“大家都知道巧克力的表面是光滑的，想要巧克力有一个光滑的表面，有一个很重要的步骤，那就是调温这一步非常重要，如果没有调温，在两三天后，巧克力的表面就会是粗糙的，而且还会有一层白霜，这会影响口感和关感。”

樱子大师拿出了两张图片，向大家示意，调温的巧克力，和没有调温的巧克力各是什么样子的。

然后又告诉了大家，在制作巧克力时，正确的温度应该是多少度，并且如果温度是正常的，那么应该如何知晓。

虽然樱子大师把完整的步骤都贴在了黑板上，但是在制作的时候，还是有各种意想不到的意外发生。

天宫美纪在融化可可脂的时候，将指针温度计上的温度读错了，导致可可脂的温度过高，只能重来。

京子女士在选取工具的时候，选择了太多的模型，导致料理台的位置不够，在一次去拿别的工具时，意外把所有物品都扫到了地上，发出了一声巨大的响声。

“对不起！我也不知道为什么，变得这样心急，总想着把所有事情都一口气做好，我本来是想来这里放松一下，调整心态的，没想到给大家填了这么大的麻烦。”

安室透把地上的锅碗瓢盆都按照大小放好，这才温和一笑安慰京子女士道：“没关系，京子女士也是因为太努力的缘故吧，但是我们不需要用到这么多的工具，这些就放回原处比较好。”

京子女士对帮助她的大家深深地鞠了一躬，然后按照安室透的吩咐，把一些不需要的锅碗瓢盆放回原处，这才有了一个可以施展厨艺的空间。

纱织这边也有很多问题是纱织不熟悉的，不过安室透真的很靠谱，总会在纱织快要搞砸的时候接手工作，到目前为止，纱织都非常有自信，觉得自己是一名巧克力天才。

甚至在加热材料的时候，觉得这种工作有些无趣，于是转过身子和另外一边的园子聊了起来。

“园子，你想做什么味道的巧克力？我思考了一下，觉得除了还是牛奶巧克力最棒了，果然经典就是王道！”

安室透从纱织的手里接过了硅胶铲，代替纱织在锅边不停的翻伴着材料，防止糊锅。

“可是，牛奶巧克力实在的太常见了，都来到这里了，还是做一个更能代表自己个性的巧克力比较好吧！我想要一个大家一看，就知道这是园子的巧克力！”

和纱织的定位差不多，园子也是在小组中属于拖后腿的存在。

毛利兰看了看身边的材料，又衡量了一下小组实力，觉得把味道做成园子想要的味道还是有难度的，但是把巧克力的外形做成很有园子特色还是可以尝试的。

“园子，不如你和纱织一起去看看那些模具有没有你想要的？一会儿我们就要给巧克力塑形了。”

这个工作园子很喜欢，一口答应了下来：“小兰，你要什么样子的模具？”

毛利兰红着脸拿出了一个放大镜样子的模具：“我想来想去，还是觉得这个比较有特色，所以我就选择这个模具了，园子只用挑你自己的就好了。”

园子叉着腰，气鼓鼓地对小兰道：“所以这个巧克力还是要送给那个大侦探呀，真是的，这么长时间了，连一次约会都不愿意，还要送给他巧克力，简直白瞎了嘛。”

“唉呀！谁说是要送给新一啦，爸爸是侦探，我做一个放大镜不是很正常吗？”小兰红着脸不看园子。

毛利小五郎听到自己的名字看了过来，还没有明白发生了什么事情，下意识地辩驳道：“比起放大镜，我更喜欢马造型的巧克力耶。”

“那园子就帮我拿一个马的模具，好啦，快点去选模具啦，巧克力快做好了。”小兰不想在这个话题上纠缠，把园子往工具室的方向推去。

园子只能顺着小兰的力气，和纱织一起往工具室的方向走去。

“纱织，你想要什么样子的模具，我觉得还是沙袋就很不错，真一定会体会到我的心意！”

纱织还有些纠结，她想来想去，还是觉得爱心比较好，很能表达她的心思，可是爱心是不是过于直白了，如果吓到了安室先生怎么办？但是选择别的图案，安室先生又无法察觉到自己的心意不到怎么办。

在经过了一番纠结之后，纱织最终选择了两种模型，一种是爱心型的模具，一种是菱形，和纱织手上黄水晶非常像。

她决定把这两种都送给安室透，对于安室透这种人，还是直球比较好使。

在把巧克力倒入模具之后，只需要把巧克力放入冷柜，等待巧克力慢慢凝固就好了。

在教学开始时，一直消失不见的青花这时仿佛是踩着点般的出现：“大家都辛苦了！我已经和友美准备好了晚餐，请大家移步到一楼餐厅，享用晚餐吧。”