的，每一口都能带来结结实实的满足和快乐。

如果说想要吃到令人感到更满足的海鲜，那就非蒜香富贵虾莫属了，鲜甜美味不减，却因为其硕大的体型，能够让人吃到满满一大口的虾肉，省了吃蟹时啃蟹壳的麻烦。

也不知是因为盘子太小还是富贵虾太大太多，整盘蒜香富贵虾看起来仿佛堆成了一座富贵虾的小山，小山上还均匀地撒上了金黄的蒜粒，看着就相当“大富大贵”。

所谓富贵虾，其实就是放大版的皮皮虾，皮皮虾大家都吃过，肉质鲜甜味美，就是壳太难剥，吃起来比较费劲，容易在剥壳的时候把本就不多的虾肉给剥离掉许多；但富贵虾就不一样了，拥有着同样鲜美的虾肉，可体型要比普通的皮皮虾大上很多，肉也要比普通的皮皮虾多且饱满，就像小龙虾和大龙虾的区别，每一口下去都是满口的肉，吃起来更加有满足感。

就因为大家都没怎么见过这么大的皮皮虾，周奇雅带动着几个嘉宾都不由得伸出手臂去跟硕大的富贵虾比了比，比下来富贵虾自然是没有周奇雅的手臂那么大的，但跟白桃的手臂相比也是不相上下了，最小的也比枝枝的手臂粗，引得众人惊异连连。

这么大的富贵虾每人都有一只，林庆已经细心地事先把富贵虾上面的外壳给去掉，不光是为了让大家吃起来更方便，还因为这样能够更好地让虾肉入味。

已经啃过一轮螃蟹的众人直接用手拿起富贵虾来啃，去掉了一层外壳的富贵虾吃起来是相当方便的，每个人几乎是动作一致地对着富贵虾尾巴部分咬下去一大口。

白桃感觉自己一瞬间就被这富贵虾给征服了。

富贵虾吃起来肉质要比肉质紧实的大虾更软嫩些，鲜甜的味道也更为明显，完全可以跟刚刚吃过的蟹肉相媲美，又因为螃蟹吃起来比较麻烦，没有富贵虾能大口吃肉来得痛快，因此目前对于白桃来说，这蒜香富贵虾能够跟海肠捞饭排到并列第一的位置了。

而更妙的是，每只富贵虾身上都被撒上了金黄的蒜粒，经过热油爆炒更加被激发出香味的金黄蒜粒又给鲜美的虾肉带去一份别样的味道，并且虾肉中间竟然有约一指粗的橙红色的虾膏，口感软糯味道香浓，跟刚刚吃过的蟹膏比起来毫不逊色。

整顿饭下来除去白桃每个人皆是吃得肚皮滚圆，桌上的菜全都被扫荡一空，盘子里的汤汁也都没能被放过，作为去腥增香调料用的葱段也全都到了不知是谁的肚子里，唯一能证明这些海鲜存在过的只有一堆骨头和外壳残骸。

林庆见状，满足笑道：“看来我做的那盆捞汁小海鲜也不用端上来了，直接给周哥你们打包好带回去当宵夜吃吧。”

话音刚落，林庆便感觉有一道幽幽的视线缓缓落在他脸上，他顺着感觉看去，顿时对上白桃似乎什么都没说又似乎什么都说了的眼神——