直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(262)
左琼琼拿出来家里面的烤盘,把黄油,玉米油,蜂蜜混合,涂抹在烤盘底部和侧面,这是想要小面包脆底的重要步骤。
然后在桶中加入除黄油以外的食材,先揉成厚膜状态,加入软化的黄油,揉成手套薄膜。
左琼琼看着厨师机转动,心里那叫一个高兴,这也算是解放双手了!
没一会儿,面就被揉的差不多了,左琼琼取出来一块,用手扯开就成了不易断的薄膜状。
“面团先整理一下,放入烤箱发酵三十分钟......”
想要面包拉丝,反复发酵是必不可少的。
【看着好麻烦,我还是去外面买吧......】
【不得不说,有些钱就该人家赚。】
【我们楼下的小面包真的特别好吃,每次经过都是面包的香味~】
三十分钟后,左琼琼取出面团,用手戳个洞,不回缩,就差不多了。
然后进行下一步,按压排气,平均分成二十五份,用手揉圆,摆在烤盘上盖保鲜膜,进行二次发酵。
左琼琼将烤盘送进烤箱,“盖保鲜膜的原因就是避免面团发干,减少失败的几率......”
这次大概四十分钟,小面团发酵到呈一点五倍大小,小心取出后刷一层鸡蛋液,撒一层芝麻。
烤箱一百八十度预热,放入面包烤15分钟,取出放置一会,刷一层蜂蜜水。
左琼琼把小碟子的液体给镜头看,“这里就是蜂蜜水,蜂蜜和水各十克混合均匀就可以了。”
【这题我会!涂蜂蜜水和鸡蛋液都是为了让小蛋糕表面更加好看!】
【我也知道,居然被你小子抢先了......】
【虽然吃不到,但感觉已经闻到小面包的味道了。】
【就是这个,我小时候最喜欢吃!】
稍凉之后,左琼琼把面包倒扣出来,接下来就可以品尝啦~
最下面是超好吃的脆底,因为加了蜂蜜白糖和芝麻,吃上去特别香甜,左琼琼最喜欢的就是下面这一层。
小时候不舍得吃,就喜欢先把上面的吃完,最后小口小口吃下面的。
他掰开一个小面包,里面的面经过长时间的揉,是会拉丝的,一层层的,看上去就十分松软。
因为面面受热均匀,小面包表皮酥脆,内馅柔软。
“大家喜欢吃小面包的可以试试,还可以在里面放上自己喜欢吃的馅料。”
左琼琼今天做的今天差不多就能吃完了,明天早起,热乎乎的直接送去学校。
和粉丝们说完再见之后,左琼琼就下播,将热乎乎的面包给几人分了。
谢信国显然很喜欢下面的蜂蜜底,一连吃了好几个,“小左这手艺真是没得说,这手艺都能出去开店了。”
这的话说了好多遍,每次都是在不同的情况下,什么小餐馆、私人菜馆,烧烤店,现在又来了一个蛋糕店。
几人吃的差不多就停下了,不然一会儿就没办法吃饭了。
刚把东西收起来,外面就响起了陈华的声音,张口就是大骂。
王慧灵听到动静,连忙跑出去:“华姨,你这是干什么呢?别说了,我们回家......”
“我就是要骂!我开个直播怎么了?为什么把我的号封了!就你能赚钱,我就不能赚钱是吗?”
陈华的声音越来越大,把其他的邻居都吸引过来。
对方模仿自己直播这件事她是知道的,但没想到这么快就被封号了。
她上前一步:“我又不是APP的员工,怎么把你的号封了,华姐,你都做了什么事啊?”
第199章 说错话了你信吗?
听到这话,刚才还吵吵嚷嚷的陈华立马熄火了。
跟着一个小丫头学拍视频,结果一个打赏都没有的话她能说出来吗?
陈华认为自己是丢不起这个人的,她张着嘴不说话的样子让不远处人们议论的声音更大了。
“这是怎么了?这村长媳妇骂人家小姑娘干什么?”
“我听说什么被疯了,该不会是她疯了吧?”
“刚才我就听到了,她不会是觉得人家赚钱了,自己也想跟着一起吧?”
陈华听到这话之后,脸涨得通红,一把抓起王慧灵,“回家吃饭!”
众目睽睽之下,陈华不能再说些什么。
对方账号被封的那么快左琼琼倒是没有想到的,她打开粉丝群,好几条@她的消息,让她在村子小心这样的人。
还有人说这样的邻居还是远离,去城里住。
这个左琼琼暂时还做不到,自己没有那么多的钱去城里买房子,两个孩子还在上学,她如果每天接送的话可能忙不过来。
全燃之前送的那个店面左琼琼因为用不到就租了出去,每个月的租金还是很可观的。
左琼琼把其中一半捐给贫困山村,希望能帮助一些像原主这样的家庭。