若是船上真的有贵人在，这船便真的能坐，也是多一层保险，为着能顺利留下，岑宁直接爽快的点了头，由着管事的把自己往船上领了去。

说起来，岑宁两辈子才第一次上船，她之前还以为在水中船便必定是摇摇晃晃的，倒是未曾想到这大船竟是这般稳当。

从船尾一路走过去，估摸着到了船身中间，进了其中一个口子，往里头走便是个小厨房。

岑宁好奇的四周看了圈，许是刚刚抛锚停船，这船上的菜都是顶新鲜的，种类也全的很，这下岑宁便更加确定，这上头必定有贵人住着。

“这有的东西你尽管用着，一柱香的时间给你做个最拿手的菜，若是成了你便留下，不成就得走，可是懂了？”

管事的再三强调，岑宁心中琢磨了下，既然如此这般小心，只怕这船上不只是有贵人而已，想来这贵人还是个挑嘴的，难伺候的很。

但是岑宁面上未曾显露，只是乖顺的点头道，“明白了！”

待管事的离开了，岑宁便在里头转悠起来，挑选食材。

岑宁在柜子里头搜罗了一圈，看见放着荤食的柜子里头便顺手拿了三个鸡蛋，她心里头已经有了主意。

纤巧的双手将鸡蛋壳轻敲出一道细缝，顺着这口子，里头的蛋清便会流出，壳里头便只留下蛋黄了。

滤干净了后，岑宁看着面前一碗蛋清和另一个碗中的三个蛋黄勾了勾唇角。既然这人是个贵人，又是个挑嘴的，长途跋涉间，自然会有些犯懒，只怕会想吃些口感好的又入口即化的。

恰恰好，蛋清留着到时候能再做些别的，这蛋黄能做个“三不沾”，这道菜妙便妙在不粘牙，不沾盘，不沾勺，入口即化，味道妙极。

将这蛋黄与薯粉，糖浆搅和在了一起后，便当下锅了。只不过，岑宁发现，还缺了一个重要的——猪油。

将这小厨房全都翻了一遍，岑宁只看见了猪肉，未曾见着现成的猪油，心头一个咯噔。

只怕这船上不会有这现成的东西，估摸着还得自己熬，岑宁认命的将猪肉拿了出来，“就差两勺猪油，我的三不沾就成了！”

作者有话要说：

“三不沾”做法来自up主“江寻千”

第7章

河岸两旁的树上抽出了一些新的枝条，停在岸边的船头上，穿着墩布短衫的伙计在船头吆喝着岸上的伙计卸货，惹得底下一阵阵波纹荡开，刚刚将货抛下去，似是闻到什么味，抬手推了推边上的弟兄，

“这什么味？这般的香？”

那人蹲着闻了闻，估摸着道，“好似是里头飘出来的，累了这么些天了，想来今晚能吃顿好的！”

里头的岑宁对外头伙计的猜测毫不知情，抬手拿了灶边上备好的碗，这是上好的白瓷碗，沿边都描了金，看着倒是比珍馐阁里头的碗都更精贵些。

另一只手把着锅铲子将里头的烧的猪油拌匀称了，盛了大半在一边的坛子里头，锅里头留了个底。

就着热油的香气，岑宁小心着匀速将方才拌好的鸡蛋液倒进锅里，另一边用手拿着勺不停的拌开。

粘稠的蛋液在滚烫的油中不停的化开，原本沾在锅上的汁液，逐渐拢成了一团淡黄，蛋香与油香完美的融合在一起。

琢磨着火候，岑宁又勾了些猪油翻进了蛋团中，不停的拍打着，淡黄色逐渐转成金黄，粘腻感逐渐转化成软、弹的感觉。

融合的香气绵延而出，待到整个团子成了形，岑宁迅速将团子捞进了金边碗，锅里头只是凭空冒着白烟，像是未曾用过一般。

正当岑宁扯了几片芫荽叶子点缀完了，方才带着她来的管事便一脸急冲冲的跑了进来。

“可是备好菜了？那边可是催着来了！”

岑宁将台上做好的“三不沾”递给管事的，恭敬道，“这个便是了，您试试？”

见管事的正细细打量着这碗中的团子，岑宁心领神会，连忙开口介绍，“这道点心名为‘三不沾’，即是不粘锅、不沾盘、不沾牙，食之不腻，软弹可口，最适合舟车劳顿后温养脾胃。边上的芫荽，既是点缀，亦可增食欲……”

闻言，管事的诧异的略了一眼面前的小娘子，极为小心的接过手中的金边碗，嘱咐道，“你且在这处等等！”

说完，便往外头走去了，左边拐个弯直走到了左数的第二间门口，雕花的红漆木门便就要眼前，渐起的河风将管事的袍子吹的鼓鼓的。

立于门前，管事有些踌躇的抬起手，好半天才屏住气息，用手缓缓敲了敲门，“少爷，您可要用些……”

还没说完，门便突然开了，露出一张面无表情的脸，管事的面上立即堆满了笑，弯着腰将手中的托盘捧着递过去。