逃离渣受自救指北(62)
果然,沈家父母都是有趣的好人,沈央昨天说得没错。
贺南朝哭笑不得地想着,换了鞋穿过后院阳台,朝厨房那边走去。
东苑的厨房皆是分离式设计,空间很大,贺南朝能隐约听见抽油烟机的响动。
空气中弥漫着番茄与腊肠的浓香。沈央穿了一条黑白相见的围裙,细带紧紧束在腰后,正背对着他忙活。
这种围裙款式,让贺南朝不由自主想歪了一瞬。
贺南朝摇摇头,把胡思乱想赶出脑海,轻声说:“……沈央?”
沈央好像压根没听到。
他拿着一瓶白葡萄酒,侧脸绷得紧紧的,表情严肃专注,将葡萄酒分别装入两个大量杯里,谨慎确认好分量之后,才将其中一杯酒倒进锅内,接着再撒点盐和黑胡椒,盖上锅盖。
这一系列操作,显得流畅又莫名笨拙。
“沈央?”
沈央还是没发现贺南朝的存在。
他盯着咕嘟作响的锅,闻到酒香缓慢传出,随即立刻搬起一大盆洗刷好的海鲜贝类,费力地一股脑放进锅里,又倒光最后一个杯白葡萄酒。
重新盖好锅盖,沈央还不忘摆弄灶台上的计时器,一共要焖煮十分钟。计时器袖珍可爱,是白嫩光滑的水煮蛋造型。
定完时间以后,沈央似乎才彻底放松下来,紧绷的表情开始逐渐恢复如常。
他忍不住伸了个懒腰,丝毫不曾注意表情管理,一边伸懒腰一边转身,却恰好与贺南朝对上视线。
“啊!”沈央吓得心脏狂跳,脚步一滑直接向后倒去。
贺南朝连忙两步上前揽住他的后背,把人给扶稳。
确认沈央站好以后,贺南朝便像触电般迅速收回了收手,努力保持神色自然。
回想起那一瞬温热的触感,沈央脸颊微红,小声抱怨:“你吓死我了……”
“我刚刚叫了你两次。”贺南朝无奈道。
“这,这样吗?”沈央闻言微怔,似乎脸更红了些,“可能我做饭太专注了,没听到。”
仿佛是在主动回应沈央的话,厨房里诱人的香气愈发浓郁起来。
贺南朝有些好奇:“你做了什么好吃的,海贝?”
“是干白焗青口!我也是第一次做,不知道味道怎么样,”说到这个话题,沈央立刻精神起来,故意轻轻扯了扯贺南朝的衣摆,“中午在我家吃饭,替我尝尝味道行吗?”
贺南朝心中一惊:“那个,我……”
话音未落,沈央又扯了他衣摆一下,声音压低:“就咱们自己吃,不跟我爸妈一起,他俩待会还要出去打球。”
“那……”
“好啦好啦,你先去餐厅坐着等我,马上就好。”
贺南朝甚至没机会说一句完整的话,就在震惊中被沈央推出厨房,按在椅子上。
他不理解,自己是怎样走到了这般田地。
盯着餐桌上的新鲜法棍怔了片刻,贺南朝深吸一口气,不动声色地侧头去看沈央在做什么。
他看出来了,沈央绝对是个厨房新手,却很有天赋。
沈央小心翼翼地掀开锅盖,将青口装进深口盘子里,又有些费力地抬起铁锅,将汤汁浇在其上。
深翡翠色的贝壳干净又漂亮,贝肉细腻白嫩,一看就新鲜美味,火候也恰到好处。趁着汤汁仍在咕嘟翻滚,沈央切了点黄油放进去搅拌,黄油块切得不太平整,但很快便均匀融化开来,给香气增添了一分层次感。
最后再浇上柠檬汁,用欧芹稍加装饰,馥郁酒香与浓醇的番茄汤汁完美结合,即可上桌。
贺南朝没忍住,起身去帮他端盘子,又见沈央戴上厚厚的手套,从烤箱中端出一盘可颂。热气腾腾的可颂色泽金黄,看上去极为诱人。
“这也是你做的?”贺南朝不禁惊讶问道。
“嗯,法棍是早上烤的,可颂也是我亲手做的,就是卷得不怎么好看,”沈央似乎不太好意思,“尝尝?”
浓郁的黄油香气弥漫在周身,贺南朝不得不承认,他确实非常想要尝试。
两人面对面坐下,贺南朝用小刀切开新鲜出炉的可颂,外皮酥脆,内里是漂亮绵软的蜂窝形状,配着酒香汤汁一起吃,美味且甜而不腻。
贺南朝越吃越是震惊,表情真诚,对沈央的厨艺进行了大肆褒奖。
他前世自己做过十多年的饭,也不敢说就能做得这么好吃!
被夸了,沈央唇角忍不住微微扬起。
他低头努力掩饰笑意,轻声解释道:“没有那么夸张啦,西餐做起来简单。只要严格遵守食谱计量,火候掌握得好,就绝对不会出错。”
沈央很清楚自己有几斤几两,所以他不敢直接尝试大开大合的煎炒烹煮,才会从相对简单的食物开始学起。