关于菜式，秦华头天晚上翻了一晚上的菜谱后已经决定好了，三菜一汤。

粉丝蒜蓉开背虾，西红柿土豆炖牛腩，青椒斩蛋，文蛤竹荪汤。

这是秦华能找出来的相对比较简单的菜色，而且有蒸的有炖的有炒的还有汤，赵雨来爱吃辣，牛腩可以做得辣一点，青椒斩蛋也是辣的。

其实做西餐会简单一点，煎个牛排煮点意面什么的，还可以点蜡烛来个烛光晚餐，但是赵雨来不爱吃西餐，唉！

东西太多，秦华拎了两趟才拎上楼，先挂上帅帅哒的围裙，在后腰利索的系上一个蝴蝶结，再把虾放水盆里养着，文蛤放盐水里吐吐沙。

虽然人生第一次做饭，但我们小太子电脑一样转速的大脑就是这样有序！

然后，发现家里居然根本没有盆子可以用来养虾！赶紧拆了新买的碗和盘子，里面有个大汤盅，可以用来养虾。

机智！！！

接着，把牛腩切一下。

把刀拆了，发现虽然有三把刀，居然三把长得几乎一模一样！！！还好有说明书。

哎呀我去！一把切片刀，一把去皮刀，一把厨师刀，所以，把牛腩切成块要用什么刀？

问一下狗爪！似乎应该用厨师刀。这名字起得太不专业，明明另外两把都是以其功能起名，为什么这一把不是！忍不了！

撕掉牛腩的包装，放砧板上，右手拿刀，左手扶住牛腩。

天啊！又油又粘还有血！好恶心！！！应该买包一次性手套的，直接触摸实在忍不了！

把牛腩包装上的保鲜膜盖在牛腩上，隔着就不那么恶心了。还好还没丢垃圾桶！

机智！！！

切块而已，很快的，忍一忍就切完了。

牛腩切好了，需要先飞个水，拿出炖锅，煮上一大锅水，牛腩倒进去。让它煮着的时候可以把粉丝和竹荪泡上，西红柿也需要泡一泡，现在的东西农药多。

天才分配时间就是这样高效合理！

五分钟后，水开，面上飘起一层脏脏的沫。

好恶心！！！

这不是重点，重点是忘记买漏勺了，所以要怎么把牛腩给捞起来？另外，好像也忘记买大汤勺了，所以过会儿吃饭的时候要怎么舀汤？

原本的计划是买个铲勺套的，结果因为被送了两个锅铲，就忘记了，果然便宜不能占！

用筷子把牛腩一个一个夹出来，心好累！

拆开重死的铸铁锅，放水，先把牛腩煮上。

削土豆皮，好像没有买削皮刀，去皮刀可以用来削皮吗？貌似可以，但是心好累！

切青椒，辣到手，又不小心摸了把眼睛，一边无奈的看着火辣辣的手，一边默默流泪，心好累！

给虾开背，企图挑出肠线，一想到这是虾的屎，完全忍不了！

半个小时后，拎着一袋虾的秦华出现在一家海鲜酒楼，因为不到饭点，酒楼里基本没客人，对着一脸不敢相信，捂着嘴小心翼翼问请问您是秦华吗？的少女服务员，秦华举起他的虾，说：”可以请你们的厨师帮忙剪开虾的背，取出肠线吗？”

“可以！可以！可以！”少女服务员快速接过秦华的虾，向厨房飞奔而去：”马上就好！五分钟！五分钟！”

“谢谢。”对着少女远去的背影，秦华在心里默默的说。

不用五分钟，三分钟后，少女服务员拎着处理好的虾回来了，递到秦华手里的时候还加了冰块。

真是个好女孩，不知道有没有兴趣来秦氏做事，这样热情有激情的工作态度和高效的工作能力只做个服务员太浪费了。

秦氏公关部真的好缺人，有兴趣吗？学历不是重点，最近秦氏的老板觉得学历就是浮云，读到初二，没拿到初中毕业证的人才是全华夏最聪明的人。

拿着处理好的虾，又去商场花一千多买了个铲勺套，加一个削皮刀，秦华回家了。

把番茄炒出红彤彤的汁，倒入炖烂的牛腩和汤，加几个小米椒。

泡好的粉丝铺在盘子底，放上虾……

昏了！没有蒜泥夹！！！

剁剁剁剁剁！！！

曾经有个关系不错的日本同学超爱叫秦华一起吃寿喜锅，磕鸡蛋技能早就点满，用筷子打散，加入盐和剁碎的青椒。

说明书上说第一次用的锅要用油和小火温一下，以后不容易粘。

嗯，我们天才做事就是这样谨慎。

温好锅，倒入油，油稍微热一点，倒入青椒蛋液。现榨的油最好不要热到冒烟，这样不健康。

蛋液慢慢凝固，端起锅来轻轻一抖，蛋锅分离，稍等一下，轻轻往上一颠，蛋饼飞起来，在空中旋转，虽然落点和预计的有点偏差，但依旧完美接住。

所谓天才，果然做任何事情都很完美！