卸甲归田:女战神她回村搞建设(223)
赖老大媳妇急了:“娘…。”
不回去就是留下来吃闲饭,谁家的米是多余的?赖翠花的饭量这么大,一人可以顶两个人的份量。
叶大牛:“娘,你就放心吧,我回去之后一定会把那死丫头好好教训一番,绝对把她教训的服服贴贴的,以后不会再发生这种事了。”
有了叶大牛的保证,又有那几斤大肥肉,何氏放心了,其他人也开心极了。
吃过晚饭,夫妻俩终于回去了。
回家的路上,赖翠花一脸不爽:“相公,你打算怎么教训那个死丫头?”
赖翠花没有问叶大牛买肉的钱是从哪里来的,以为和以前一样,是问柳氏拿的!
叶大牛一脸的神秘:“到时候你就知道了,不过你得配合我。”
赖翠花:“怎么配合?”
叶大牛:“这次回去当作什么事情都没有发生。”
赖翠花大声尖叫:“不可能!”
叶大牛:“你看你看,你这样子不配合,我怎么拿她的钱?”
想了想,还是钱重要,这次教训不了,那就下一次。
为了钱,赖翠花终于点头:“那好吧。”
…
既然决定包饺子,面粉肯定买了,还有猪肉!
想到以后要摆摊卖饺子,叶海河夫妻俩很是期待,这饺子到底是什么?
于是,每做一步,叶轻都解释的清清楚楚。
如果饺子生意好的话,单靠她一个人肯定忙不过来。
教会了大家,以后自己就会轻松一点。
和面、擀饺子皮是最费工夫,但是饺子要想做的好吃,还必须得手工擀的饺子皮才好吃,当然,这个时代也没有机器做的饺子皮。
面揉得好不好,直接影响到饺子的口感!
面揉的不好,下锅煮了还会破皮。
一斤面粉加半斤水,和面时面粉里要加盐和鸡蛋,这样是为了让饺子皮更有劲道,而且饺子包好下锅煮时不容易破皮。
面团醒了约一刻钟后继续揉匀,因为面团已经很光滑劲道,就可以擀饺子皮,但是为了饺子皮能更加劲道,最好要达到醒面三次!
揉面三次,这样子面团才能充分醒好,擀出来的饺子皮劲道又不破皮,饺子下锅煮后捞出来,面汤都是清的,如果面揉不到位,煮饺子的面汤都非常混浊。
叶海河和柳氏学得非常认真。
家里没有鸡蛋了,还是去跟叶海林借了两个应急,叶海林直接拿了六个给叶轻:“不够的话,我再给你多拿两个,不用还,这是三叔的一番心意。”
纪云和周钰儿都会包饺子,主动把肉剁碎了!
看着面团在叶轻的手下变成一张张饺子皮,然后又看着饺子皮变成了一个个胖胖的饺子。
柳氏夫妻俩惊呆了:“大丫,你太厉害了。”
小丫和叶志觉得好玩,纷纷加入包饺子大战中。
豆豆和壮壮也有模有样的拿起了叶轻给他们的一小段面团,用力的揉着!
厨房里不时传出哈哈大笑的声音!
第一锅饺子出锅之后,叶轻装了一大海碗端给叶海林,把他们一家感动的一塌糊涂!
晚饭只有饺子,却把大家都吃撑了。
叶轻:“爹,你觉得饺子怎么样?”
叶海河打了一个饱嗝,开心的说:“原来饺子这么好吃,相信肯定会很好卖。”
柳氏:“我看行,别看这饺子小小个的,想不到这么好吃,就是太费肉了,要卖多少钱一碗才有钱赚?”
叶轻解释:“因为这是自己家人吃的,所以才会放这么多肉,如果拿去卖的话,里面还要放大白菜或者木耳之类的,还可以包韭菜鸡蛋馅儿的。”
叶志是个急性子:“姐姐,那还等什么,明天就开始卖饺子。”
“姐姐,我也会帮忙哦。”小丫觉得姐姐回来之后,她就再也没有饿过肚子,所以她觉得姐姐是这个世界上最厉害的人,不管做什么她都会支持。
叶轻:“既然如此,明天开始准备,大后天就去镇上摆摊!”
叶志兴奋的嗷嗷叫:“哦,太好啦,去卖饺子喽。”
“大家这么兴奋,有什么开心的事吗?”一道不和谐的声音从门外传了进来。
原来是叶大牛夫妻俩回来了。
除了叶海河夫妻俩是真正开心的,其他人瞬间全都散了!
周钰儿去洗碗,纪云帮豆豆洗澡,叶志去看心爱的马,小丫抱着壮壮去了厨房帮忙!
叶轻没走,就坐在凳子上,她倒要看看这夫妻俩翻出什么浪来。
柳氏高兴过后又开始埋怨:“你俩跑哪去了?都不知道回家了。”
叶大牛:“我和翠花回她娘家了。”
这两天一夜,只有赖翠花一个人回了娘家,至于他去了哪里,暂时可不敢说,不然他爹会打断他的腿。