云雁回把赵允初带到了司录司食堂，虽然他是新人，等级也不高，但是最近都是他在负责食堂改革的事情，还要亲自教厨子，所以这里也算得上是他半个主场了。

此后，在一段时间里，刚刚接触云雁回的开封官吏们都弄不清他到底是哪个部门的，怎么好多地方都能见着。

彼此讨论起来的时候，有的以为他是食堂的，有的以为他是天庆观的，有的认为他是少尹的小厮，以及以为他是三院各种部门的……

“怎么这么多人？”赵允初非常惊讶，“所有公厨人都这么多吗？”

赵允初没有差遣，没在衙门待过，自然不知道衙门公厨的情况，还以为官吏们都这么热衷食堂菜呢。

云雁回：“当然不是了。”

这可是开封府衙食堂开办以来，最火爆的时期了，现在每天还在刷新纪录。想必考核的时候还会发现，食堂改革之后，这出勤率唰的提高了……

“食堂的菜被我改过了，”云雁回极为得意，“不然我怎么会邀请你来这里吃呢。”

赵允初十分捧场：“雁哥儿好厉害！”

云雁回不看那些排队打菜的，直接从后厨拿了两份饭菜来。

小菜有虾油豆腐、炒茭白，现在的招牌菜珍珠虾球、鸭糊涂，还有小碗装的八宝饭。

八宝饭赵允初在云雁回家吃过，珍珠虾球和鸭糊涂却是没有。他先尝了一下小菜开胃，这虾油豆腐被煎得有些表面焦黄，鼓起泡来，上面是撒着葱花，青白好看。

再挟起来一闻，没有一点儿豆腥气，反而有香香的虾油味。

咬一口，将焦黄的表皮咬破，里面便流出一些滚烫的汤汁，融合了酱香味和虾油香味。本身清淡的豆腐因为汤汁入味，鲜香而嫩。难怪光是这一样豆腐，就有人能就着吃下一碗雕胡饭。

至于珍珠虾球，比起真正的珍珠当然要大得多，颜色白到透明，下面被铺上了青翠的青菜叶。用勺子舀虾球，一勺里面有一颗虾球，还有火腿丁。

就这么吃下去，是充满了虾的鲜味。沾一些椒盐吃，则更具口味。

还有最受欢迎的鸭糊涂，样子糊涂，味道却不糊涂，层次分明。

醇厚的鸭汤，煨烂了的鸭肉，碎碎的山药，还有肥嫩的香菇丁，混合在一起，滑爽可口，完全可以像粥一般喝，但是又比粥更为香浓。

“我喜欢这个。”赵允初把鸭糊涂吃了个干净。

云雁回把自己碗里剩下的半碗也倒给他了，“这个，咱们包大人也最喜欢，还送了四个字，叫‘难得糊涂’。”

赵允初一听，连连点头，“有禅机。”

“禅什么鸡，鸭呢。”云雁回不乐意他在饭桌上还谈禅，叫他赶紧吃，这年头啊，正经和尚不吃素，王子皇孙爱说禅。

赵允初埋头吃饭，云雁回自己慢条斯理地吃，还有暇打量周围，看看市场反应。

这来食堂吃饭的官吏，无论姿势如何，无不是像赵允初一般专心致志。官员还好，出身不好的小吏仪态差，简直像猪吃食一般，恨不得一扫而空。最后吃完了，恨不得把碗都舔干净。

所以自己这段时间的打包率也在急速下降，基本大家都当场吃光了……

这时有人送木牌来，被众人看到了，纷纷伸长了脖子看。

木牌不奇怪，又不能吃，重点是牌子上写的是菜名，这是食堂放出来的每日菜单。现在有新的木牌送来，意思分明是还有新菜品啊，怎能叫大家不期待呢？

后厨的人来接木牌的时候，就发现了自己诡异地被所有人盯着看……

他也僵硬地看着大家，最后木然说：“呃……明日要轮换部分菜色。”

食堂内出现了短暂的寂静，随即议论纷纷。

“你明日不是要休假么……”

“不休了，来看看有什么新菜。”

“唉，最近回家吃饭都索然无味，为何食堂不能多打一份回去呢……”

“我明日要去下县里，天啊！”

“鸭糊涂不会换掉吗？我最喜欢鸭糊涂了QAQ”

“我也是，包少尹说得好啊，难得糊涂……”

第60章 亲，代购吗？

赵允初还吃着的时候, 云雁回也看完了因为食堂菜色幸福感大幅度提升的开封府官吏们的表现，又去了一趟食堂后厨。他看看还有哪些饭菜剩下，拿南瓜切丁，一旁煮着猪肉片。

待到猪肉熟了，肉捞出来, 南瓜扔进汤里继续煮, 煮烂了捞上来, 和猪肉片、熟饭一起搅拌。

最后，顺手拿几片萝卜缨子放在上面，整盘拿走。

出来之后，赵允初也吃得差不多了, 云雁回便带赵允初去天庆观，因为他办公性质的特殊，包拯专门划了间书房给他，算是这个等级的临时工里, 待遇最好的了。