(综同人)[综英美]超能力美食家(13)
“韦恩先生。”等到看清了车里坐着是谁,艾比非常勉强地挤出了一个半真半假的笑容,面对这个让她开不成甜品店的男士,她并不想有什么好脸色。
“真巧啊,艾比。”车窗降落,露出了布鲁斯一看就非常有钱的面孔,看到站在艾比身旁的夏洛克,布鲁斯一愣,笑着打招呼,“嗨,夏洛克。也替我向麦考夫问好。”
麦考夫很好。艾比在心里回答他,怎么超级英雄都喜欢假装巧合的偶遇?难道他们不知道自己的演技有多么拙劣吗?
并不想多说啥,简单的寒暄过后,艾比准备拔腿就走。
她有种不详的预感。
果然…
“女孩,你还欠我墨鱼汁海鲜饭和海鲜意大利面。”布鲁斯有些着急地叫住艾比,自那天杭菜馆分别之后,布鲁斯惊觉自己患上了一种茶饭不思的大病。
鲍参翅肚也食来无味,家里的厨师天天战战兢兢,生怕老爷嫌弃他们的厨艺。
“择日不如撞日,不如就今天吧。”他又补充了一句。
现在的超级英雄还有种超能力叫厚脸皮吗?艾比和夏洛克面面相觑,还没有等她回答,福尔摩斯快人一嘴,“当然啦韦恩先生,艾比向来言而有信。”
夏洛克我谢谢你!坑王福尔摩斯上线了,一定是报复她上一回联合莫瑞亚提的捉弄,得,一报还一报。
“是这样的,韦恩先生。西班牙食谱的材料我还没有准备呢。”艾比一脸为难的样子,转而又想到什么,眼前一亮,“不过我有个好朋友,他在纽约开了一家法式餐厅。前些天,我刚顺了他三张试营业邀请函,不知道韦恩先生可否赏脸呢?”
“当然。”布鲁斯毫不犹豫地同意了,艾比的眼光,绝不出错。难以掩饰的兴奋之下,他忽略了女孩眼底的一抹狡黠。
这家新开的法餐厅在纽约乡下,开出市区两个多小时才到达,周围荒无人烟,很冷清。夏洛克下车时冷不丁打了个寒战,“把餐厅开在这种地方,你的朋友真有个性。”
“是的,他是个很有趣的人。”
艾比推门而入,室内的温度要比室外暖和许多。全店是冷白的色调,采用主厨的餐桌式设计,十二个座位围绕烹饪台。只是没有一位食客,只有两个年轻的帅哥站在烹饪台前,对着三位客人露出标准式微笑。
有一瞬间,布鲁斯以为艾比在捉弄自己,因为这场景实在太诡异了。他们不像是来就餐,像坠入了某个牢笼,好在等菜品上桌,这种顾虑立马烟消云散。
前菜是水果玉米,玉米糊和新鲜的玉米粒埋在挖空的玉米里,淡淡的清爽甜味溢满齿颊。紧接着是道生切和牛薄片,生和牛润滑绵软,撒上黑松露、蟹味菇、芝麻菜和芝士碎,入口丝毫没有不适感,佐以红酒更显美味。
“太舒服了。”
本以为是性·冷淡风格的一家店,没想到才吃了两道前菜就有一种从未有过的舒适感,布鲁斯惬意地靠在椅子上,有些微醺。
“酥炸蛙腿,请享用。”香酥的蛙腿在热油中滚过,蘸上韩式辣酱和菠菜酱,淡淡的辣味里竟有清爽的感觉,两三口就吃完了,布鲁斯有点儿意犹未尽,已经开始期待接下来的菜肴。
野生星光鱼挑干净所有的鱼刺,稚嫩的鱼肉在金华火腿高汤中吸饱了精华,外脆里嫩的鱼肉非常开胃。最后一道前菜是野生牛肝菌汤,波多黎各菌、切片黑松露、再加上一点点板栗,焯出了菌汤的浓郁美味,撒上一点点巴旦木,更凸显出汤的鲜香。
“能烹制这样的美味,一定也是个高智商天才。”夏洛克打量着眼前的厨师,有点好奇,这间餐厅幕后的老板。
“伊比利亚松阪肉。”
前菜结束了,主食正式开始。
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YELP:美版大众点评。
昨天刚写了早茶,今天就被拉去吃了,太巧了!
然后发现自己忘写了很多特色,像是叉烧靓粥、粉蒸排骨、蒸凤爪、肠粉…
晚上还去吃了法餐,真的太精致了吧!
趁有记忆赶紧写下来…
第11章 惠灵顿牛肉
味增腌制后的鳕鱼煎出发光的油金色,盖上透明的姜味吉利片,配上紫薯泥和日本咸味脆片,欧式美味结合东方精华,柔嫩的口感像在亲吻着布鲁斯的舌尖。
“你的这个朋友,很不简单。”布鲁斯也意识到了,他看着艾比,非常明显地表现出有意结识的欲望。虽然艾比也很明显地忽略了他眼底的热烈。
夏洛克盘中的主食则是伊比利亚猪颈肉。来自西班牙的猪肉,肥瘦如雪花般均匀分布。搭配三种酱汁:青豆泥、青豆酱、花椒黑醋汁,花椒带来的微麻中自带清冽的爽口,让猪颈肉一点儿都不腻。