在许同的铺子里待了一个时辰，同他详细解释了里头出现的齿轮、滑轮组的作用，接下来叶峥就不管这事了，以许同的天赋，他肯定能自己琢磨出来，实在理解不了，只要按照这图纸磨出各部分零件组装起来也能成功。

叶峥离开前，许同朝他深深鞠了一躬，并指着木匠祖师爷的雕塑发誓，这份图纸他绝对不会流露出去，也绝不会在叶峥没有同意的情况下再做了卖给别家，不然就叫他人神共弃。

叶峥倒没有想那么多，不过许同既然这么保证了，他也没理由反对，就说：“许兄，我相信你。”

剩下的时间，叶峥和云爹跑遍京城所有药材铺子，将店内的硝石买下，傍晚回家前，一共收了得有两百斤硝石吧。

傍晚时分，暑气散去大半，亲手喂两个儿子各吃了一碗肉糜粥，任由云罗氏将他们抱去洗漱，这个天气水都不用烧，日头下晒热了晚上正好可以用。

硝石制冰的原理十分简单，就是通过硝石溶化在水中会吸取非常多的热量，水的热量被吸走，将至冰点，逐渐就结冰了。

叶峥寻来一个装水的木盆，注入大半盆水，舀出硝石往里放，同时不断搅拌，加快溶化过程。

随着搅拌的动作，水的温度逐渐下降，等水的重量和硝石分量大约达到一比一之后，那水的温度已经很凉，水面开始凝结一层薄薄的冰壳。

成了！

等云清调好水，久等不见叶峥去洗澡间，出来寻的时候，就见叶峥蹲在地上，手在木盆的水里摸来摸去，里头装着什么物件似的。

瞧见云清，叶峥笑容神秘地招手叫他过来，声音如偷了鸡的狐狸一样自得：“清清快来，瞧这是什么好东西！”

因着天热，所以温度变化十分明显，云清还没走近蹲下细看，那腿挨着木盆附近就觉得阵阵凉意，脸上就挂上了十足的惊讶。

顺着叶峥拉力蹲下仔细一看，那木盆沁凉沁凉的，手往盆里一放，那眼睛立刻闪亮了：“这是冰！”

不过云清没往那方面想，只以为叶峥是花钱买了些冰，想了想说：“这冰虽价高些，但天热，大人还挨得住，安儿和然儿着实是热得可怜，备些冰也好。”

做了几个月的钵钵鸡生意，银子还是赚到些的，云清并不是个守财奴只进不出习性。

叶峥牵着云清的手在那冰凉的木盆里搅来搅去，脸上挂了自得笑容：“嘿嘿，清清有所不知，这冰并不是买的，乃是你夫君我制的。”

“阿峥竟然有夏天制冰之法？”

云清真实惊讶了，他知道叶峥绝不是信口开河之人，不会买了冰说是制的，他说制冰，就肯定是制冰。

这时候，水里温度越来越低，有点冻人了，叶峥把云清手指捞出水盆，在自己光滑的脸颊上点点：“自然是的，不过这法子并不复杂，你亲我一口，夫君就把这法子教给你。”

这有什么，云清当即亲他一下，自然不是为了劳什子制冰之法，就是觉得得意洋洋如小狐狸的叶峥实在令人心动不已。

叶峥满足了，就着硝石和水，给云清讲解了一通散热吸热的道理。

云清听得云里雾里，有点难以相信：“这制冰之法竟如此简单？”

“还是那句话，难者不会，会者不难。”

“对了清清，这硝石是可以捞出晒干后重复利用的，有了这个，以后我们安儿然儿就可以过一个清凉的夏天的了。”

“这水里温度已经足够低，放一会自然会结成冰块，我们不要动它，先去洗澡吧。”

于是夫夫俩手牵手去洗了半个时辰的鸳鸯浴，洗完皮肤红红，只觉得比没洗前还要热了。

把这桶冰拎到房间里，靠近安儿和然儿小床边，用扇子轻轻扇了风，那风略过冰桶，散发出阵阵清凉。

原本安儿和然儿在睡梦里蹙着的小眉头也因这难得的凉爽而解开了。

那许同的效率很高，叶峥才迎来下一个休沐日，那手摇风扇就做好了，同时还有那安在头顶的大排扇。

云爹亲套了骆驼车，和许同一起把这些东西运回家来，风扇组合起来，排扇在头顶安装起来。

排扇毕竟是个大工程，装在堂屋里，圆圆的手摇小风扇倒是可以一间房分配一只。

白天热的时候，云家人就聚在堂屋里，那排扇是做了拉绳的，捏着绳子慢慢拉，就像头顶有十几只扇子在扇风，屋内空气一流动，配上这几天制作的冰块，当即就有阵阵凉风吹在身上，令人好不舒爽。

为了将冰块充分利用，叶峥还找人打了个铜制的冰鉴，那冰鉴外层用隔热材料包裹，最大限度防止冷气流失，中层可以放入冰块，也可以直接注入冰水，最内层是九宫格样式的方铜格，里头可以放入各样水果，例如葡萄、西瓜、李子之类，或者牛乳饮料，就像一个小冰箱似的，不一会儿水果也凉了，饮料也凉了。