(综漫同人)想当No.1的厨师有什么错?+番外(115)
轰炎冰把柠檬片挤了挤,将新鲜的柠檬汁淋在秋刀鱼上,用于去鱼肠的苦腥。他拿起筷子夹了一块鱼肉,蘸了酱油之后,放进嘴里仔细品尝。
鱼肉细腻,表层焦脆,内里却滑嫩清淡,还附带着难以忽视的微苦。
这是秋刀鱼常用的做法,不去除内脏,整条鱼进行盐烤。秋刀鱼鱼体纤细侧扁,内脏含有的视huáng醇带有苦味,虽然带有一定的苦味,但它的营养价值也不能忽视,酱油的咸鲜和柠檬汁的酸味也与鱼内脏本身带来的苦味相得益彰。
无疑,这才是秋刀鱼最原始的风味。
另一碗由爆豪亲自操刀的海鲜味增汤的味道也是一样令人欣喜,以豆腐和鲜虾为主体、竹荪和裙带菜为辅的味噌汤滋味足够鲜美。
……意外的好吃。
轰炎冰在心中做了这样的评价。
不过对比起爆豪母子俩下饭的菜色,轰炎冰不禁怀疑起自己面前这些料理是不是有些清淡过头了,不仅清淡,甚至还很养生。虽然说在营养和味道两方面都无可挑剔,但有麻婆豆腐那种重口味又很下饭的料理做对比,过于清淡的料理总感觉有些食之无味。
当然,他也不是看不出来,这是爆豪在对他表露善意,虽然不是特别明显就是了。
轰炎冰刚想对爆豪说两句感谢的话,一抬头发现对方头也不抬认真吃着饭,爆豪妈妈更是一句话都不讲。这让轰炎冰不禁怀疑,难不成爆豪家有食不语的规矩吗?
——其实并没有那种所谓的规矩。
爆豪家的作风相当自由。
不过对于爆豪来说,他只是放弃了之前那种无谓的胜负心,一心一意享受着至高无上的辣味炒菜带来的快乐。
其实也不难理解爆豪的态度为何变和善了。
爆豪成为No.1的志向并不在料理方面,轰炎冰对他来说并没有威胁,他很快调整了自己与轰炎冰的关系定位,无非就是同班同学兼对手,以及料理师和食客。在学校里他可能还会有所针对,但在家里、这段吃饭的huáng金时间,就没必要再去纠结胜负,觉得饭菜好吃就完事了。
日本料理偏向于清淡,所谓的辣味料理也大多不怎么辣,甚至口感偏甜。
然而,轰炎冰追求的是正宗的川菜口感,再加上食客本人的要求,自然是辣上加辣,他甚至还放了不少花椒,让这层热烈的辣味中还透着麻劲。
爆豪一开始还没有察觉到这个,直到三口麻婆豆腐下肚,舌尖都开始发麻了。这种发麻的感觉令他暂时停止了咀嚼的动作,鼻腔更是充斥着辛辣的浓香,头脑运作一时间陷入停滞。
片刻之后,他忍不住倒吸一口凉气。
他的反应令轰炎冰忍不住多看了一眼,联想到那个辣度,不禁出声询问:“爆豪,需要冰水吗?”
爆豪:“……不要!”
说完他就呛到了。
“咳咳!”
辣的东西呛到喉管里可不舒服,爆豪几乎是立刻就捂着嘴别过头,避开餐桌开始疯狂咳嗽起来,一时间鼻涕眼泪都咳出来了。
轰炎冰有些不能直视地别开视线,最终还是选择起身给他倒了杯水,体贴地使用个性降到常温后递过去:“慢慢吃,别呛到了。”
爆豪这次没再拒绝,他抢过水杯一饮而尽。然后,第一反应是哑着嗓子质问轰炎冰:“为什么不是冰的?”
“吃完热的又喝冰的,我怕你拉肚子。”
“……我的肠胃才没有那么虚弱!”爆豪嘴硬道。
是的,热的和冰的同时食用可能不会让肠胃足够健康的爆豪君拉肚子,但是吃完辣的东西再喝冰水,是个人就绝对会拉肚子。
不仅会拉肚子拉到脱肛,可能还会得痔疮,之后就是无尽的便秘。
不信各位可以试试。:-)
一顿饭结束,爆豪只感觉自己吃出了一身汗。辣过头了,但是莫名的慡快,辣完神清气慡。
他没再说什么,等大家用餐完毕,端着吃空的餐盘进了厨房,撸起袖子开始洗碗。洗完碗又收拾完厨余垃圾,拎着打包好的垃圾拿出门倒了。
轰炎冰不好意思看他一个人忙进忙出,刚想帮忙就被爆豪光己按了下来:“今天本来就是他做家务,你是客人,坐着吧。”
“真贤惠啊,爆豪。”轰炎冰由衷感慨。
爆豪光己大笑:“对吧?我也这么觉得,我家这小子虽然脾气很烂,也不知道遗传谁的,但是动手能力倒是挺qiáng的,真贤惠啊。”
“说谁贤惠呢?!”刚倒完垃圾回来的爆豪听到他们两个的jiāo流,眉毛都要竖成九十度了。
爆豪光己:“说你呢。”
爆豪:“……”
轰炎冰看他回来了,就打算先行告辞。爆豪能带他回家吃一顿晚饭已经很不错了,再打扰未免有些过意不去。