不過看阿麗塔似乎突然有瞭頭緒的樣子，蓋爾也沒多問，點點頭又走到下一個人的料理臺那裡。

一個小時的時間很快過去，箱子裡的食材組合即使奇怪但依舊被選手們做出很成功的料理，攝影棚中香氣縈繞，拍攝食物近景的攝像師都咽瞭咽口水。

“讓我們來看看你們都做瞭什麼樣足以讓你們進入半決賽的料理。”蓋爾說完，三位評委下來，第一個走到料理位在最前面的亞當位置。

亞當的面前放著一盤繽紛的湯。是他一開始給自己打響名氣的那碗春日豌豆湯的改版，用瞭盒子中不同的谷物做成，神奇的是竟然每種谷物都沒有融合在一起，而是顏色分明地呈現出一種螺旋狀，像繽紛的彩虹，盛在一個盤子中。

“賞心悅目。”堂島銀評價道。三個人拿起手裡的勺子，盛瞭一勺，盡量把顏色都盛上來。

一口進去，說是湯，不如說是糊糊更準確一點。豆子煮爛細磨之後制作的半固體，在舌尖上的口感異常絲滑，就像是佈丁或者慕斯一樣。但味道卻相當濃鬱，入口先是甜，各種豆子本身的甜、奶油的甜、糖的甜，然後再是濃鬱的鹹香和前面的甜香無縫銜接，濃稠的奶酪鹹味變得突出，和豆子的風味交織，之後一口咽下，又變得甘甜。

像一陣春風拂過已經金黃的稻田，又有一道奶酪做成的河流經過，谷子的香氣、奶油的香氣混在風中吹進衆人的心田，沁潤心脾。

又濃鬱又清新，卻毫不矛盾，隻想讓人一口又一口，直到再也喝不下去為止。

“很好。”蓋爾沉默瞭一會兒，隻說出兩個字來。

他擡頭看著這個從開始就一直畏畏縮縮的年輕人，一開始蓋爾很不喜歡他這種性格，認為這樣性格的人不具備當主廚的資質，節目拍攝一路以來，他的表情一直沒有什麼變化，依舊是那個樣子。但所有的料理，團賽都完成得很好。現在看來，或許隻有他能做出這種料理。既溫柔又暗含著野心，看似軟綿綿的，但隻要細品下，都不會認為這個主廚軟弱可欺。

“很好。”蓋爾看著亞當的眼睛，又重複瞭一遍這兩個字。亞當突然讀懂瞭他的想表達的意思，一時間心頭受到極大的鼓舞，又有些熱淚盈眶。

下一位，是攥著雙手看起來有些緊張的阿麗塔，沒有盒子裡糯米粉的她，竟然依舊做出瞭泰式蔬菜卷，蓋爾拿起一個湊近瞭看看，又聞瞭聞，眼睛一亮。

“是土豆？”

阿麗塔點點頭解釋道：“是的，我提取瞭土豆澱粉，制作瞭餅皮。盡管時間有些倉促，我還是盡可能做出來瞭。”

蓋爾點點頭，把手裡的蔬菜卷沾到調好的鮮紅色的泰式醬料中，一口咬掉半個。

甜辣中帶著酸的醬汁相當正宗，阿麗塔發揮得很好，僅僅幾種基礎調料竟然搭配出瞭如此複合的味道，給單調的新鮮蔬菜添上瞭濃墨重彩的一筆，爽滑的土豆粉更是給口感添瞭幾分有趣。

“做的不錯，很有創意。”艾略特給瞭很好的評價，蓋爾點點頭表示同意。

下一個，他們來到路易斯的料理臺前，路易斯做的是一道經典的法式香橙油封鴨，經典的油封鴨應該有大量的檸檬皮為鴨肉去腥提味，路易斯用瞭香橙和小青橘代替檸檬，油封鴨的柑橘風味更加明顯，水果的味道很好的中和瞭油封鴨的油膩，酥軟的鴨肉在齒間回味無窮。

路易斯高高地擡著下巴，顯然也對自己的料理很滿意，她一直盯著正在試菜的艾略特，觀察著他每一瞬間的表情。

“精致，美味。一道應該出現在高級餐廳菜單上的佳肴。”蓋爾很滿意這道油封鴨的味道，和路易斯一直以來的料理一樣，精致又美味。像是宮殿中盛在金盤子中的料理。

艾略特卻沒有給予任何評價，甚至都沒有擡頭和一直看著自己的路易斯有任何視線接觸。隨著他們離開，路易斯也收回自己的視線，表情一如既往的高冷，但昂著的下巴卻有些顫抖。

三人走近巴裡的位置，他把那隻明顯是主食材的王八放在一邊，用剩下的配菜勉強拼湊成一道料理，雖然可以入口，但對於幾個美食傢來說，還是略顯單調無聊。

“甲魚，膠原蛋白豐富，營養和微量元素也異常豐富，隻要做好，口感非常精彩。放著這樣好的食材不做，不敢嘗試，巴裡，這不像你啊。”蓋爾可惜地看著一邊收拾好的甲魚說道。

巴裡低下頭，有些躊躇地承認瞭自己的瑟縮：“我……是我打安全牌瞭。”