直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(611)
【讲过鬼故事,马上就要过年了,你们今年存了多少钱了?】
【啊!看了一下我的钱包,倒欠花呗三千块!】
【端午安康,今天是端午主题的直播吗?】
【看到小黄车了嘿嘿,原来是带货直播!】
在聊天的几分钟时间里面,直播间开始上人。
“富贵,这马上端午节,我就喜欢吃粽子。刚才一进来就看到了很多材料,看来今天是要包粽子了!”
陈双双笑着说道。
左琼琼:“当然,今天包出来的粽子不仅仅是我们吃,还会给我们的粉丝朋友们送上一份。”
陈双双:“那太好了!
屏幕前还没点进直播间的宝贝们不要在外面看了,点进我们的直播间,点击左上角的福袋。
只需要点点关注,加入我们的粉丝团,就能得到我们的抽奖机会!
观看直播满五十分钟,系统自动抽取,富贵亲手做出来的粽子!宝贝们真的不心动吗?”
这些都是直播间常用的话术,陈双双说的十分流畅。
也可能是真的有不少人在‘门’外面观望,听到陈双双的话之后直播间直接逼近十万人。
【福袋,这一次我一定要中!】
【总不可能每次都抢不到福袋吧?我真的会哭泣的。】
【我不像你们,我直接放弃,一会儿直接拍得了。】
【这可是富贵做的,真想尝尝啊!】
【上链接吧,我想拍!】
左琼琼看直播间的气氛正火热,于是立马进入今天的主题。
“今天的直播内容是包粽子,想要自己尝试的家人们可以拿出小本本开始记录了。”
左琼琼将粽叶端出来,“这是大福哥前两天邮寄给我的叶子,大家在网络上也能买到。
首先用剪刀将粽叶的两端剪掉,这样更方便一会儿包。”
陈双双站在一旁,配合左琼琼工作,同时活跃直播间里面的气氛。
“修剪之后肉眼可见的粽叶就比较规整了,然后烧一锅开水,粽叶放进去烫一下。
请问左老师烫一下的作用是什么呢?”
陈双双的工作是带动直播间气氛,这种专业性的知识自己还真是不知道。
不过左琼琼可是什么都知道的,立马接上:“在超市里面买到的粽叶一般都是干燥的,烫一下会柔软,更加好包。”
第464章 包啊包
“家人们注意,粽叶的边缘是比较锋利的,小心被划伤。”
左琼琼将捞出来的粽叶清洗干净,放在一旁控干水分。
接下来就是粽子比较重要的馅料部分了。
“我们先来看一下粽子馅,这是我在家里面腌制好的五花肉,加了生抽、老抽、盐糖等材料调味去腥,具体配比我会发视频详细讲解,现在就先跳过。”
糯米也是需要提前泡好,不然做好的粽子里面的米可就是夹生的。
泡好的糯米分成两份,一份用来做咸口的,一份用来做甜口的。
“咸口的这一份里面我们加入一点点盐、糖、生抽、老抽,搅拌均匀。
甜口的里面则是放上的一些红豆,不喜欢吃红豆的也可以不放。”
之前左琼琼腌制好的咸鸭蛋拿出来,取出蛋黄,泡油备用。
除此之外,左琼琼还准备了一些比较常见的几种馅料,比如豆沙,蜜枣......
一切都准备好之后,就能开始包粽子了。
取两片粽叶叠在一起,中间扭出来一个小窝,将糯米放进去。
“先放上糯米,然后放蛋黄和腌制好的肉,最后再盖上糯米......”
左琼琼两只手随意翻转了一下,就看到一个粽子成功出现在镜头里面。
方便区分不同馅料,左琼琼包扎粽子用的也是不一样颜色的绳子。
中等大小一个,看上去十分可爱。
【不是,谁能告诉我这是怎么包出来的?】
【眼:我会了。手:我不会。】
【这个女人居然妄图教会我们哈哈哈哈哈!】
【我是真的想学,能不能给个慢动作?】
【开战吧,粽子还是得吃甜的。】
【肉粽才是yyds!】
陈双双:“看来直播间的网友们对于粽子的口味都有自己的看法啊!富贵,你喜欢吃甜的还是咸的?”
左琼琼忙给手里面的粽子收口,笑着说道:“我都喜欢。”
咸粽子的肉需要提前腌制,甜粽子就简单的多。
糯米垫底,加上蜜枣,再盖上糯米就是蜜枣粽。
换成芋泥或者豆沙,就是另外一种口味的粽子。
二十分钟,左琼琼包出来十个粽子。
“我们先放进锅里面,看看味道怎么样。”
甜咸两种味道的粽子要分开煮,左琼琼准备了两个高压锅,加上水和粽子。
“富贵,这个粽子要煮多久才能吃?”