快穿之佛系重来+番外(103)

作者:静如两亿年前

刚来b市时,因为钱少,清音只租了一间小平房住着,就她和女儿两个住着都嫌挤,别提她还要放置吃食相关的工具了,做饭又在外面,没有多少遮挡很不方便。

所以这次清音花了两天功夫,找了一个独门独院的房子租了下来,房租比现在住的这间平房贵了有三倍,房子也不算大,只两间能住人的屋子,一间独立厨房,这就可以了,最重要的是离甜甜的幼儿园更近了,清音咬牙一口气付清了半年的房租,房东给她便宜了十来块钱。

搬家之后,清音就找人订做了一个手推车,上面摆上一层铝制保温盒子,下面两层铁板夹着,中间是中空的,放上烧红的炭火,把饭菜往保温盒子里一放,上面还能单独盖上配套的盖子,这样就能一直保温,不怕菜会凉了,比之前卖馒头饼子时可要方便多了。

的,这次清音打算做盒饭卖。

她早观察了一下周边,这会还没有卖盒饭的,而且这个时代管制的还不甚严格,可以说是还没有相关的管制办法出台,确实是个好时机。

清音跑了一天,把需要的锅碗瓢盆什么的先买齐了,因为不知道生意如何,她碗、筷都先只买了五十左右。

她准备先做午饭试试,有很多东西可以提前准备起来,像是米、面、油、调味料等。

前一晚还可以准备一些不会因为放置太久就会不新鲜的肉、蛋、鱼、干菜类。

还买不起冰箱,当季的蔬菜、豆制品、葱、香菜这些需要保持新鲜的菜,她都准备一大早赶去早市买。

两个灶台同时开火,没时间准备馒头,准备以后看情况再决定要不要配馒头,先麻利地把米饭给蒸上了。

又在小火炉上用一个鸡蛋搅散配两个西红柿碎,煮了一大锅的西红柿鸡蛋汤,多熬了一会,只要加一点点调料和盐就非常美味。

第一天的菜她不准备做太复杂的,但一定要够吸引人又好吃,要控制成本也得让人觉得划算。

至少也得准备个两荤两素,供人选择。

荤菜她准备了红烧肉,这个菜的做法还是她在原世界时跟一位老师傅学的,那老师傅之所以愿意教给她,还是因为她曾帮过他,而且她又不从事餐饮业,也不会无故外传什么的,人家也不担心……

这个红烧肉做法,清音敢保证她活了这么多世,只有她的这个做法最合她本人口味,而她的口味不太挑剔也不奇葩,偏大众,所以她觉得这道菜肯定会很受欢迎的,吃了这次还想下次那种。

另一道荤菜她准备了辣子鸡丁,麻辣咸香,闻着就有食欲,炒的时候可把她呛得眼睛通红,甜甜还追着问她怎么了。

这是考虑有人重口喜欢吃辣的情况。

还有素菜,根据当天买到的蔬菜决定,今天她准备的是一个酸辣土豆丝和小葱炒鸡蛋,不过第一天,她还多准备了两道凉拌海带丝和凉拌豆皮。

另外又把前一晚准备好的卤蛋拿出来放在一边,这个可以单卖,如果卖得好下次就多卤点,方便省事;如果不好卖,拿回家给自己和甜甜吃,甜甜倒是挺喜欢吃这个卤蛋的,只是不能给她多吃,反正一时半会也不会浪费就是了。

十点半出门,往人流较多的地方去卖,她之前就看中一个地方,离几个机关单位挺近的,这里的人大多不差钱,来吃个一两块钱的盒饭能吃得起,也会舍得花钱吃。

果然,快十二点时,人就陆陆续续的多了起来,清音把盖辣子鸡丁的盖子移开了一条缝,不一会就围了不少人过来。

“什么味道这么香?”

“哎,你这卖的是什么啊?怎么这么香!”

“这个味儿,怎么那么像以前在川省下乡时吃的辣子鸡啊?”

“老板娘,

快打开给我们看看啊。”

……

人一多起来,清音就把盖着几个菜的盖子都拉开了,这下更直观了。

大家凑近一看——嚯,红烧肉,辣子鸡丁,大菜啊,卖相不差,又香气扑鼻,就是不知道这味道怎么样了。

前面的还没买好,后面又陆续围了不少人过来。

“怎么这么香,卖的什么呀?”

“过去看看!”

“哟,看起来不错啊,”

“就是有点贵!”

“还好啊,毕竟有菜有肉的!”

说是这么说,要买的人可不少。

这不,有人一开口要,旁边人也紧随其后,反正不好吃也就这一次,好吃嘛,也算赚到,天天吃食堂,早就腻了!

排在前面,还有些犹豫的见后面的人越来越多,也赶紧出手了。

“老板娘,给我来一份红烧肉,加一份凉拌海带丝!”

“我要一份辣子鸡,加个凉拌豆皮。”

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