姜子文一时间没反应过来，他刚才也是被震惊了。

昨晚夏云霄跟他联系时，并没有详细说明工资待遇，只说不会差。他以为顶天了按照天之味的标准执行，完全没想到会好成这样！

锦上添花易，雪中送炭难。

他们必须全力以赴做好餐厅，才能回报夏云霄的慷慨和仗义。

思考片刻，他沉着道：“现在是下午五点，调整配餐制度已经来不及了，今晚先按照之前的规则来。晚餐之后，整合人员，确定职责，拟定菜单，公布定价。明天一早，正式开工！”

“是！”

第37章 神级餐厅

姜子文安排众厨师准备当天的晚餐。

有专业人士加入，之前夏云霄配置的菜式很快就被制作完成, 还顺带提升了颜值和摆盘。

于是, 当食客们像往常一样来到餐厅, 首先便发现了食物的变化，再细究, 原来是又增加员工了。

对食客而言，这是好事情啊。

原来的食物在味道上是没什么可挑剔的。

若非要说点儿缺点，大概就是外形不够美观。

如今颜值也提升了, 对于食客来说, 这料理可就不单单是味觉、嗅觉的享受, 也是视觉的享受啊。

大堂经理带领服务生热情地接待客人。

姜子文则跟30名厨师集中坐在尚未开放的扇区，为明天做准备。

夏云霄和白泽大猫旁听。

这些厨师中, 16名来自天之味, 14名为餐厅原有员工。

在了解了所有人的长短板后, 姜子文干脆利落地将他们划分为两个班次, 每班次15人，并根据个人长处确定工作岗位和职责。

排班表确定。

随即开始制定菜单。

制定菜单对夏云霄而言, 确实是够有难度。

想当初自助餐厅启用后, 他规划的菜式, 可是结合了庄园食材出产情况、两个月来的实战经验以及网上资料, 绞尽脑汁想出来的。

然而到了姜子文这里……

五分钟之内列出数百道菜名。

再唰唰唰一阵排列组合, 一周七天的基本菜品明确完毕。主食、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果、酒水样样俱全，还每天都不重样！

随后又在每日菜单中，单独加入“当日主厨特推料理”。

最后将菜单发送到夏云霄手环。

前后不过十分钟！

姜子文：“夏总, 请过目。”

夏云霄：……

都专业成这样了，他还有啥可过目的？

夏云霄哈哈笑了两声，“这方面你是专业的，你定夺即可。”

对于料理，姜子文简直严苛到吹毛求疵，他指着投影中被特别标红的“当日主厨特推料理”。

“这个部分，只是根据我方才走马观花似的查看设计出来的，如果可以，会后我想再亲自去庄园里走走，找寻更多灵感。”

“好！”

“另外，我们餐厅不论是食材、工艺、口味、环境、服务都将是顶尖水准，因此我认为，价格有必要调整。”

夏云霄闲适地拿起西瓜汁。

调价嘛，应该的，毕竟有了姜子文他们的加入，料理的整体工艺上升了不少。

至于具体多少，还是先听听主厨的意见。

他问：“你觉得多少合适？”

“早餐1288，午餐1688，晚餐2288。”

“噗！！！”

夏云霄一口果汁喷出来。

他以为就上涨个几十百把块！

没想到他会直接变成原来的十几二十倍啊！

吴力递上餐巾纸，理所当然地说：“果然夏总也觉得太便宜了吧？我认为至少应该在主厨说的价格上再翻一倍。”

原天之味众厨师纷纷认可地点头。

夏云霄：这特么……

黑店吗？

他忙不迭叫停，“我的意思是，姜主厨，你说这个价格会不会贵了点？”

“贵？？？”

吴力等人以为自己听错了。

姜子文表情严肃，“米其林三星吉兆料理每人每餐平均花费3000元多，还吃不饱。我们餐厅各方面完胜吉兆，还附带强大食疗功效，且包食客吃饱，价格最高也才2300块钱不到，哪里贵了？”

夏云霄：……

他说的好有道理，我竟然无从反驳。

思考良久，夏云霄道：“你看啊，我们现在的价格，早餐是80，午餐和晚餐都是100块。要从这个价位忽然上涨到一两千，恐怕有些顾客心理上接受不了。”

姜子文皱起眉头，思考片刻，说：“夏总的担忧也有道理。要不然再加入单人套餐？套餐包含一主食，两荤一素一汤一果盘。定价488。”

夏云霄：……

吴力在旁边说：“夏总，您可能不知道，之前在天之味，一盘醇品玉兰都要卖128。”

“醇品玉兰是？”

“笋条，十根。这么大。”吴力竖起小拇指比了一下，强调：“还相当受顾客欢迎。”