直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(99)
将肉末放进掏出籽的青椒里面,这些青椒是左琼琼自己种的,每个都长得很大,一盘菜用个三根就足够了。
肉热之后放进锅里面,开中小火慢慢煎熟。
千万不要着急,一定要确保里面的肉慢慢煎熟。
青椒的每一面都慢慢的煎着,这边就调制一个料汁,生抽、蚝油,盐,少量的淀粉水搅拌均匀,一会儿给青椒酿肉勾芡。
青椒不是很辣,配上有点厚重的酱汁,那就是妥妥的一道下饭菜。
左琼琼默默多蒸了一点米饭,一会儿要多吃点!
冰箱里面还有一些虾,左琼琼直接去掉虾线和虾须,放进锅里水煮,加上少许的葱姜和料酒。
开锅之后差不多三五分钟下就会变红,这时候就能关火出锅了。
调个蘸料,青椒小米辣和蒜末,热油一泼,加上一点蒸鱼豉油和白醋,简简单单的一道菜就完成了。
刚才腌制的鸡裹上一层锡纸放进烤箱或者是空气炸锅,刚才的料汁里面有蜂蜜和糖,如果不包锡纸的话,鸡皮很容易烤糊。
先烤制二十分钟,然后取出来,把锡纸拿开,刷上一层蜂蜜水,再进锅烤五分钟。
最后的时间准备一道青菜,是自己种的生菜,天气变热,生菜老了之后会发苦,左琼琼准备快点吃光。
生菜焯水,变软就能捞出来摆盘,然后起锅烧油,爆香蒜末和小米辣,加上盐和生抽蚝油调味,少许的淀粉水勾芡。
将料汁煮制浓稠,淋到生菜上面。
平时左琼琼会直接放点蒸鱼豉油和调味汁,但今天卖了小猪崽开心,多一点步骤也不嫌麻烦。
此时烤好的鸡也出锅了,打开烤箱的瞬间满屋飘香,一撕开外皮,就能感受到里面的多汁。
左琼琼心道一声大成功,烤制的刚刚好,这样做的鸡肉入味,而且不柴。
她简单的将鸡肉撕开摆盘,方便一会儿食用,刚要叫梅奶奶吃饭,就听到院子外面传来声音。
“外公外婆!我回来了!”
第75章 影帝你懂?
听到院子里面传来熟悉的声音左琼琼还以为自己听错了,走出厨房一看,居然真的是陆清晔。
对方今天穿了一身休闲的装扮,清瘦的形象加上这几个月在剧组里面黑了一点,看上去像是个大学生。
“陆影帝?”
梅红敏听到声音从房间里小跑出来:“小晔!你怎么突然回来了?快点进来。”
两人惊奇的表情让陆清晔忍不住嘚瑟,这才该是他一个影帝的排面!
“外婆,你看这是我给你带来的东西,扛着箱子上飞机老累了!”
陆清晔推着箱子往里走,经过厨房门口的时候停下脚步,往里面看了一眼。
“我来的正好吧?是不是赶到饭点了?”
他说这话的时候带着三分娇羞,二分打量,五分窃喜,就差把蹭饭这两个字写在了脸上。
左琼琼还以为他今天在直播间里面说的回来就是说着玩了,也没有准备那么多菜。
对方之前午饭之后直接衔接晚饭的事情左琼琼还是记得了,于是提出再去烧两道菜。
陆清晔拦住她:“不用了,直接吃饭吧,我最近减肥吃不了太多的。”
梅红敏不赞同道:“减肥减肥,天天减肥,你看看你现在都瘦成什么样了?你大哥一身的肌肉,你一身骨架!”
左琼琼笑出声,其实也没有梅红敏说的这么夸张,上镜显三分胖,他们娱乐圈的人都瘦成杆了。
陆清晔见到自己外婆生气的样子,这也不敢说要减肥了,“不减了,我一会儿多吃一碗饭!”
“这还差不多!”梅红敏还是没有让左琼琼再去烧菜,“他都说了吃不多,我们快开饭吧,小左你一会儿还要去忙呢。”
可听到这话,陆清晔又不愿意了:“外婆,我这才离开几天啊,到底谁才是你的宝贝?”
梅红敏嫌弃道:“那我带着你去镇上下馆子?”
陆清晔连忙摆手:“不用了,咱们在家简单吃点就行。”
菜虽然做的不多,但至少还有一只鸡,菜色也是十分的下饭,幸好米饭还是够的,不然几个人都要吃不饱了。
左琼琼看着陆清晔熟练的将鸡腿鸡翅分给两位老人和两个孩子,然后就把剩下的端到自己面前。
“不好意思啊,我今天早上没吃饭,大家体谅一下。”
左琼琼:“......”
好似是感觉到了左琼琼幽怨的视线,陆清晔连忙夹出一块鸡胸肉,“你也吃!”
左琼琼的筷子还没伸下去,再次被挡住。
陆清晔拿起手机,火速给饭桌拍了个照,“好了,好了,大家接着吃。”
两分钟后,两个月没有任何消息的陆清晔微博发出一张照片:‘大家都吃午饭了吗?味道也就一般般吧~’