“何为豆腐？怎么街上这么多卖这物的？”

友人答道：“哈哈哈, 钱兄有所不知。这豆腐乃是经神女点化后的黄豆制成，白嫩如雪, 入口香滑。”

“行了, 你别逗我。燕王妃的确惊才绝艳, 可是我却不信什么神女之说，不过都是肉体凡胎罢了。”钱姓客商嘴上这么说着, 可是心里着实好奇得紧。

友人不再逗他：“反正街头巷尾的百姓们都这么传。不过实际上嘛，这豆腐的方子才是某位世家落魄子的, 他将家中典籍秘方典当, 被当铺老板发现了这豆腐方子，于是就献给了燕王妃。王妃觉得此物可解贫苦百姓之饥, 于是就命人将其做法公之于众。目前还只是在易阳城流传，但你信不信, 不出数月，就会在整个南方流传开来，北地的百姓想来要不了多久, 也能吃上豆腐了。”

说着，二人一起进了一家酒楼。

钱姓客商在酒楼伙计的推荐下, 点了一桌子豆腐，猪油炸豆腐、蟹黄炖豆腐、小葱拌豆腐、辣椒炒豆腐.......

甚至最后还上了一笼大厨秘制的豆腐包子，据说只此一家才有。

钱姓客商虽然是第一次吃豆腐，可却出奇的喜欢。

寻常百姓家的做法自然没有酒楼这么花里胡哨, 但是他觉得, 哪怕只是放点盐, 放点葱花的拌豆腐也好吃啊！

“这真的是只用黄豆就能做出来的佳肴吗？”

友人点头：“当然。”

“我大燕得神女庇佑，百姓有福啦。这样的好方子，落在世家手里，他们只会藏着掖着，生怕别人偷学了去。唯有王妃海纳百川，怀系天下苍生，才会想着将其公之于众，让万民得利。”钱姓客商越说越感动，“还有那当铺老板，也着实是个有眼界有悲悯心肠的好人。这样的好人一定会有福报的。”

友人笑答：“福报已经到了。那人已经被王爷封为五等义士，每月可领五百钱的薪俸。别看只有五百钱，可这‘义士’可是个爵位啊，见郡守以下的官员都不用跪拜。那老板如今已经彻底改换门庭，光宗耀祖了！”

时下流行的士农工商，商户为最末流。可是有了爵位就不同了，哪怕没实权，可是却一下子跃升了阶级，从此跨入贵族行列，以后那家的儿女还可以同士族官家联姻，彻底跨越士庶不婚的鸿沟，现在不知道有多少人羡慕那老板羡慕得眼红呢。

钱姓客商听后大为惊奇：“居然还有这种事？不过‘义士’这个爵位，以前未曾听闻啊！”

“这是王爷新设置的爵位，共有三个，分别为‘义士’、‘智士’、‘学士’，其中每个爵位分为五等，一等最高，五等最末，薪俸等级也有所差别。像是当铺老板这种献方有功，利国利民的，就属于义士；若是有智谋超群，献策有功的，就是智士；学士则是留给匠人、技工这种有一技之长，且能献计有功的。总之，现在易阳城上下都在绞尽脑汁，想尽办法为自家谋个爵位。”

友人解释完之后，钱姓客商大为震撼，“燕王殿下着实不凡，再加上神女庇佑，我大燕何愁不兴？如此幸事，当痛饮三大碗！”

“好！小二，上酒！”

......

城西，柳家豆腐坊，柳三郎提着两块赢回来的豆腐走进家门。

他娘张寡妇一见到他手中的豆腐，就笑着埋怨道：“咱们自家就是做豆腐的，你还总是从外面提豆腐回来做什么？”嘴上这样说着，可是接过豆腐的动作却很麻利。

柳小妹走出来，笑着打趣道：“那当然不同，哥哥这豆腐可是凭脑子从识字班赢回来的！”

说起这识字班，也是个利国利民的好东西。王妃说，民强则国富，若要民强，首先就要开启民智，而开启民智首先就要识字识数。

之前世家瞧不起庶民，也从不许庶民识字，民间百姓之中，一万个里面也挑不出来两三个识字的，也正是因为‘文字垄断’，所以世家才能牢牢把持士庶之间的天堑，作威作福。

可王妃是神女，神女悲悯苍生，爱佑万民，于是才在南方三十二座城，每座城中都开设了识字班。

识字班的先生都是元亨商行的奴隶出身，他们有男有女，被元亨商行买去之后，教会他们识字读书算数做账，然后再从中挑去佼佼者派去各城各处。

识字班每天也不多教，只教一个字，都是日常就能用得着的。

每学会十个字，能读能写后，就可以领取一块豆腐或一小袋盐作为奖励。

柳小妹不知道别的地方是怎么样的，反正易阳城、临近的安阳城和望舒城也都是这样。

柳三郎聪明，每次都能最先学会，而且他对豆腐格外钟爱，顿顿都离不开，所以每次学会十个字后，就会换豆腐作为奖励。