那几个人被打断了手脚晕过去，后来被家人找到，在家修养，至于能不能变成残废，就没人关心了。

这几天街头巷尾都在谈论：是美味面馆雇人来找茬的，老板觊觎李家酸辣粉的生意，想要夺取酸辣粉的秘方，被卫央给收拾了。一时间，众人看卫央的目光都变了，有敬畏，还有欣赏。

至于消息的真假，没人去印证，就是传的越来越邪乎。美味面馆的老板每天脸色铁青，生意每况愈下，还要担心那几个人伤好了回来找她算账。

一群废物，三个打一个都打不过，还被人家弄残了，不敢再去招惹！她就不该一时鬼迷心窍找她们！

卫央不在意别人的看法，李半夏一心摆摊赚钱，觉得这样挺好，省的不长眼的过来捣乱，二人摆摊的插曲村人完全不知道。

村中的红薯坊生产如火如荼地进行着，每天大约能消耗一千斤红薯，产量在一百五十斤上下。这几天院中早就布满了晾淀粉的竹匾，架子上也挂着一排排的粉条，低矮的墙头遮不住，从外面看去，白白的一片，还挺壮观。

积攒了几天，村长就找到卫央商量售卖的事。

卫央和李半夏在县城摆摊，也在宣传粉条。酸辣粉的其他调料都是摆在明面上的，只有粉条的来源是个谜。

只要能获得粉条，就能复制这酸辣粉，分上一杯羹。

很多人都在窥视这粉条，有了美味面馆的前车之鉴，谁也不敢轻举妄动。

村长觉得李半夏把前期的名声渲染的差不多了，现在产量上来了，她搭二人的车去县城卖。

综合了几家酒楼的生意和价格以后，选定了一家叫汇珍楼的酒楼。李半夏讲述了几种吃法，最终以十一文一斤的价格卖了三百斤，并签订了每月三百斤的订单。

谈拢了一家酒楼，众人精神大振，尤其是村长，兴奋的合不拢嘴。

李半夏想了个主意，他准备了一些干粉条，摆摊时放在旁边售卖，以十五文一斤的价格零售，虽说卖的贵了一点，但是红薯粉泡发起来分量大，比较能出数。而且存放时间长，不容易坏，很多人都买一两斤回去自己做着吃。

他们自己做的粉条不够卖，就替作坊出售，十文一斤的价格拿货，卖多少都是自己的。李半夏更倾向于这种方法，省去了两人制粉漏粉的过程，摆摊时也是顺手的事。

顺便卖干粉条让李半夏的收入多了不少，酸辣粉的调料比较多，不是所有人能接受。有些居民想吃粉，但是又不想吃调料，这回有了干粉条，老板还告诉了几种吃法，汇珍楼的好菜吃不起，就可以自己做了。

红薯粉生意蒸蒸日上，不过赚的钱是有限的，毕竟就是普通的日常吃食。李半夏心心念念的还是酿酒。

高粱在三十天后发酵完毕，卫央每天都大缸边观察，终于能够进行下一步。二人合力将发酵好高粱捞出，滤干水。提前把稻壳清洗干净也上锅蒸了一下，拌入高粱中。

“稻壳能够在蒸酒时上汽。”每做一步，卫央都要给他讲原因，有时候太过专业李半夏不懂，就只牢牢记住步骤。

拌好稻壳后，倒入卫央提前准备好的蒸酒器中，这个蒸酒器比较简单，由木甑和天锅组成，木甑中间有出酒口，用来放置出酒木板。木甑底部铺满稻壳，将高粱填满后，再用布条密封防止跑汽，最后放上天锅，加入河边现提的凉水。

准备工作并不复杂，李半夏承担了烧火的重任，连小小都拿着木块跑来跑去，也试图参与进来。

木柴在灶底燃烧，发出噼里啪啦的声响。锅里逐渐热起来，冒出水蒸气，等了半天没见什么动静。卫央看了看时间，叫他加大火力，自己则是拿着一只空碗和一个陶罐在旁边等待。

终于，将近小半个时辰，出酒口就开始往下滴酒。

“这就是酒吗？你怎么给倒了？”他看卫央先用那个碗去接，接了一碗后，换成陶罐，结果把那一碗倒掉了。

“这是酒头，容易甲醇超标，会中毒，最好不要喝。”

李半夏听不懂甲醇是啥，只是牢牢记住酒头不能要，会中毒。

蒸了大半天，期间卫央去河边提了好几桶水，这里没有冰块，只能频繁地换水。最后，两人得到了一罐子高粱酒，清澈透亮，闻着一股香味，李半夏没见过酒，此时也想尝尝。

卫央给他倒了一点，亲自喂进嘴里，他舌头刚沾上就开始呲着牙，恼怒地瞪她。

好辣！一点也不好喝。

卫央笑了笑：“是你自己要尝的，反过来怪我。”她不爱喝酒，但是会品，拿起杯子喝了一口，觉得香气醇厚，口感绵长，直接出乎她的意料。酿造工艺方面肯定是简陋的，难道是本地高粱好的原因？