有句话说得好，慈母多败儿，孟小娘要找个机会把这事儿告诉燕国公。

月底的时候最好，府上上学的三位公子回来，老夫人老国公也在，正正经经的家宴，而且下个月就是腊月，年前年后的，若燕明玉和燕明荞被罚，她的女儿们就能得好东西。

孟小娘轻松地舒了一口气，她是妾室沈氏是正房，但女儿都是燕国公的，正院已经得了多少好处，风水轮流转，总该轮到锦华苑了吧。

这几个月的担心统统烟消云散，她以前究竟在瞎操什么心，上好的把柄不就送上门了吗。

沈氏不会真的以为两个加起来还没二十岁的姑娘换门生意做能赚到钱吧。

读书好不一定就好，再好顶了天也就是个才女，世家贵女，还是学着管家才行。

孟小娘催促女儿常去铺子看看，不懂之处多问问掌柜的，至于燕明荞和燕明玉，再让丫鬟盯几日就是了。

放假的这两日，燕明玉和燕明荞都在铺子里。

如今天冷，燕明荞不再去庄子学骑马了，银粟有人喂养，倒也不用担心，等到开春，应该就是一匹威风凛凛的大马了。

铺子还有十多日就能装潢好，姐妹俩还有一件要紧事要做，就是选个良辰吉日开业。

做生意讲究这个，有道是万事开头难，找个好日子图吉利，不管别人信不信，自己心安些。

开业那日还得放鞭炮，两人也不知开业那天生意如何，燕明玉想了个法子，第一日价钱可以便宜点。

开业大酬宾，打个折，兴许能吸引到更多的客人。

这些都是燕明玉踩过的陷阱。

其实亏不了多少钱，燕明玉觉得烤肉好吃，正是冬日，一边烤着吃一边暖手，最舒服不过。

而且，这阵子试出来的配菜就十几种，有掺了麻椒的小酥肉、放了面筋的麻酱凉皮、酸辣口味的凤爪、甜口的红糖糍粑……

再挑几样菜便宜卖，就算价钱低了，但也是赚钱的。

毕竟，定价就不便宜。

要是两人吃下一顿，也得六七钱银子。

利润燕明荞算过，有五成，卖的越多，赚的越多。

燕明玉其实觉得利润有点高，但燕明荞道：“做生意就是要赚钱，烤肉穷人也吃不起，来吃的都是家里有余钱的，就不必替他们省钱了。况且，利润虽然高，但咱们也付出了很多辛劳。”

把试菜成本、来来回回操的心也算进去，利润是不到五成的。

燕明玉就这么被说动了，以打工人的心态看，自然是贵了些，但如今她是东家。

算日子这事姐妹俩不行，请沈氏帮的忙。

沈氏没去看过铺子，倒是帮着找人算好开业的日子。

开业定在月底二十六，这天燕明荞还得上课，得上完课才能去看铺子。

十一月中旬，又下了一场雪，燕明荞这次没请假，反而是高高兴兴去了学堂。

不能请假的时候遇见雨雪天怎么都不想去上学，可知道能请假了，反而觉着去学堂没什么不好。

燕明荞觉着，这和有钱的人不怕花钱是一样的道理。

能请假，我不请罢了。

到了学堂，却只有她一个人，燕明月两人未来上学，沈元景也不在，傅仲宴顶着风雪过来，同燕明荞道：“沈元景请假了，今日论道吧。”

请假了。

燕明荞记着祖母说过，沈元景身子不好。

她点了点头，拿出书本来，等着先生说篇目。

傅仲宴对燕明荞恨不得倾囊相授，燕明荞看书很快，若是一页一页念会耽误时间，但有些文章不讲的话又可惜，所以读几篇文章论道，是傅仲宴想的比较不错的法子。

不仅可以教读书的道理，也可以教为人处世的道理。

外面雪花纷飞，丫鬟们刚扫出来的小路又覆上银白，半个多时辰很快过去，教抚琴的先生离得远些，下雪不方便过来，但燕明荞没回去，而是把上节课讲得东西又整理了一遍，以求融会贯通。

中午燕明荞朝小厨房要了碗热乎乎的汤面，配着炸小鱼和粉蒸丸子吃的，下午一节书画课，先生留了题目，画雪。

在绘画一道上，燕明荞很勉强，只是因为喜欢才一直学着，她偏头向外望了一眼，雪是白的，纸也是白的，反倒被雪盖住的还有颜色。

而雪厚，还毛茸茸的，燕明荞绞尽脑汁也不知怎么画，最后先生教了新的笔法。

燕明荞就画了一幅雪压松树图，画完之后告诉了先生这幅画的寓意，“松树笔挺，就算被雪压着也不会弯腰，很有气节。”

大抵做学问都爱以草木喻人，先生问道：“那明荞可愿做松树？”

燕明荞被问住了，其实她不是很乐意，谁好好的愿意被风雪压着呢，若是被风雪压倒，连饭都吃不饱，还要气节有什么用。